使用铝高压锅对人体有危害吗？ 高压锅铝合金的做菜对身体健康有害吗
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1、对人体完全没有什么危害。
2、有人贪图方便快速煮食物而使用铝合金高压锅，其含有铝的成分，对人体特别是大脑有很大的危害。但这铝锅因其表面会生成一种氧化铝的物质，性质较稳定，不碰到酸性物质，也难发生化学反应。
以前的高压锅大多用合金铝制作，现在几乎所有的高压锅都是用不锈钢制作。
铝制的锅在烹调时会有一部分铝溶解在汤液里，吃进人体确实对健康有不利的影响。
正因为如此，所以现在已不再使用铝材料制作锅子了（不排除有个别地区仍在使用铝锅）。
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