猪皮上的猪毛怎么去掉？
很多办法~~把我们酒店最常用的给你推荐几个·~1：锅放到火上，什么就不加~~吧锅近乎烧到发红是，猪皮贴上去，来回蹭，烟会很大，之后放入冷水中，用钢丝球清洗。
2：开水汤一下猪皮，之后用刮胡刀挂~~~吉列刀片推荐使用
3：直接用火烧，别怕黑~~~烧完之后用冷水泡后用钢丝球刷洗就可以了·
4：锅里放入沥青，用火烧化后放入肉皮，时候投入冷水中，沥青遇冷水会凝固~~用手撕下凝固的沥青毛也就没了~（不推荐）
5：镊子拔毛，只要有耐心~~而且毛不是很多·~推荐~~其他方法除去第四个都可以使用的
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你可以把猪肉放在火上燎,或把火筷子放在火上加热后,用火筷子烫那些猪毛(比如象猪蹄那样肉皮有凹槽的),但要小心直接燎肉时别烫到自己的手,还有如果用火筷子后,一定用凉水浇火筷子让筷子冷却,以防把其他物品烧坏,或者用镊子拔毛,市场上有卖那种镊子的,象中号的指甲刀大小,很便宜.祝你成功!
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