洋葱可以怎么做着吃 洋葱怎么煮好吃又简单
\u6d0b\u8471\u53ef\u4ee5\u600e\u4e48\u505a\u7740\u5403\uff1f\u6d0b\u8471\u65b0\u5403\u6cd5\u4e00\u822c\u505a\u6d0b\u8471\u5927\u591a\u90fd\u662f\u7092\u7740\u5403\uff0c\u4e0d\u8fc7\u51c9\u62cc\u6d0b\u8471\u5473\u9053\u4e5f\u4e0d\u9519\u3002\u4e0d\u4fe1\uff0c\u548c\u6211\u4e00\u8d77\u8bd5\u8bd5\u770b\uff011.\u9009\u53d61\uff0d2\u4e2a\u6d0b\u8471\u6d17\u51c0\uff0c\u5207\u6210\u6d0b\u8471\u4e1d\u30022.\u62ff\u4e00\u4e2a\u76c6\uff0c\u5728\u91cc\u9762\u653e\u4e0a\u6e05\u6c34\uff0c\u52a0\u4e9b\u76d0\u30023.\u628a\u5207\u597d\u7684\u6d0b\u8471\u4e1d\u653e\u5165\u76c6\u4e2d\uff0c\u5446\u534a\u4e2a\u5c0f\u65f6\u5de6\u53f3\u3002\uff08\u8fd9\u4e2a\u76ee\u7684\u662f\uff1a\u7528\u76d0\u6c34\u6ce1\u6d0b\u8471\u4e1d\uff0c\u4f7f\u6d0b\u8471\u4e1d\u4e0d\u8fa3\uff0c\u6240\u4ee5\u53ef\u9002\u5f53\u591a\u653e\u76d0\u3002\uff094.\u534a\u4e2a\u5c0f\u65f6\u540e\uff0c\u628a\u6d0b\u8471\u53d6\u51fa\uff0c\u653e\u5165\u76d8\u4e2d\u30025.\u73b0\u5728\u53ef\u4ee5\u6405\u62cc\u4e86\uff0c\u653e\u4e0a\u4e9b\u918b\u3001\u7cd6\uff0c\u9002\u91cf\u9999\u6cb9\uff0c\u5c11\u91cf\u7684\u76d0\uff0c\u62cc\u5300\u540e\u65b9\u53ef\u98df\u7528\u3002\u8fd9\u9053\u51c9\u83dc\u7684\u7279\u70b9\uff1a\u5403\u8d77\u6765\u9178\u751c\u723d\u53e3\uff0c\u53e6\u5916\u751f\u6d0b\u8471\u4e2d\u6709\u591a\u79cd\u8425\u517b\u7269\u8d28\uff0c\u8fd9\u6837\u53ef\u4ee5\u907f\u514d\u719f\u6d0b\u8471\u4e2d\u8425\u517b\u7684\u6d41\u5931\uff01\u4f60\u662f\u5426\u4e5f\u998b\u4e86\u5462\uff1f\u5feb\u8bd5\u8bd5\u5427\uff01\u8bb8\u591a\u8001\u5e74\u4eba\u90fd\u6709\u9ad8\u8840\u538b\u3001\u7cd6\u5c3f\u75c5\u3001\u9ad8\u8840\u8102\u3001\u9ad8\u80c6\u56fa\u9187\u3001\u52a8\u8109\u786c\u5316\u3001\u8840\u9ecf\u5ea6\u589e\u9ad8\u7b49\uff0c\u6d0b\u8471\u5bf9\u4e8e\u8fd9\u4e9b\u8001\u4eba\u5177\u6709\u5f88\u597d\u7684\u4fdd\u5065\u4f5c\u7528\u3002\u56fd\u5916\u4e00\u9879\u7814\u7a76\u663e\u793a\uff0c\u6d0b\u8471\u79cd\u690d\u533a\u7684\u5c45\u6c11\uff0c\u9ad8\u8840\u538b\u60a3\u75c5\u7387\u4e3a1.7\uff05\uff0c\u660e\u663e\u4f4e\u4e8e\u975e\u79cd\u690d\u533a\u76845.4\uff05\u3002\u88ab\u6b27\u7f8e\u7b49\u56fd\u5bb6\u79f0\u4f5c\u201c\u852c\u83dc\u7687\u540e\u201d\u3002\u65b9\u6cd5\u4e8c\uff1a\u7528\u918b\u6ce1\u83b4\u82e3\u53f6\u548c\u6d0b\u8471 \u628a\u6d0b\u8471\u6d17\u51c0\u5207\u8584\u7247\uff0c\u518d\u52a0\u51e0\u7247\u83b4\u82e3\u53f6\u5b50\uff0c\u7136\u540e\u5012\u5165\u82f9\u679c\u918b\uff0c\u6df9\u8fc7\u6d0b\u8471\u5373\u53ef\u3002\u8fd9\u79cd\u5403\u6cd5\u53ef\u4ee5\u6cbb\u7597\u591a\u5e74\u7684\u4fbf\u79d8\uff0c\u7a33\u5b9a\u8840\u538b\uff0c\u8fd8\u80fd\u6709\u6548\u6539\u5584\u7761\u7720\u3002\u65b9\u6cd5\u4e09\uff1a\u6d0b\u8471\u5916\u76ae\u714e\u6c34\u559d \u7528\u6d0b\u8471\u5916\u76ae\u714e\u6c34\u559d\uff0c\u6216\u591a\u5403\u7092\u6d0b\u8471\uff0c\u53ef\u51cf\u8f7b\u773c\u775b\u7684\u73bb\u7483\u4f53\u6df7\u6d4a\uff0c\u6539\u5584\u89c6\u529b1\uff1a\u70b8\u6d0b\u8471\u5708\u3002\u5f88\u591a\u4eba\u559c\u6b22\u5feb\u9910\u5e97\u7684\u70b8\u6d0b\u8471\u5708\u5427\uff0c\u90a3\u4e48\u597d\uff0c\u4f60\u5c06\u4e00\u4e2a\u6d0b\u8471\u5148\u53bb\u5934\u53bb\u5c3e\uff0c\u7136\u540e\u9009\u62e9\u6a2a\u9762\u5207\u6210\u5708\u540e\u653e\u5728\u76d8\u5b50\u91cc\u5f85\u7528\uff1b\u63a5\u7740\u5c06\u9762\u5305\u7ce0\u5012\u5165\u4e00\u4e2a\u7a7a\u7f6e\u7684\u5bb9\u5668\u91cc\uff0c\u6253\u5165\u9e21\u86cb\u4e8c\u4e2a\uff0c\u4e3a\u4e86\u53ef\u4ee5\u66f4\u597d\u7684\u7c98\u4f4f\u6d0b\u8471\u5708\uff0c\u4e5f\u53ef\u4ee5\u5c11\u52a0\u4e9b\u7c89\u9762\u5b50\u52fe\u51fa\u7684\u201c\u5811\u201d\uff0c\u7136\u540e\u5c06\u6d0b\u8471\u5708\u5728\u5236\u597d\u7684\u9762\u5305\u7ce0\u91cc\u6eda\u51e0\u4e0b\uff0c\u563f\u563f\u3002\u53e6\u4e00\u8fb9\u70b9\u706b\u70e7\u6cb9\uff0c\u4f46\u8bb0\u4f4f\u706b\u4e0d\u8981\u653e\u7279\u522b\u7684\u5927\uff0c\u4e2d\u706b\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\uff0c\u6cb9\u70e7\u81f3\u516d\u6210\u70ed\u540e\uff0c\u5c06\u6d0b\u8471\u5708\u4e00\u4e2a\u4e2a\u7684\u653e\u5165\u9505\u4e2d\u70b8\uff0c\u770b\u6d0b\u8471\u5708\u70b8\u5230\u91d1\u9ec4\u8272\u540e\u5c31\u53ef\u4ee5\u635e\u51fa\u6765\u5566\uff0c\u7136\u540e\u6ca5\u5e72\u6cb9\u518d\u88c5\u5728\u76d8\u5b50\u91cc\u3002\u7136\u540e\u5c06\u8543\u8304\u9171\u548c\u7126\u76d0\u3001\u7cbe\u76d0\u5206\u522b\u653e\u5728\u5c0f\u789f\u91cc\uff0c\u8fd9\u6837\u4e00\u9053\u5b8c\u7f8e\u7684\u70b8\u6d0b\u8471\u5708\u5c31\u53ef\u4ee5\u5403\u5566\uff0c\u563f\u563f\u30022\uff1a\u6d0b\u8471\u7092\u725b\u8089\u7528\u6599\uff1a\u6d0b\u8471120\u514b\u5207\u4ef6\u3001\u6c99\u845b120\u514b\u5207\u7247\u3001\u4e91\u803315\u514b\u3001\u59dc\u6570\u5c0f\u7247\u3001\u849c\u8338\u4e00\u8336\u5319\u3001\u725b\u8089150\u514b\u3002\u505a\u6cd5\uff1a\u4e91\u8033\u6d78\u900f\uff0c\u51fa\u6c34\u8fc7\u51b7\u6cb3\u3002\u4e0b\u6cb9\u4e8c\u6c64\u5319\uff0c\u7206\u7092\u6d0b\u8471\u3001\u6c99\u845b\u3001\u4e91\u8033\u94f2\u8d77\u3002\u725b\u8089\u5207\u8584\u7247\uff0c\u52a0\u814c\u6599\u814c\u5341\u5206\u949f\u3002\u4e0b\u6cb9\u4e8c\u6c64\u5319\uff0c\u7206\u59dc\uff0c\u4e0b\u725b\u8089\u3001\u849c\u8338\u7092\u81f3\u725b\u8089\u5c06\u719f\uff0c\u843d\u8c03\u5473\u6599\u3001\u6d0b\u8471\u3001\u4e91\u8033\u3001\u6c99\u845b\u7092\u5300\uff0c\u7528\u751f\u7c89\u6c34\u57cb\u82a1\u4e0a\u789f\u3002
\u6d0b\u8471\u662f\u4e00\u79cd\u8425\u517b\u5143\u7d20\u6781\u9ad8\u7684\u852c\u83dc\uff0c\u4e0d\u4ec5\u6709\u7545\u901a\u5fc3\u8840\u7ba1\u7684\u4f5c\u7528\uff0c\u8fd8\u80fd\u591f\u6740\u83cc\u6d88\u708e\u589e\u5f3a\u4f53\u8d28\u3002\u5e73\u65f6\u6211\u4eec\u5728\u6311\u9009\u6d0b\u8471\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u8981\u6ce8\u610f\u6311\u9009\u54ea\u4e00\u4e9b\u8868\u9762\u5149\u6ed1\u5b8c\u6574\u3001\u5f62\u72b6\u597d\u770b\u7684\u6d0b\u8471\uff0c\u5305\u88f9\u7d27\u5bc6\u6709\u8910\u8272\u7eb9\u8def\u3002\u9009\u597d\u6d0b\u8471\u540e\u8981\u600e\u4e48\u5236\u4f5c\u5462?\u8fd9\u516d\u79cd\u6d0b\u8471\u83dc\u8c31\u8ba9\u4f60\u6bcf\u6b21\u90fd\u6709\u65b0\u5403\u6cd5\u3002
\u6d0b\u8471\u600e\u4e48\u505a\u597d\u5403
\u4e00\u3001\u6d0b\u8471\u7092\u732a\u8089
01
\u5c06\u732a\u8089\u5207\u7247\uff0c\u6e29\u6c34\u6d78\u6ce1\u6389\u8840\u6c34\u3002\u732a\u8089\u6ca5\u5e72\u6c34\u5206\u7528\u6599\u9152\u3001\u751f\u59dc\u814c\u5236\u3002\u6d0b\u8471\u4ece\u4e2d\u95f4\u5256\u9762\u5f00\u59cb\u5207\u4e1d\u3002\u70ed\u9505\u5c06\u732a\u8089\u548c\u814c\u5236\u8c03\u6599\u4e00\u540c\u7ffb\u7092\uff0c\u53d8\u8272\u7684\u65f6\u5019\u653e\u5165\u6d0b\u8471\u7ffb\u62cc\u5747\u5300\u3002\u653e\u5165\u9171\u6cb9\u3001\u76d0\u548c\u767d\u7802\u7cd6\u8c03\u5473\uff0c\u7092\u5230\u989c\u8272\u5747\u5300\u7684\u65f6\u5019\u5c31\u53ef\u4ee5\u8d77\u9505\u4e86\u3002
\u4e8c\u3001\u6d0b\u8471\u7092\u9e21\u86cb
02
\u6d0b\u8471\u5207\u4e1d\u653e\u5230\u76d0\u6c34\u4e2d\u6d78\u6ce1\uff0c\u7092\u9e21\u86cb\u7684\u6d0b\u8471\u8981\u5207\u7ec6\u4e00\u70b9\uff0c\u624d\u4e0d\u4f1a\u5f71\u54cd\u9e21\u86cb\u7684\u53e3\u611f\u3002\u5982\u679c\u4f60\u559c\u6b22\u5403\u751f\u4e00\u70b9\u7684\u6e05\u723d\u53e3\u611f\uff0c\u5c31\u53ef\u4ee5\u5207\u5927\u5757\u4e00\u70b9\u3002\u5c06\u6d0b\u8471\u53bb\u76ae\u540e\u8fdb\u884c\u6d78\u6c34\uff0c\u53ef\u4ee5\u53bb\u9664\u6389\u4e00\u4e9b\u8fa3\u5473\u3002\u6d0b\u8471\u5148\u4e0b\u9505\u7092\u5230\u989c\u8272\u900f\u660e\uff0c\u6d47\u5165\u9e21\u86cb\u6db2\u7684\u7ffb\u7092\u3002
\u4e09\u3001\u6d0b\u8471\u7092\u6728\u8033
03
\u6d0b\u8471\u548c\u6728\u8033\u4e00\u8d77\u5403\u662f\u4e00\u9053\u964d\u538b\u901a\u8840\u7684\u597d\u83dc\uff0c\u6ce1\u53d1\u7684\u6728\u8033\u51cf\u6389\u5e95\u90e8\uff0c\u6d0b\u8471\u5207\u7247\uff0c\u52a0\u5165\u8150\u7af9\u4f1a\u8ba9\u53e3\u611f\u8bf7\u4e30\u5bcc\u3002\u5c06\u6d0b\u8471\u7092\u9999\u653e\u5165\u6728\u8033\u548c\u8150\u7af9\uff0c\u52a0\u6c34\u716e\u719f\uff0c\u6536\u6c41\u540e\u51fa\u9505\u3002
\u56db\u3001\u6d0b\u8471\u7ea2\u80a0\u610f\u5927\u5229\u9762
04
\u6d0b\u8471\u5207\u6210\u672b\u653e\u5165\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u7ea2\u80a0\u5207\u7247\u548c\u6d0b\u8471\u4e00\u8d77\u7ffb\u7092\uff0c\u53e6\u8d77\u4e00\u9505\u716e\u610f\u5927\u5229\u9762\u3002\u5c06\u9762\u8f6c\u79fb\u5230\u6d0b\u8471\u9505\u4e2d\uff0c\u52a0\u4e0a\u4e24\u52fa\u9762\u7c89\u6c34\u7ffb\u62cc\uff0c\u6492\u4e0a\u76d0\u548c\u80e1\u6912\u7c89\uff0c\u8ba9\u6d0b\u8471\u548c\u7ea2\u80a0\u7684\u5473\u9053\u8fdb\u5165\u5230\u610f\u5927\u5229\u9762\u4e2d\u3002
\u6d0b\u8471\u7684\u523a\u6fc0\u6027\u5473\u9053\u523a\u9f3b\uff0c\u5b8c\u5168\u716e\u719f\u540e\u5c31\u4e0d\u4f1a\u6709\u8fa3\u5473\uff0c\u9002\u5408\u5973\u6027\u98df\u7528\u4fdd\u5065\u3002\u4f46\u662f\u813e\u80c3\u865a\u5f31\u7684\u4eba\u4e0d\u9002\u5408\u5403\u592a\u591a\uff0c\u4ee5\u514d\u523a\u6fc0\u80a0\u80c3\u4e0d\u6d88\u5316\u3002\u5b83\u80fd\u591f\u964d\u4f4e\u8840\u8102\uff0c\u8fd8\u80fd\u591f\u53bb\u9664\u8364\u83dc\u6cb9\u817b\uff0c\u662f\u9910\u684c\u4e0a\u4e0d\u53ef\u7f3a\u5c11\u7684\u98df\u6750
用料
牛肉；洋葱；辣椒；蒜头
做法
牛肉切丝，用生粉，生抽，老抽，盐，料酒腌制一会儿
洋葱随便切切，蒜头，辣椒切好，准备一小碗酱料，用一勺水，酱油，糖，麻油搅拌均匀。热锅凉油，下蒜头辣椒爆香，然后下牛肉丝炒至8分熟，接着下洋葱，翻炒至全熟，最后下酱料，翻炒均匀，完成。
洋葱鸡蛋饼
用料
洋葱一个；鸡蛋两个；葱一条；面粉适量
做法
将洋葱切成洋葱圈，一半留下备用，一半切成洋葱末。葱也切成末，鸡蛋搅拌好。
将蛋液，洋葱末，葱花混合在一起加入面粉搅拌，直到粘稠不会稀即可。记得在这个时候加入调料，盐，和香油。
平底锅放入少许油，将洋葱圈放入，然后将调好的面粉浆放入洋葱圈中，慢慢煎至金黄色。用筷子戳饼，筷子不会粘有液体就表示好了。如果想吃干点脆点就多煎会
黄瓜洋葱炒鸡蛋
用料
黄瓜2根；洋葱1个；鸡蛋2枚；油30毫升；盐2克；生抽15毫升；葱、姜、蒜、味精少许
做法
黄瓜、洋葱切片。锅里放油，放蛋液翻炒定型后盛出。
留底油，放葱、姜、蒜煸炒，入洋葱翻炒。
放黄瓜片，加生抽翻炒。放入鸡蛋加盐翻炒片刻，出锅前味精调味即可。
洋葱炒鸡肉
用料
去皮鸡腿肉2块；洋葱半个；蚝油1大匙；生抽1茶匙；糖1茶匙；老抽1茶匙；料酒2茶匙；生粉2茶匙；玉米油1.5大匙；葱2根
做法
鸡腿肉切小块
放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟
洋葱去皮切小块，热油锅，把鸡肉放入炒至变色，倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下，放入洋葱炒至断生撒上葱花炒匀即可
洋葱圈
用料
洋葱；面粉；鸡蛋；面包粉
做法
洋葱切成圈，鸡蛋打成蛋液
分别裹上面粉，蛋液，面包粉。油锅180度，放入油炸，炸到金黄色即可。一般来说洋葱圈炸熟很快，要随时注意，不要炸焦摆盘，配上自己喜欢的调料，当然直接吃也是很好吃
洋葱炒羊肉
用料
羊腿肉一斤；洋葱一个；姜末少许；盐适量；自制花椒面适量；生抽适量；老抽适量少许；水淀粉适量；料酒适量；胡椒适量
做法
把羊腿肉买来冰箱冷冻一会～切成薄片，把洋葱洗干净切成菱形小块，姜切末备用；
切好的羊肉里，放入料酒，花椒面，盐，胡椒，生抽，老抽，拌匀入味；
油热后放入洋葱翻炒一会捞出，留底油爆香姜末，接着放入喂好的羊肉大火翻炒变色后放入洋葱～勾水淀粉薄欠出锅完成。
一、洋葱猪肉饼
原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺
做法：
面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。
猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。
将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。
将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。
电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。
二、番茄炒洋葱
用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖
做法：
洋葱切成小条。西红柿切小块。
炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！
三、洋葱炒牛肉
用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖
做法：
牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。
调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。
起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。
倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
四、洋葱炒土豆
用料
土豆2个；洋葱1个；生抽
做法
土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。
油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感
五、洋葱炒猪肝
用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺
做法
猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟
锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可
六、洋葱炒鱿鱼
用料：鱿鱼两只；洋葱1个；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒两个；盐；黄豆酱
做法：
鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒
放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽
炒熟后加点葱花出锅
洋葱，一种既能作为蔬菜食用，也能当作辅料烹饪的食材，食用洋葱具有杀菌、护心脑血管等作用，可谓是好处多多，今天用洋葱做一道家常菜，荤素搭配，鲜香下饭。
【洋葱炒肉】
食材：洋葱、猪肉、青红椒
辅料：大蒜、生姜、蛋清
调料：老抽、生抽、料酒、食盐、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉
做法：
1.瘦肉一块切成薄片，放入碗中加入1克老抽、1克胡椒粉、2克料酒，用手抓拌均匀使瘦肉上色和入味，然后再加入少许蛋清和5克淀粉，再次抓拌均匀，这样可以使肉片口感更滑嫩。
2.洋葱一个切成块，用手掰散后装盘备用。
3.青红椒各一个用来配色，去蒂去籽后切成菱形片，再准备大蒜切蒜片，生姜切姜片。
4.炒锅内加入少许植物油，先下入几片肥肉，煸炒出肥肉中的油脂。
5.然后下入姜蒜片，再下入瘦肉片，煸炒30秒左右，炒至肉片变色。
6.接着下入洋葱和青红椒，大火爆炒一分钟，把所有食材炒至断生。
7.出锅前加入2克食盐、1克白糖、3克生抽、3克蚝油。
8.再次把调料翻炒融化、均匀后即可出锅。
洋葱炒肉是地道家常菜，也是很多人喜欢的菜肴，清脆爽口的洋葱，滑嫩鲜香的瘦肉，特别好吃下饭，希望您能够喜欢。
洋葱是最常见的蔬菜之一，肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食，是三高人群的理想蔬菜。
洋葱的做法有洋葱炒鸡蛋、洋葱肉片、洋葱炒或者凉拌木耳等。
洋葱的做法有个诀窍就是加入适量生抽味道更加鲜美。
工具材料：
主料
洋葱
1个
鸡蛋
2个
辅料
料酒
适量
盐
适量
生抽
少量
油
适量
清水
适量
操作方法
01
1）洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入料酒和清水搅匀备用。
02
2) 先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入鸡蛋液，炒成金黄色盛出备用。
03
3) 锅中再倒入一些油，大火加热，待油温5成热时，放入洋葱丝，改成中小火，炒至洋葱微微变软(大约1分钟左右)后，放入盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋，倒入少许生抽翻炒两三下，马上关火。
特别提示
生抽不要太多
洋葱翻炒时间不能太长
绛旓細娲嬭懕鏄竴绉嶉潪甯稿鎵嶅鑹虹殑钄彍锛屽彲浠ラ氳繃鍚勭涓嶅悓鐨勭児楗柟娉曟潵灞曠幇鍏剁嫭鐗圭殑椋庡懗銆備互涓嬫槸涓浜涚児楗磱钁辩殑鏂规硶锛屼互鍙濡備綍灏嗗畠浠彉鎴愮編鍛充匠鑲寸殑寤鸿锛氱敓椋燂細鏂伴矞鐨娲嬭懕鍙互鍒囨垚钖勭墖鎴栦竵锛岀敤浜庢矙鎷変腑銆傚畠浠殑杈涜荆鍛冲彲浠ヤ负娌欐媺澧炴坊涓绉嶆竻鏂扮殑鍙ｆ劅銆傚彲浠ュ皢娲嬭懕涓庣暘鑼勩侀粍鐡溿侀硠姊ㄥ拰姗欏瓙绛夊叾浠栬敩鑿滃拰姘存灉娣峰悎锛屽啀鍔犲叆...
绛旓細閭ｄ箞娲嬭懕鎬庝箞鍋濂藉悆鍛紵涓嬮潰涓璧锋潵浜嗚В涓涓嬨傛磱钁变腑鐨勮惀鍏绘垚鍒嗗崄鍒嗕赴瀵岋紝涓嶄粎瀵屽惈閽俱佺淮鐢熺礌C銆佸彾閰搞侀攲銆佺锛屽強绾ょ淮璐ㄧ瓑钀ュ吇绱狅紝鏇存湁涓ょ鐗规畩鐨勮惀鍏荤墿璐紝妲茬毊绱犲拰鍓嶅垪鑵虹礌A銆傞偅涔堟磱钁辨庝箞鍋氬ソ鍚冨憿锛熶笅闈竴璧锋潵浜嗚В涓涓嬨傛磱钁辨庝箞鍋氬ソ鍚 涓銆佺传鐢樿摑鎷屾磱钁 椋熸潗锛氱传鐢樿摑銆佹磱钁便佸皬绫虫锛堜笉鑳藉悆杈ｇ殑鍙...
绛旓細绗竴绉嶏細 鎵灞炶彍绯伙細浜戝崡鑿 鍘熸枡锛娲嬭懕400鍏嬨佽彔鑿滃彾80鍏嬨佹ū妗10绮掋侀浮铔2涓侀潰绮80鍏嬨侀潰鍖呮福100鍏 鍒朵綔鏂规硶锛 1銆佽彔鑿滃垏涓濈偢鎴愯彍鏉撅紝灏嗘磱钁卞垏鐗囧悗鎷栬泲绯婏紝鍐嶇矘闈㈠寘娓ｃ 2銆侀愪釜涓嬪叆5鎴愮儹娌逛腑锛岀偢鑷抽噾榛勮壊瑁呯洏锛岀敤鑿犺彍鏉俱侀鑿溿佹ū妗冨洿杈瑰嵆鎴愩傦紙鍑鸿嚜銆婁腑鍥界綉銆嬶級 绗簩绉嶏細 ...
绛旓細3. 璋冨懗锛氬湪涓涓ぇ纰椾腑锛屽皢娲嬭懕鐜斁鍏ュ苟鍔犲叆閫傞噺鐨勬﹦姒勬补锛岃交杞绘悈鎷屼互纭繚姣忎釜娲嬭懕鐜兘鍧囧寑娑備笂娌广傜劧鍚庯紝鎾掍笂閫傞噺鐨勭洂鍜岄粦鑳℃锛屾牴鎹釜浜哄彛鍛宠皟鏁淬4. 鐑ゅ埗锛氬皢璋冨懗濂界殑娲嬭懕鐜钩閾哄湪鐑ょ洏涓婏紝纭繚瀹冧滑涓嶉噸鍙犮傚皢鐑ょ洏鏀惧叆棰勭儹濂界殑鐑ょ涓紝鐑ゅ埗绾15-20鍒嗛挓锛岀洿鍒版磱钁卞彉杞拰寰井閲戦粍鑹层傜儰鍒剁殑鏃堕棿鍙互...
绛旓細楂樼骇鍐滆壓甯娲嬭懕鐨勫悆娉曪細1銆佹竻鐐掓磱钁憋細娲嬭懕鍒囩墖锛屾补鐑掑叆閿呬腑锛屽姞鍏ヨ荆妞掋佽挏銆佺洂銆侀浮绮俱佺敓鎶斤紝缈荤倰3鍒嗛挓鍗冲彲锛2銆佹磱钁辩倰楦¤泲锛氭磱钁卞垏鐗囷紝娌圭儹鍊掑叆閿呬腑锛屽姞鍏ラ浮铔嬫恫銆佽挏銆佺洂銆侀浮绮俱佺敓鎶斤紝缈荤倰鍗冲彲锛3銆佹磱钁辩倰鐏吙鑲狅細娲嬭懕鍒囩墖锛屾补鐑掑叆閿呬腑锛屽姞鍏ヨ荆妞掋佺伀鑵胯偁銆佽挏銆佺洂銆侀浮绮俱佺敓鎶斤紝缈荤倰鍗冲彲銆...
绛旓細娲嬭懕鍙互鐐掕彍锛屽彲浠ュ噳鎷岋紝杩樺彲浠ラ唻娉★紝瑕佽娲嬭懕鍦ㄦ棩甯哥敓娲讳腑浣滀负闈炲父甯歌鐨勯鏉愶紝涓嶇鏄敓鍚冿紝杩樻槸鐑归オ鎴愮啛涔嬪悗锛屽悆鍙ｆ劅閮介潪甯哥殑濂姐傚叾瀹炴磱钁辫繕鍏峰涓瀹氱殑鍏荤敓鍔熸晥锛岀敱浜庢磱钁辩殑钀ュ吇浠峰兼瘮杈冮珮锛岄噷闈㈠惈鏈夊ぇ閲忕殑纰虫按鍖栧悎鐗┿佽泲鐧借川銆佽喅椋熺氦缁淬佽剛鑲瓑绛夛紝浜轰滑鍦ㄦ棩甯哥殑鐢熸椿涓夋嫨鍚冩磱钁锛屽韬綋鍋ュ悍浼氭湁甯姪銆1銆...
绛旓細娲嬭懕鏄瘮杈冨父瑙佺殑钄彍锛岀粡甯鍚冩磱钁涓嶄粎鍙互棰勯槻蹇冭绠＄柧鐥咃紝鑰屼笖娲嬭懕骞虫椂姣旇緝瀹规槗淇濆瓨锛屾槸瀹跺涵椁愭涓婂繀澶囩殑涓閬撹彍锛屾磱钁辩殑鍚冩硶涔熸槸闈炲父澶氱殑锛娲嬭懕鍙互鐐掕倝锛屽彲浠ョ倰杈ｆ锛岀倰鍦熻眴鐗囩瓑锛屾磱钁遍櫎浜嗗彲浠ョ倰鐫鍚锛岃繕鍙互鍑夋媽鐫鍚冿紝涓嶇鎬庢牱鎼厤鐫鐐掔潃鍚冩垨鑰呭噳鎷岋紝娲嬭懕鐨勮惀鍏婚兘鏄瘮杈冧赴瀵岀殑銆傛磱钁辩倰鑲夋槸涓閬撳仴搴风編鍛...
绛旓細娲嬭懕杩鍙互涓庡悇绉嶈敩鑿滄惌閰,钀ュ吇鏇村姞涓板瘜銆傛瘮濡傛磱钁辩倰瑗跨孩鏌,涓よ呴吀鐢滅粨鍚,寮鑳冨張鐖藉彛;娲嬭懕鐐掕儭钀濆崪,鑹插僵鎼厤璇变汉,娓呯敎涔嬩腑甯︾潃涓涓濊剢鐖姐傛棤璁烘槸鍝鎼厤,娲嬭懕閮鑳甯︽潵鐙壒鐨勯鍛,璁╄敩鑿滅倰鑿滀笉鍐嶅崟璋冧箯鍛炽 璐村績灏忚创澹: 鐐掓磱钁辨椂,鏈濂介夋嫨鏂伴矞鐨勬磱钁,杩欐牱鐐掑嚭鏉ョ殑娲嬭懕鏇村姞棣欑敎澶氭眮銆 2.濡傛灉娲嬭懕杈涜荆鍛宠緝閲,鍙互鍏...
绛旓細娲嬭懕鐐掕倝1.鎶钁卞ご鍘绘帀澶村熬鍜屽闈㈢殑鑰佺毊锛屾礂鍑鍒囨潯銆佽倝鍒囧涓濆鐢2.娌圭儹鍏堟斁鍑犱釜灏忎竴鐐圭殑钁卞ご鐢ㄥ凡鐐濋攨锛岀倰鍑哄懗鍚庢斁鑲夈佸掔偣鏂欓厭鎶婅倝鐐掑埌鍙樿壊锛屾斁钁卞ご缈荤倰锛屾斁閰辨补锛堟垜鍠滄棰滆壊娣辩殑鎵浠ユ斁鐨勫锛夊拰灏戣鐩愶紝鍐嶆斁涓婄偣浜旈绮夛紙涓嶅枩娆㈢殑鍙互涓嶆斁锛夌倰鐔熷嚭閿呭嵆鍙
绛旓細鍏舵锛鍦嗚懕鍙互鐢ㄦ潵鍋氭堡銆傚皢鍦嗚懕鍒囩墖锛屽拰楠ㄥご涓璧风啲鍒讹紝鍙互鍋氬嚭涓閿呯編鍛崇殑鍦嗚懕姹ゃ傚渾钁辩殑鐢滃懗鍙互澧炲姞姹ょ殑鍙ｆ劅锛岃浜哄枬浜嗚繕鎯冲啀鍠濄傚啀娆★紝鍦嗚懕鍙互鐢ㄦ潵鍋氭矙鎷夈傚皢鍦嗚懕鍒囨垚钖勭墖锛屽姞鍏ユ矙鎷夐叡鎷屽寑锛屽氨鍙互鍋氬嚭涓閬撶編鍛崇殑鍦嗚懕娌欐媺銆傝繖绉嶅悆娉曠畝鍗曟柟渚匡紝鑰屼笖淇濈暀浜嗗渾钁辩殑鍘熸眮鍘熷懗銆傛澶栵紝鍦嗚懕杩樺彲浠ョ敤鏉ュ仛鐑х儰銆
