《我是特种兵》15集的吃的豆腐脑是什么?
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就是普通的豆腐脑。
具体分析：因为开始吃的时候感觉还好，吃完后去刑场看枪决——中国枪决，是将犯人脑袋用布套蒙起来，然后往后脑开枪。这样的话，难免会有脑浆出来……想一想白色的脑浆和豆腐脑就有点想吐。
介绍：
1、豆腐脑是豆腐制作过程中的半成品，成分上并没有太大区别。依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
2、 将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤，就会凝结成非常稀软的固体。用盐卤制的成较硬，常见于中国北方，叫豆腐脑；用石膏制成的较白软，叫豆腐花，多见于中国南方。
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