大通特产有啥？
大通热凉粉大通热凉粉是南充市大通镇的名特小吃。现在流行全国。“大通热凉粉”享有盛誉的原因，可能与其水质和地产豌豆有关，因而好吃嘴们往往不远千里前往南充市大通镇，就为一品正宗“大通热凉粉”的风味！
大通锅盔夹凉粉
锅盔!
始于唐代,以雪白雪白的小麦面粉为原料
，锅盔不是南充市大通镇的特产，但锅灰夹凉粉却是大通镇的特产。
. 锅盔，一种烤制的面食。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒酱。
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