这是什么东西 广东话的“东西”怎么说？比如：“这是什么东西？”用广东话怎么...
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荸荠
又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，本产于中国 ，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。
这是个荸荠，或者叫马蹄。
荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。叶缺如，只在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘近膜质，绿黄色，紫红色或褐色。小穗顶生，圆柱状，在小穗基部有两片鳞片中空无花，抱小穗基部一周；其余鳞片全有花；较小坚果长一倍半，有倒刺；柱头3。小坚果宽倒卵形，双凸状，顶端不缢缩；花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。 荸荠是莎草科植物荸荠地下匍匐茎先端膨大的球茎，有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。
学名荸荠（又名马蹄等），发音biqi，百度百科有详细资料。荸荠百度百科
这个是马蹄，在我们农村里面很多人家都会种。马蹄可以用来炒肉，或者清炒，再或者煲汤。它具有生津止咳的作用。小时候我们经常拿的铁铲，两三个人一起去田里面铲，这个马蹄他是非常非常嫩的，也可以生吃。过年每家每户都会买一点，用的来炒肉。
这是水果的一种，每个地方的叫法都不一样，味道很好吃，比较甜，口感也非常的好，就是吃起来比较麻烦，果啤比较难去掉，价格也不是很贵，一般买的时候都是买已经去掉皮的，有专业的工具，当然去皮的价格稍微要贵一点，但是总体还是不是很贵，几块钱一斤吧，我们苏北这边叫做蒲琪！
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