您好！今晚我用酵母粉和泡打粉把面已经发好了，想问面放到明天早上能放住吗？ 怎么用酵母，泡打粉和面
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发面存放多久完全取决于当时所处的环境的温度。
1、若低于30度的话、因为这个温度低于最好的发酵温度，所以，发酵的时间就长，此时的发面就可以放放四五个小时。应该是存放不了一夜的，最好是白天用这些发酵这样的话35度以上、因为这个温度恰恰是最好的发酵温度，所以，发酵的时间就短，此时只需要几十分钟面就发好了。
放到明早会发酸，可以放到凉一些的地方，明早看如果酸了，可以放一点小苏打，揉匀，问起来不酸就可以，不要放太多，不然熟了容易发黄
能，就是多发了一个晚上，第二天蒸完全很好的
放在比较凉的地方保持湿润。不然的话明天面就会发酸
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