香港10大名厨都是些谁 香港四大名厨都有谁?

\u9999\u6e2f\u524d10\u540d\u53a8\u5e08\u662f\u8c01\uff1f

\u66fe\u9e4f\u98de\uff0c\u6e58\u83dc\u5927\u5e08\uff0c\u4e2d\u5171\u515a\u5458\uff0c\u4e2d\u56fd\u70f9\u996a\u5927\u5e08\uff0c\u4e2d\u56fd\u540d\u53a8\uff0c\u4e2d\u56fd\u4e00\u7ea7\u8bc4\u59d4\u5927\u5e08
\u7537\uff0c\u6c49\u65cf\uff0c1982\u5e748\u6708\u51fa\u751f\uff0c\u6e56\u5357\u65b0\u5316\u53bf\u4eba\u3002\u4e2d\u56fd\u70f9\u996a\u5927\u5e08\uff0c\u6e58\u83dc\u70f9\u996a\u6280\u80fd\u5927\u5e08\uff0c\u6e56\u5357\u7701\u98df\u54c1\u836f\u54c1\u76d1\u7763\u534f\u4f1a\u7406\u4e8b\uff0c\u6e56\u5357\u7701\u9910\u996e\u884c\u4e1a\u534f\u4f1a\u7406\u4e8b\uff0c\u73b0\u4efb\u6e56\u5357\u957f\u6c99\u7ea2\u661f\u9e4f\u98de\u53a8\u5e08\u804c\u4e1a\u57f9\u8bad\u5b66\u6821\u6821\u957f\u3002
\u4ed6\u4e0d\u4ec5\u7ee7\u627f\u4e86\u7cbe\u5fc3\u64cd\u4f5c\u3001\u5404\u5177\u672c\u5473\u7684\u4f18\u826f\u4f20\u7edf\uff0c\u800c\u4e14\u4e0d\u65ad\u6539\u8fdb\u521b\u65b0\u3002\u66fe\u9e4f\u98de\u4e00\u70b9\u4e00\u6ef4\u79ef\u7d2f\u524d\u8f88\u7684\u7ecf\u9a8c\uff0c\u9010\u6e10\u878d\u4f1a\u5404\u5bb6\u6240\u957f\uff0c\u4e30\u5bcc\u53d1\u5c55\u6e58\u83dc\u54c1\u79cd\uff0c\u5f62\u6210\u4e86\u81ea\u5df1\u5728\u5236\u4f5c\u4e0a\u7684\u72ec\u7279\u98ce\u683c\u3002\u5728\u8fd120\u5e74\u7684\u70f9\u996a\u751f\u6daf\u4e2d\uff0c\u4ed6\u8f9b\u52e4\u8015\u8018\uff0c\u5353\u89c1\u529f\u529b\uff0c\u6210\u4e3a\u4e00\u540d\u996e\u8a89\u957f\u6c99\u7684\u6e58\u83dc\u540d\u5bb6\uff0c\u5e76\u4e14\u5c06\u6e58\u83dc\u7684\u4f20\u7edf\u7279\u8272\u63a8\u5411\u4e86\u4e00\u4e2a\u65b0\u7684\u9ad8\u5ea6\u3002
1998\u5e74\u8d77\u53c2\u52a0\u9910\u996e\u5de5\u4f5c\uff0c\u5148\u540e\u5728\u5a04\u5e95\u51b7\u6c34\u6c5f\u6c34\u6676\u5bab\u4e2d\u897f\u9910\u5385\u3001\u51b7\u6c34\u6c5f\u535a\u5c3c\u5c14\u56fd\u9645\u5927\u9152\u5e97\u64cd\u53a8\uff0c2007\u5e74-2009\u5e74\u5728\u957f\u6c99\u7406\u5de5\u5927\u5b66\u5f00\u529e\u4e2d\u897f\u9910\u5385\uff0c2013\u5e74\u521b\u7acb\u9999\u55b7\u55b7\u9910\u996e\u7ba1\u7406\u6709\u9650\u516c\u53f8\uff0c2016\u5e74\u83b7\u5f97\u957f\u6c99\u5e02\u4eba\u6c11\u653f\u5e9c\u9881\u53d1\u7684\u6c11\u529e\u975e\u4f01\u4e1a\u5355\u4f4d\u8d44\u683c\uff0c\u521b\u7acb\u4e86\u957f\u6c99\u5e02\u7ea2\u661f\u9e4f\u98de\u53a8\u5e08\u804c\u4e1a\u57f9\u8bad\u5b66\u6821\uff0c\u5e76\u51fa\u4efb\u6e56\u5357\u7701\u98df\u54c1\u836f\u54c1\u76d1\u7763\u534f\u4f1a\u7406\u4e8b\u5458\u3001\u6e56\u5357\u7701\u9910\u996e\u884c\u4e1a\u534f\u4f1a\u7406\u4e8b\u5458\u3002
\u4e1a\u7ee9\u6210\u679c
\u5728\u5de5\u4f5c\u4e2d\u52c7\u4e8e\u5b9e\u8df5\u4e0e\u521b\u65b0\uff0c\u4e3a\u63d0\u5347\u548c\u5b8c\u5584\u6280\u672f\u4e0e\u6559\u5b66\u6280\u80fd\uff0c2006\u5e747\u6708\u8003\u53d6\u5317\u4eac\u7ecf\u6d4e\u6280\u672f\u7814\u4fee\u5b66\u9662\u6bd5\u4e1a\u8bc1\u4e66\uff0c2007\u5e747\u6708\u83b7\u5f97\u6559\u80b2\u884c\u653f\u90e8\u95e8\u9881\u53d1\u7684\u521d\u7ea7\u4e2d\u5b66\u6559\u5e08\u8d44\u683c\u8bc1\uff0c2015\u5e749\u6708\u8363\u83b7\u957f\u6c99\u4eba\u529b\u8d44\u6e90\u4e0e\u793e\u4f1a\u4fdd\u969c\u5c40\u9881\u53d1\u7684\u6e58\u83dc\u70f9\u996a\u6280\u80fd\u5927\u5e08\u8bc1\u8d44\u683c\u8bc1\u3002
2010\u5e74\u53c2\u52a0\u7531\u300a\u7f8e\u98df\u4e0e\u7f8e\u9152\u300b\u6742\u5fd7\u793e\u4e3b\u529e\u7684\u4e2d\u56fdBEST50\u660e\u661f\u53a8\u5e08\u5927\u8d5b\uff0c\u8363\u83b7\u957f\u6c99\u7ad9\u91d1\u5956\uff1b
2012\u5e748\u6708\u8363\u83b7\u6e56\u5357\u957f\u6c99\u53a8\u738b\u4e89\u9738\u8d5b\u51a0\u519b\uff1b
2013\u5e746\u6708\u5728\u6210\u90fd\u8d35\u4e00\u98df\u54c1\u5f00\u53d1\u6709\u9650\u516c\u53f8\u4e3b\u529e\u7684\u201c\u6211\u662f\u98df\u795e\u201d\u53a8\u827a\u5927\u8d5b\u4e2d\uff0c\u8363\u83b7\u91d1\u724c\u5927\u53a8\u79f0\u53f7\uff1b
2014\u5e748\u6708\u8363\u83b7\u4e2d\u56fd\u6e58\u83dc\u53a8\u827a\u5927\u8d5b\u00b7\u82b1\u56ed\u9152\u5e97\u53a8\u5e08\u64cd\u4f5c\u6280\u80fd\u6bd4\u8d5b\u6700\u4f73\u521b\u610f\u5956\uff0c\u5e76\u83b7\u5f97\u4e2d\u56fd\u5de8\u8f6e\u676f\u5e72\u9505\u7cfb\u5217\u6bd4\u8d5b\u6700\u4f73\u7279\u8272\u521b\u65b0\u5956\uff1b
2015\u5e7412\u6708\u8363\u83b7\u4e2d\u56fd\u6e58\u83dc\u53a8\u827a\u5927\u8d5b\u6e58\u7f8e\u5473\u676f\u4e00\u7b49\u5956\uff0c\u5e76\u88ab\u6388\u4e88\u9171\u677f\u9e2d\u7cfb\u5217\u7684\u201c\u6700\u4f73\u53e3\u5473\u201d\u6b8a\u8363\uff0c\u5728\u56db\u5ddd\u5929\u5e9c\u7f8e\u98df\u676f\u53a8\u827a\u5927\u8d5b\u4e2d\uff0c\u8363\u83b7\u5364\u83dc\u7cfb\u5217\u91d1\u5956\uff1b
2016\u5e741\u6708\u83b7\u5f97\u6e56\u5357\u7701\u6c11\u95f4\u7ec4\u7ec7\u7ba1\u7406\u5c40\u6388\u4e88\u7684\u7406\u4e8b\u8d44\u683c\u8bc1\uff0c\u53c2\u52a0\u6e56\u5357\u7701\u9910\u996e\u534f\u4f1a\u4e3b\u529e\u7684\u4e2d\u56fd\u6280\u80fd\u5927\u8d5b\uff0c\u8363\u83b7\u6e56\u5357\u8d5b\u533a\u91d1\u5956\uff1b
2017\u5e745\u6708\u88ab\u56fd\u5bb6\u540d\u53a8\u7f16\u59d4\u4f1a\u6388\u4e88\u201c\u4e2d\u56fd\u70f9\u996a\u5927\u5e08\u201d\u79f0\u53f7\uff0c\u4ed6\u7684\u4e1a\u7ee9\u53ca\u4f5c\u54c1\u88ab\u9009\u5165\u7531\u5168\u56fd\u653f\u534f\u529e\u516c\u5385\u4e2d\u56fd\u6587\u53f2\u51fa\u7248\u793e\u51fa\u7248\u7684\u300a\u56fd\u5bb6\u540d\u53a8\u300b\u7b2c\u56db\u5377\u4e00\u4e66\u4e2d\u3002

\u6768\u8d2f\u4e00 \u9648\u4e1c \u8bb8\u6c9b\u4e1c \u6234\u9f99

香港十大名厨的说法不一,以下是其中的一些名厨:
1. 赵永国,紫金阁行政总厨,入选过《米其林指南》和《香港美食杂志》。
2. 陈恩德,法国蓝带勋章得主,曾担任香港文化餐厅总经理。
3. 池田晋隆,香港十大名厨之一,日本著名料理师,曾担任香港文化餐厅总经理。
4. 魏伟,香港名厨,曾获得法国蓝带勋章、法国厨艺协会勋章、台湾厨艺协会名誉会长等荣誉。
5. 何华阳,香港著名中餐厨师,曾担任多家高级食府行政总厨。
6. 李承熙,韩国名厨,曾担任香港君悦酒店中餐厅总厨。
7. 高浩然,香港年轻名厨,曾在法国蓝带烹饪学校学习,并在多家五星级酒店及知名餐厅担任主厨。
除了以上名厨,还有陈国强、胡天兰、卢煜昌、邓志豪、杨国斯等也是香港的名厨。

十大名厨分别为:谭伟才大师、林大宝大师、谭奇超大师、冯文声大师、陈树根大师、林钊谊大师、关应秋大师、韩国强大师、黄雄大师、张云逸大师。林钊谊大师和关应秋大师麻花三文鱼。冯文声的“炬鱼鲈柳拌鲜百合”、谭奇超大师的“金汤荷包天九翅”、梁仕国大师的“万紫千红”,还有香港“鲍鱼王子”林大宝大师的“金盏糟汁九孔鲍”

  • 琛楀贩涓殑棣欐腐鑰佸瓧鍙风編椋
    绛旓細鎺ㄨ崘锛氣滈矋楸肩墖鏈夊懗鍑哄懗锛屼紛闈㈡潯鏃犲懗鍚稿懗鈥濈殑椴滈矋鐗囩倖浼婇潰锛鍚嶅帹椋熷Jacky浣欏仴蹇楅兘鏋佸姏鎺ㄨ崘銆備氦閫氾細浣嶄簬鏃鸿涓婃捣琛楁湕璞厭搴6妤硷紝娓搧鏃鸿绔機3绔欏嚭鍙o紝缁忔湕璞潑鍟嗗満姝ヨ涓夊垎閽熷嵆鍙11. 鍒樻.璁伴潰瀹 钄℃緶鏇捐锛氣滃垬妫鑷鎵撶殑闈㈡潯鏍规牴鍒嗘槑锛岀矖缁嗛備腑涓斿厖婊″脊鎬с傗濆垱浜1956骞寸殑鍒樻.璁伴潰瀹跺骞存潵...
  • 涓浗鏈鍑哄悕鐨勫帹甯堟槸鍝簺浜?
    绛旓細3. 鏉ㄨ疮涓锛氭潹璐竴锛1932骞寸敓锛棣欐腐鍚嶅帹锛岃瑾変负鈥滈矋楸间箣鐜嬧濄備粬鐨勨滈樋涓椴嶉奔鈥濅韩瑾夊浗闄咃紝鑽h幏鍥介檯寰″帹鍗忎細鐨勬渶楂樿崳瑾夈4. 钁f尟绁ワ細钁f尟绁ワ紝1961骞寸敓锛屽浗瀹朵腑寮忕児璋冮珮绾ф妧甯堬紝鏄腑鍥介楗晫鍞竴鑾峰緱MBA瀛︿綅鐨勫帹甯堛備粬浠ュ叾鐑ら腑鎶鑹洪椈鍚嶏紝浜湁鏋侀珮鐨勫0瑾夈5. 瀛欑珛鏂帮細瀛欑珛鏂帮紝鍥藉澶у笀锛屼腑鍗庡悕鍘ㄣ備粬...
  • 棣欐腐椋熺涓纰椻滅殗甯濈倰楗濆崠5000鍏,鍑粈涔堣鏉庡槈璇氥佽祵鐜嬮兘鍠滄?
    绛旓細鑲畾鏈夎嚜宸辩殑鐗硅壊銆傞鍏堝氨鏄仛杩欓亾鐐掗キ鐨勫帹甯堛備粬灏辨槸鏈夌潃鈥滈绁炩濅箣绉帮紝棣欐腐鍥涘ぇ鍚嶅帹涔嬩竴鐨勬埓榫欍傝繖涓悕瀛楀彲鑳藉緢澶氬皬浼欎即娌″惉杩囷紝浣嗗懆鏄熼┌鐨勭粡鍏哥數褰便婇绁炪嬬殑浜虹墿鍘熷瀷锛屽氨鏄埓榫欍傛寜鐞嗚锛岃兘澶熸湁濡傛鍦颁綅鐨勫帹甯堬紝瀹跺涵鏉′欢搴旇鎸轰笉閿欑殑锛屼絾浠栧嵈鎭板ソ鐩稿弽锛屼粬浠庡皬瀹堕噷鐢熸椿灏卞崄鍒嗙殑鎷嵁銆傛鎵璋撯滅┓浜...
  • 鍙互鍛婅瘔鎴戝悇鍥鍚嶅帹鐨勫悕瀛楀悧?鍒椾唤鍚嶅崟缁欐垜銆
    绛旓細鎿呴暱涓紡瑗垮仛锛2002骞达紝浠鍚嶅帹韬唤浠h〃鏂板姞鍧″嚭甯憺澹9灞婂湥鑾噷鑼ㄧ編椋熷槈骞村崕浼(St.Moritz)锛涘弬涓庝笘鐣岀編椋熷嘲浼氾紝骞跺娆¤幏寰楁畩鑽o紝鍖呮嫭2005骞粹滃勾搴﹀ぇ鍘ㄢ濆拰鈥滃勾搴︽墽琛屽ぇ鍘ㄢ濆锛屼互鍙2001銆2002銆2004骞翠笁灞娾滃勾搴︿簹娲茶彍绯诲ぇ鍘ㄢ濅紭鑳滃銆棣欐腐鐨勬潹璐竴 鑽h幏鍥介檯寰″帹鍗忎細閲戝锛岀洰鍓嶄笘鐣屼笂浠呮湁鐨勪笁浣嶈崳鑾锋鑽h獕銆
  • 鐢勬枃杈鍚嶅帹鏁呬簨
    绛旓細浠棣欐腐涓鏃舵湡鐨勫嫟宸ヤ凯瀛︼紝鍒扮編鍥界殑姹傝亴缁忓巻锛岀攧鏂囪揪鍑熷潥闊у拰鍐冲績涓姝ユ璧板悜鎴愬姛銆備粬寮璁剧殑鐑归オ璇剧▼鍙嶅搷鐑儓锛岀敋鑷冲奖鍝嶅埌浜嗗ぇ瀛︽暀鎺堛備粬鐨勮妭鐩婄攧鑳界叜銆嬩互鍏跺垱鏂板彛鍙峰拰杞绘澗骞介粯鐨勯鏍硷紝鎴愪负涓栫晫鐭ュ悕鐨勭數瑙嗙児楗妭鐩紝闀胯揪20骞寸殑鎾嚭璁板綍鍜岃壘缇庡鐨勮鍙兘浣撶幇浜嗕粬鐨勫奖鍝嶅姏銆傜攧鏂囪揪涓嶄粎鍦ㄧ児楗鍩熷彇寰椾簡...
  • 甯稿窞鏈夊摢浜涙瀹楃殑绮よ彍棣?
    绛旓細3. 閲戦紟杞╋細浣嶄簬甯稿窞甯傞挓妤煎尯锛屾槸涓瀹舵湁鐫鎮犱箙鍘嗗彶鐨勭菠鑿滈銆傝繖閲岀殑鑿滃搧涓板瘜澶氭牱锛屽彛鍛冲湴閬擄紝鐗瑰埆鎺ㄨ崘浠栦滑鐨勭儳楣呭拰鍙夌儳锛岃倝璐ㄩ矞瀚╁姹侊紝鑹查鍛充勘浣炽4. 棣欐腐鍚嶅帹锛氫綅浜庡父宸炲競澶╁畞鍖猴紝杩欏椁愬巺鐨勮淇鏍煎吀闆咃紝鑿滃搧浠ョ菠鑿滀负涓伙紝鐗瑰埆鎺ㄨ崘浠栦滑鐨勯矋楸笺佽姳鑳躲佺懚鏌辩瓑娴烽矞绫昏彍鍝侊紝鏂伴矞缇庡懗锛岃惀鍏讳赴瀵屻5. 棣欐腐...
  • 鍗㈠厗绁哄浗瀹鍚嶅帹 绮よ彍鐑归オ澶у笀
    绛旓細鍗㈠厗绁轰笉浠呭湪鐑归オ鎶鑹轰笂绮剧泭姹傜簿锛岃繕绉瀬鍙備笌鍥介檯浜ゆ祦锛屽娆″甫棰嗗洟闃熷弬鍔棣欐腐銆佹柊鍔犲潯鍜屾缇庣瓑鍦扮殑鍥介檯姣旇禌锛屾繁鍙楀ソ璇勩備粬浠ョ菠鑿滀负鏍瑰熀锛屽媷浜庡垱鏂帮紝濡傗滆厡椴抽奔鈥濇洿鏄洜鍝佽川鍗撹秺鑾峰緱涓晢閮ㄩ噾榧庡銆傞浼戝悗锛屼粬缁х画鎷呬换鏂伴泤澶ч厭搴楃殑楂樼骇鎶鏈【闂紝鑷村姏浜庣児楗汉鎵嶇殑鍩瑰吇锛屽煿鍏诲嚭浼楀浼樼鍘ㄥ笀锛屼负鎴戝浗鐑归オ鐣屽仛鍑轰簡...
  • 姊佽瘹濞佺殑鍚嶅帹妗f
    绛旓細姊佽瘹濞佸湪1993骞达紝琚笘鐣屽尽鍘紝椴嶉奔澶х帇鏉ㄨ疮涓娆h祻骞惰浼犳巿鍘ㄨ壓锛屾垚涓哄叆瀹ゅ紵瀛愶紝鎷呬换鈥滈樋涓椴嶉奔鍗忎細鈥濈涔﹂暱锛屼笘鐣屽尽鍘ㄦ潹璐竴澶у笀鍩洪噾鐞嗕簨闀裤2003骞达紝浠诲叏鍥介矋缈呯嚂鑲氬弬涓撳濮斿憳浼氫富浠诲鍛樸傜儫鍙板競闀垮矝椴嶉奔娴蜂骇鍝佺粡娴庡彂灞曢珮绾ч【闂佸叏鍥介キ搴楅楗笟鍥藉涓绾ц瘎濮旓紝棣欐腐涓崕楗鏂囧寲瀛︿細浼氶暱銆佷腑鍥借彍鍒涙柊鐮旂┒闄㈠壇闄㈤暱...
  • 鍥介檯鐑归オ澶у笀鏄皝
    绛旓細鍥犳鍦ㄨ嚜宸辩殑鍚嶆皵鏂归潰浠庢病鏈夎繃杩囧鍦板鎵紝鑰屾槸鍑潃鑷繁鐨勫嫟濂嬩竴璺蛋鏉ャ傜儹鐖遍楗涓氱殑椹柊鍕囧鍘ㄥ嚭甯堝悗锛岃笍韪忓疄瀹炵殑閽荤爺鑷繁鐨勫帹鑹恒傚湪鍙傚姞1996骞撮晣姹熷競涓紡鐑硅皟闈掑勾澶ц禌涓劚棰栬屽嚭锛岃崳鑾风涓鍚嶏紝琚巿浜堥晣姹熷競鈥滃崄浣鍚嶅帹鈥濈殑绉板彿锛屽悓鏃惰鎺堜簣闀囨睙甯傗滄妧鏈兘鎵嬧濈殑绉板彿銆傚湪闅忓悗鐨勫嚑骞翠腑锛岄氳繃鍚勯」姣旇禌...
  • 鏉ㄨ疮涓鐨勮亴涓氱敓娑
    绛旓細1948骞村埌棣欐腐宸ヤ綔锛屽仛杩囬キ搴楁竻娲佸伐銆佸皬宸ョ瓑宸ヤ綔锛屽巻灏借壈杈涖1960骞村崌浠婚娓憡缃楀+澶ч厭搴楄惀涓氱粡鐞嗐1974骞存潹璐竴闆嗚祫鍏崄涓囨腐甯侊紝寮璁惧瘜涓撮キ搴椼1977骞存姇璧勪簲鐧句竾娓竵鏀归犲瘜涓撮キ搴楋紝鐩村埌浠婂ぉ鍙戝睍鎴愬簽澶х殑椁愰ギ闆嗗洟鍏徃銆1983骞磋嚜涓荤爺鍒朵簡鐙叿涓鏍肩殑闃夸竴椴嶉奔銆1985骞村湪棣欐腐钁楀悕椋熻瘎瀹跺敮鐏点佹鐜冲畞銆侀煩涓棆绛変汉鐨...
  • 扩展阅读:香港10大特色美食 ... 香港最著名的特色美食 ... 香港十大餐厅排名 ... 中国厨师排名前100位 ... 中国厨师十大名厨 ... 中国特级厨师一览表 ... 四大名捕1984梁小龙 ... 香港最漂亮的10位女明星 ... 香港公认的十大美女排名 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网