蒜蓉蒸虾怎么做如何做好吃 蒜蓉蒸虾怎么做才好吃
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主料
基围虾
250克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.将基围虾的边须减去；
2.用剪刀在虾背向尾部剪开；
3.用牙签挑出虾线；
4.按住虾，顺着剪开的地方平破一刀；
5.将虾展开， 用擀面杖敲打平；
6.同样的方法将所有的虾处理好备用；
7.准备好干净的盘， 将虾在盘中平展码好；
8.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油， 搅拌均匀备用；
9.将适量的蒜蓉放在虾肉上面；
10.在锅中加入适量的水烧开，将虾放在上面蒸六，七分钟；
11.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油；
12.不到一刻钟， 宴客大菜就可以端上桌啦。
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