马兰菜图片及做法 马兰头是什么菜？有没有图片让我看看？
\u9a6c\u5170\u5934\u662f\u4ec0\u4e48\u83dc\uff1f\u6709\u6ca1\u6709\u56fe\u7247\u8ba9\uff1f\u9a6c\u5170\u5934 \u53c8\u540d\u9a6c\u5170\u3001\u9a6c\u83b1\u3001\u9a6c\u90ce\u5934\u3001\u7ea2\u6897\u83dc\u3001\u9e21\u513f\u83dc\u3001\u8def\u8fb9\u83ca\u6216\u7530\u8fb9\u83ca\uff0c\u5357\u65b9\u6c11\u95f4\u53eb\u9e21\u513f\u80a0\uff0c\u56db\u5ddd\u53eb\u6ce5\u9cc5\u4e32\u7b49\u3002\u5c5e\u83ca\u79d1\u591a\u5e74\u751f\u8349\u672c\u690d\u7269\u3002\u830e\u76f4\u7acb\uff0c\u6709\u65f6\u7565\u5e26\u7ea2\u8272\uff0c\u53f6\u8109\u901a\u5e38\u79bb\u57fa3\u51fa\uff0c\u8868\u9762\u7c97\u7cd9\uff0c\u4e24\u9762\u6709\u77ed\u6bdb\uff0c\u6625\u5929\u6458\u5176\u5ae9\u830e\u53f6\u4f5c\u852c\u83dc\u79f0\u9a6c\u5170\u5934\u3002\u636e\u5206\u6790\u9a6c\u5170\u5934\u5ae9\u830e\u53f6\u542b\u6c34\u5206\u3001\u9499\u3001\u78f7\u3001\u94c1\u3001\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u3001\u94be\u3001\u7ef4\u751f\u7d20B\u3001\u5c3c\u514b\u9178\u7b49\u3002\u4e2d\u533b\u8ba4\u4e3a\u9a6c\u5170\u5934\u6027\u5473\u8f9b\u51c9\u3001\u5fae\u5bd2\uff0c\u6709\u6e05\u70ed\u89e3\u6bd2\u3001\u51c9\u8840\u6b62\u8840\u3001\u5229\u6e7f\u6d88\u80bf\u4e4b\u529f\u6548\u3002\u4e3b\u6cbb\u54bd\u5589\u80bf\u75db\u3001\u75db\u7596\u7597\u75ae\u3001\u9ec4\u75b8\u3001\u6c34\u80bf\u3001\u75e2\u75be\u3001\u6dcb\u6d4a\u7b49\u75c7\u3002
\u6027\u5473\uff1a\u7518\u3001\u5e73\u3001\u5fae\u5bd2\uff0c\u65e0\u6bd2\u3002
\u6210\u5206\uff1a\u542b\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u8102\u80aa\u3001\u7ef4\u751f\u7d20c\u3001\u6709\u673a\u9178\u3002
\u529f\u7528\uff1a\u6e05\u70ed\u6b62\u8840\uff0c\u6709\u6297\u83cc\u6d88\u708e\u4f5c\u7528\u3002\u9002\u7528\u4e8e\u5410\u8840\u9f3b\u8844\uff0c\u6025\u6027\u809d\u708e\uff0c\u54bd\u5589\u3001\u6241\u6843\u4f53\u708e\uff0c\u816e\u817a\u708e\u548c\u4e73\u817a\u708e\u7b49\u5316\u8113\u6027\u708e\u75c7\u3002
[\u5410\u8840\uff0c\u8844\u8840\uff0c\u9f7f\u8844\u53ca\u76ae\u4e0b\u51fa\u8840\u6027\u7d2b\u6591\u75c5\u7b49]
\u9c9c\u7ea2\u6897\u9a6c\u5170\u6839\u6216\u5168\u8349\u9002\u91cf\uff0c\u6d17\u51c0\u6363\u70c2\u7ede\u6c41\uff0c\u4ee5\u6e29\u6c34\u51b2\u670d\uff0c\u6216\u5927\u91cf\u5168\u8349\u716e\u6c41\u670d\u3002\u4ea6\u6709\u7528\u9752\u58f3\u9e2d\u86cb\u4e0e\u9a6c\u5170\u5934\u540c\u716e\uff0c\u716e\u719f\u540e\u788e\u5176\u58f3\u518d\u716e\u81f3\u9e2d\u86cb\u8272\uff0c\u5403\u86cb\u559d\u6c64\u3002
[\u9ec4\u75b8\u578b\u6216\u65e0\u9ec4\u75b8\u578b\u6025\u6027\u809d\u708e]
\u7ea2\u6897\u9a6c\u5170\u683930~60\u514b\uff0c\u6c34\u714e\u670d\uff0c\u6216\u914d\u5408\u4ed6\u836f\u5bf9\u75c7\u5904\u65b9\u3002
[\u6025\u6027\u54bd\u5589\u708e\uff0c\u6241\u6843\u4f53\u708e\uff0c\u4e0a\u611f\u53d1\u70ed\uff0c\u6025\u6027\u773c\u7ed3\u80f0\u708e\uff0c\u53e3\u8154\u708e\uff0c\u7259\u5468\u708e]
\u9c9c\u5168\u834960~120\u514b (\u5e72\u834930~60\u514b)\uff0c\u6c34\u714e\u670d\u3002
[\u9884\u9632\u6d41\u611f\uff0c\u767d\u5589]
\u9a6c\u5170\u5934\u3001\u91d1\u94f6\u82b1\u3001\u7518\u8349\u9002\u91cf\uff0c\u714e\u6c41\u4ee3\u8336\u3002
[\u5987\u5973\u5012\u7ecf]\u9a6c\u5170\u5168\u834930~60\u514b\uff0c\u6c34\u714e\u52a0\u5c11\u8bb8\u9ec4\u9152\u996e\u670d\u3002
[\u4e73\u817a\u708e\uff0c\u75c8\u7596\u7594\u6bd2\uff0c\u8dcc\u6253\u80bf\u6241]
\u9c9c\u9a6c\u5170\u52a0\u98df\u76d0\u5c11\u8bb8\u4e00\u540c\u6363\u70c2\uff0c\u7528\u7c73\u918b\u62cc\u7cca\uff0c\u6d82\u6577\u60a3\u5904\uff0c\u53e6\u7528\u9a6c\u5170\u683930~60\u514b\uff0c\u7528\u6c34\u548c\u9152\u5408\u714e\u670d\u3002
[\u5c0f\u513f\u75b3\u79ef\uff0c\u75b3\u773c\u3001\u591c\u76f2]
\u9a6c\u5170\u5934\u7092\u732a\u809d (\u6216\u7f8a\u809d)\u5403\u3002
[\u9ad8\u8840\u538b\uff0c\u773c\u5e95\u51fa\u8840\uff0c\u9752\u5149\u773c\uff0c\u773c\u7403\u80c0\u75db]
\u9a6c\u5170\u683930\u514b\uff0c\u751f\u573015\u514b\uff0c\u5982\u4fbf\u79d8\u52a0\u751f\u5927\u9ec46~9\u514b\uff0c\u6c34\u714e\uff0c\u4e00\u65e5\u4e24\u6b21\u5206\u670d\u3002
\u9a6c\u5170\u5934 \u53c8\u540d\u9a6c\u5170\u3001\u9a6c\u83b1\u3001\u9a6c\u90ce\u5934\u3001\u7ea2\u6897\u83dc\u3001\u9e21\u513f\u83dc\u3001\u8def\u8fb9\u83ca\u6216\u7530\u8fb9\u83ca\uff0c\u5357\u65b9\u6c11\u95f4\u53eb\u9e21\u513f\u80a0\uff0c\u56db\u5ddd\u53eb\u6ce5\u9cc5\u4e32\u7b49\u3002\u5c5e\u83ca\u79d1\u591a\u5e74\u751f\u8349\u672c\u690d\u7269\u3002\u830e\u76f4\u7acb\uff0c\u6709\u65f6\u7565\u5e26\u7ea2\u8272\uff0c\u53f6\u8109\u901a\u5e38\u79bb\u57fa3\u51fa\uff0c\u8868\u9762\u7c97\u7cd9\uff0c\u4e24\u9762\u6709\u77ed\u6bdb\uff0c\u6625\u5929\u6458\u5176\u5ae9\u830e\u53f6\u4f5c\u852c\u83dc\u79f0\u9a6c\u5170\u5934\u3002\u636e\u5206\u6790\u9a6c\u5170\u5934\u5ae9\u830e\u53f6\u542b\u6c34\u5206\u3001\u9499\u3001\u78f7\u3001\u94c1\u3001\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u3001\u94be\u3001\u7ef4\u751f\u7d20B\u3001\u5c3c\u514b\u9178\u7b49\u3002\u4e2d\u533b\u8ba4\u4e3a\u9a6c\u5170\u5934\u6027\u5473\u8f9b\u51c9\u3001\u5fae\u5bd2\uff0c\u6709\u6e05\u70ed\u89e3\u6bd2\u3001\u51c9\u8840\u6b62\u8840\u3001\u5229\u6e7f\u6d88\u80bf\u4e4b\u529f\u6548\u3002\u4e3b\u6cbb\u54bd\u5589\u80bf\u75db\u3001\u75db\u7596\u7597\u75ae\u3001\u9ec4\u75b8\u3001\u6c34\u80bf\u3001\u75e2\u75be\u3001\u6dcb\u6d4a\u7b49\u75c7\u3002 \u6027\u5473\uff1a\u7518\u3001\u5e73\u3001\u5fae\u5bd2\uff0c\u65e0\u6bd2\u3002 \u6210\u5206\uff1a\u542b\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u8102\u80aa\u3001\u7ef4\u751f\u7d20c\u3001\u6709\u673a\u9178\u3002 \u529f\u7528\uff1a\u6e05\u70ed\u6b62\u8840\uff0c\u6709\u6297\u83cc\u6d88\u708e\u4f5c\u7528\u3002\u9002\u7528\u4e8e\u5410\u8840\u9f3b\u8844\uff0c\u6025\u6027\u809d\u708e\uff0c\u54bd\u5589\u3001\u6241\u6843\u4f53\u708e\uff0c\u816e\u817a\u708e\u548c\u4e73\u817a\u708e\u7b49\u5316\u8113\u6027\u708e\u75c7\u3002 [\u5410\u8840\uff0c\u8844\u8840\uff0c\u9f7f\u8844\u53ca\u76ae\u4e0b\u51fa\u8840\u6027\u7d2b\u6591\u75c5\u7b49] \u9c9c\u7ea2\u6897\u9a6c\u5170\u6839\u6216\u5168\u8349\u9002\u91cf\uff0c\u6d17\u51c0\u6363\u70c2\u7ede\u6c41\uff0c\u4ee5\u6e29\u6c34\u51b2\u670d\uff0c\u6216\u5927\u91cf\u5168\u8349\u716e\u6c41\u670d\u3002\u4ea6\u6709\u7528\u9752\u58f3\u9e2d\u86cb\u4e0e\u9a6c\u5170\u5934\u540c\u716e\uff0c\u716e\u719f\u540e\u788e\u5176\u58f3\u518d\u716e\u81f3\u9e2d\u86cb\u8272\uff0c\u5403\u86cb\u559d\u6c64\u3002 [\u9ec4\u75b8\u578b\u6216\u65e0\u9ec4\u75b8\u578b\u6025\u6027\u809d\u708e] \u7ea2\u6897\u9a6c\u5170\u683930~60\u514b\uff0c\u6c34\u714e\u670d\uff0c\u6216\u914d\u5408\u4ed6\u836f\u5bf9\u75c7\u5904\u65b9\u3002 [\u6025\u6027\u54bd\u5589\u708e\uff0c\u6241\u6843\u4f53\u708e\uff0c\u4e0a\u611f\u53d1\u70ed\uff0c\u6025\u6027\u773c\u7ed3\u80f0\u708e\uff0c\u53e3\u8154\u708e\uff0c\u7259\u5468\u708e] \u9c9c\u5168\u834960~120\u514b (\u5e72\u834930~60\u514b)\uff0c\u6c34\u714e\u670d\u3002 [\u9884\u9632\u6d41\u611f\uff0c\u767d\u5589] \u9a6c\u5170\u5934\u3001\u91d1\u94f6\u82b1\u3001\u7518\u8349\u9002\u91cf\uff0c\u714e\u6c41\u4ee3\u8336\u3002 [\u5987\u5973\u5012\u7ecf] \u9a6c\u5170\u5168\u834930~60\u514b\uff0c\u6c34\u714e\u52a0\u5c11\u8bb8\u9ec4\u9152\u996e\u670d\u3002 [\u4e73\u817a\u708e\uff0c\u75c8\u7596\u7594\u6bd2\uff0c\u8dcc\u6253\u80bf\u6241] \u9c9c\u9a6c\u5170\u52a0\u98df\u76d0\u5c11\u8bb8\u4e00\u540c\u6363\u70c2\uff0c\u7528\u7c73\u918b\u62cc\u7cca\uff0c\u6d82\u6577\u60a3\u5904\uff0c\u53e6\u7528\u9a6c\u5170\u683930~60\u514b\uff0c\u7528\u6c34\u548c\u9152\u5408\u714e\u670d\u3002 [\u5c0f\u513f\u75b3\u79ef\uff0c\u75b3\u773c\u3001\u591c\u76f2] \u9a6c\u5170\u5934\u7092\u732a\u809d (\u6216\u7f8a\u809d)\u5403\u3002 [\u9ad8\u8840\u538b\uff0c\u773c\u5e95\u51fa\u8840\uff0c\u9752\u5149\u773c\uff0c\u773c\u7403\u80c0\u75db] \u9a6c\u5170\u683930\u514b\uff0c\u751f\u573015\u514b\uff0c\u5982\u4fbf\u79d8\u52a0\u751f\u5927\u9ec46~9\u514b\uff0c\u6c34\u714e\uff0c\u4e00\u65e5\u4e24\u6b21\u5206\u670d\u3002
马兰的幼苗、嫩叶、嫩梢、花蕾及花等均可食用，食用方法很多。1、凉拌 将马兰用热水焯过，凉水浸泡去除涩味加入调料和配料（胡萝卜、黄瓜、豆腐干等），做成凉拌菜。
2、熟食 马兰可与其他配料（鸡蛋、猪肝、猪肉、笋片等）一起炒食、炖食；加入合适的配料做汤、煮粥；制作饺子、包子馅料等。
3、制作咸菜或干菜 盐渍后，加入调料，制作特色咸菜。也可以晒干制成干菜，便于储存和食用。
4、制作饮品 制茶：马兰根洗净后切碎，红枣去核剪成碎块，加水适量，煎成药茶。以马兰为主料制成的马兰茶，味道独特，保健功能强。制作凉饮：将马兰叶和白糖按2：1的重量比混合，用开水冲泡30min后，可代茶饮用。
（二）美味食谱
马兰头拌豆腐
材料：
马兰头200g，豆腐100g，猪油适量，盐适量，味精适量，芝麻油适量。
做法：
（1）将马兰头洗净控水备用。
（2）在烧热的锅中放入适量水。
（3）盖上盖子大火烧开。
（4）倒入马兰头焯一下，之后用冷水冲几遍控水备用。
（5）将马兰头切成小段。
（6）在烧热的锅中放入猪油融化。
（7）放入豆腐，用锅铲切成碎块。
（8）放入马兰头翻炒。
（9）放入盐和味精。
（10）点入少许芝麻油。
（11）翻炒至香味溢出即可。
马兰头菜粥
材料：
粳米50克，马兰头15克，盐1克。
做法：
（1）先将马兰头洗净，切碎;粳米淘洗干净。
（2）粳米入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入马兰头和盐（或白糖），稍煮即成。
马兰头炒猪肝
材料：
马兰250克，猪肝100克，料酒5克，盐2克，味精2克，酱油5克，猪油（炼制）20克，大葱5克。
做法：
（1）把马兰头择去杂质用水洗净，切段。将猪肝洗净，切成片，备用；葱洗净切葱花。
（2）将油锅先刷净，烧热，放入猪油，油热之后，猪肝投入锅内煸炒，加入酱油、葱煸炒，放入料酒、精盐和少量水，炒至猪肝熟透且入味时，加入马兰头直炒至少味，加入适量味精，出锅即成。
香干马兰头
材料：
马兰头适量，豆腐干（香干）适量，食用油适量，盐适量，香油少量，春笋适量。
做法：
（1）把马兰头里别的杂物挑除后清洗干净。
（2）水烧开后放入马兰头。
（3）马兰头被开水浸透就马上从锅里拿出。
（4）马上用水冲凉。
（5）把水挤干净。
（6）把马兰头切碎。
（7）香干切成细丁。
（8）春笋剥皮焯水放入冷水后拿出切成细丁。
（9）热锅冷油，适当多放点油。
（10）加入马兰头。
（11）加入春笋丁和豆腐干丁点水翻炒几下。
（12）加入盐调味，淋上香油就可以出锅了。
说到马兰头，可能会有很多的朋友没吃过，尤其是城里的朋友可能见都没见过，马兰头的营养价值丰富，可以当食物也可以药用！
NO.1 马兰头馅饺子
准备食材如下：清水适量，南瓜泥120克，马兰头300克，猪肉馅300克，饺子粉330克，葱姜少许，鸡粉少许，料酒适量，食盐2小勺，食用油1大勺
具体做法如下：备好食材，南瓜提前蒸熟后压成南瓜泥备用，将南瓜泥倒入面粉中，加知道清水，揉至成团后，加盖饧发30~40分钟左右，现在来准备馅料：将摘好的马兰头放清水中浸泡10分钟后洗净；锅中烧开水水，加少许咸盐和食用油，再倒入洗净的马兰头，焯烫变色后捞出，挤干水分后放至案板上，随意切几刀后放入搅拌机中绞碎，前腿肉清净后，放入搅拌机中绞成肉泥；实际是趁泡马兰头的间隙来搅拌肉馅的，将绞好的猪肉馅和马兰头放至大碗中，加入食盐、料酒、鸡粉和食用油等调料，顺一个方向搅拌均匀放一旁备用；喜欢色重的可再加点生抽，垫子上撒些干粉，取出饧好的面团，排气后反复多揉几下至光滑，对半切开成二份，将其中一份搓成长条，另一份加盖放一旁备用，切成大小均匀的剂子后，用擀面杖擀成四周簿中间略厚的圆片，放入适量的马兰头猪肉馅料，包成喜欢自己的饺子，待饺子一起包好后，就可以煮了，锅中水开，撒少许食盐搅匀后放入饺子，用漏勺顺势推转一圈防粘在一起，加盖大火，煮开后激入冷水，此时就开盖煮，激过3次冷水后，待饺子全部浮起来，就表面饺子全熟了，捞出装盘！
NO.2 马兰头窝窝头
准备食材如下：马兰头220克，艾窝窝7个，春笋1只，猪肉馅70克，色拉油适量，食盐1茶匙，料酒少许，香油3克
具体做法如下：马兰头摘去老叶子和根蒂，用清水至少洗3遍，将笋焯水，切成小丁，将马兰头焯水（开水下锅，焯15秒钟就可以了）将马兰头切碎备用，将窝窝头入锅蒸软，水开后蒸个3分钟就又软又热了，将锅烧热，倒油，稍微多点油，因为笋和马兰头都是很吸油的蔬菜；油冒烟后倒入肉末翻炒，加一点料酒去腥，然后倒入笋丁同炒，翻炒几下后倒入马兰头翻炒，炒个半分钟即可撒盐和鸡精，炒匀关火出锅，将炒好的料用勺子兜到窝窝头里，趁热食用。一次3个即可，不要吃太多！
NO.3 凉拌马兰头
准备食材如下：马兰250克，豆腐干30克，香油15克,酱油15克,盐2克,白砂糖15克,醋10克
具体做法如下：将马兰头去掉老根和老叶，清水洗净，投入沸水锅中烫至断生，捞出在冷水中浸凉后，挤干水，切成碎粒；香豆腐干切成与马兰头同样大小碎粒，把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内，浇入麻油、酱油、精盐、白糖、醋，拌匀即成。
NO.4 马兰头炒春笋豆干
准备食材如下：马兰头300克，春笋1把，豆腐干5块，色拉油适量，食盐1茶匙，香油少许
具体做法如下：把马兰头里别的杂物挑除后清洗干净，水烧开后放入马兰头，马兰头被开水浸透就马上从锅里拿出，马上用水冲凉，把水挤干净，把马兰头切碎，香干切成细丁，春笋剥皮焯水放入冷水后拿出切成细丁，热锅冷油，适当多放点油，加入马兰头，加入春笋丁和豆腐干丁点水翻炒几下，加入盐调味，淋上香油就可以出锅了！
NO.5 马兰头鸡蛋饼
准备食材如下：鸡蛋1个，香肠1小节，面粉150克，马兰头30克，菜籽油2汤匙，食盐1小勺
具体做法如下：备好食材，香肠单独用温水洗下备用，新鲜的马兰头稍稍摘掉点根头，洗净后再放清水里浸泡10分钟左右，取出马兰头沥干水分后与香肠一起切碎沫，加鸡蛋一起放入面粉盆中，加适量清水用筷子搅拌均匀、然后调1小勺食盐，再搅拌均匀成可以流动的面糊，面糊浓稠稀湿可根据各人喜好，平底不粘锅倒入少许菜籽油，煎出来饼味道更香，烧热后舀适量面糊至锅中，开中小火慢慢煎制，待表面变色四周出现翘边后翻面，再继续等两面都煎到金黄就可以关火出锅了！
马兰菜也叫马兰，是一种常见绿色草本植物，它在每年春天会长出新鲜的嫩叶与嫩茎，这时人们可以把采收以后当蔬菜食用，味甘略苦，凉拌以后特别好吃，它长大以后全草可以入药，还能治疗人类的一些常见病，那么这种马兰菜有哪些具体的功效呢？下面小编就带大家一起去了解。

1、清热止血抗菌消炎
抗菌消炎，清热止血，是马兰菜入药以后的主要功效，平时它可以用于人类吐血以及急慢性肝炎和扁桃体炎，还有腮腺炎等多种常见疾病的治疗，治疗时既可外用，也可直接煎制以后内服，都能让炎症很快消退，让症状好转。
2、清热利湿消炎止泻
马兰菜入药以后还能清热利湿，消炎止泻，平时人们因湿热引起炎症，诱发肠炎时，可以直接用马兰菜进行治疗，治疗时需要准备马兰菜30克，马齿苋15克，车前草15克，把它们一起入锅，用清水煎制后服用。

3、消肿解毒
马兰菜入药以后，不但能清热利湿还能消肿解毒，平时人们出现无名肿痛或者疔疮肿痛时，都可以用新鲜的马兰菜捣碎以后研成泥状，直接外敷在患处，每天换药一次，能让肿痛的症状很快好转，也能让身体内的毒素尽快排出。
4、保健作用
马来菜除了可以入药以外，也可以当蔬菜食用，人们食用以后，对人类身体能起到明显保健作用，因为它含有大量，碳水化合物和多种矿物质与微量元素，另外它还含有一些烟酸、胆碱以及尼克酸与叶绿素等营养成分，这些物质被人体吸收以后，不但能促进人类身体代谢，还能提高人类身体各器官的功能，能有效增强身体素质。
马兰菜拌香干：
准备食材：马兰菜一把，盐适量，鸡精少许，生抽，香油适量，香干适量
制作：先把马兰菜洗洗干净，放在沸水中焯水，沥水放在一边备用，腾出手后，将香干洗洗干净，焯水后切成小块，和马兰头放在一起。
将准备的调味料放里面，食材搅拌均匀后，就能装盘食用了。
马兰菜的功效与作用
1、清热止血抗菌消炎
抗菌消炎，清热止血，是马兰菜入药以后的主要功效，平时它可以用于人类吐血以及急慢性肝炎和扁桃体炎，还有腮腺炎等多种常见疾病的治疗，治疗时既可外用，也可直接煎制以后内服，都能让炎症很快消退，让症状好转。
2、清热利湿消炎止泻
马兰菜入药以后还能清热利湿，消炎止泻，平时人们因湿热引起炎症，诱发肠炎时，可以直接用马兰菜进行治疗，治疗时需要准备马兰菜30克，马齿苋15克，车前草15克，把它们一起入锅，用清水煎制后服用。
3、消肿解毒
马兰菜入药以后，不但能清热利湿还能消肿解毒，平时人们出现无名肿痛或者疔疮肿痛时，都可以用新鲜的马兰菜捣碎以后研成泥状，直接外敷在患处，每天换药一次，能让肿痛的症状很快好转，也能让身体内的毒素尽快排出。
4、保健作用
马来菜除了可以入药以外，也可以当蔬菜食用，人们食用以后，对人类身体能起到明显保健作用，因为它含有大量，碳水化合物和多种矿物质与微量元素，另外它还含有一些烟酸、胆碱以及尼克酸与叶绿素等营养成分，这些物质被人体吸收以后，不但能促进人类身体代谢，还能提高人类身体各器官的功能，能有效增强身体素质。
绛旓細鍋氭硶锛氱涓姝ワ紝涔版潵鍒氶噰鎽樼殑鏂伴矞椹叞澶锛屾礂鍑锛岀儳寮姘达紝椹叞澶村叆姘寸劘涓涓嬶紝娌ュ共姘村垎锛涚浜屾锛屾补鐐歌姳鐢熺背鐢ㄥ垁鑳屽帇纾ㄦ垚鑺辩敓纰庯紱绗笁姝ワ紝灏嗘尋骞叉按鍒嗙殑椹叞澶村垏鎴愮锛屾斁鍏ョ涓紝鍊掑叆閫傞噺鐩愯厡鍒讹紱绗洓姝ワ紝鑵屽埗鍗佸嚑鍒嗛挓鍖栫洂鍚庯紝鍔犲叆鑺辩敓纰庯紝婊村叆楹绘补锛屾媽鍖鍗冲彲銆傜浜岄亾椹叞缇庨锛氶┈鍏板ご鐐掕眴鑵愬共 鐢ㄦ枡锛...
绛旓細娓呯倰椹叞鑿滐細杩欐槸鏈甯歌鐨勭児楗柟娉曪紝绠鍗曟槗鍋氥棣栧厛灏嗛┈鍏拌彍娲楀噣锛屽幓鎺夎佸彾鍜屾牴閮紝鐒跺悗鍒囨垚閫傚綋闀垮害銆傜儹閿呭噳娌癸紝鏀惧叆钂滄湯鐖嗛锛屽啀鍔犲叆椹叞鑿滃揩閫熺炕鐐锛屽姞鍏ラ傞噺鐩愬拰楦＄簿璋冨懗锛岀倰鑷抽┈鍏拌彍鍙樿蒋鍗冲彲鍑洪攨銆傝繖绉嶇児楗柟娉曚繚鐣欎簡椹叞鑿滅殑鍘熸眮鍘熷懗锛屽彛鎰熸竻鐖姐傞┈鍏拌彍鐐栬眴鑵愶細杩欓亾鑿滆惀鍏讳赴瀵岋紝閫傚悎绱犻鑰呴鐢ㄣ...
绛旓細椹叞澶存媽璞嗚厫 杩欓亾鑿滄竻鐖藉彲鍙ｏ紝钀ュ吇涓板瘜銆傚皢椹叞澶存礂鍑鍒囨锛岃眴鑵愬垏鎴愬皬鍧楋紝鐢ㄥ紑姘寸劘涓涓嬪幓闄よ眴鑵ュ懗銆傚皢椹叞澶存斁鍏ユ哺姘翠腑鐒按锛屾崬鍑哄悗鐢ㄥ喎姘村啿鍑夛紝娌ュ共姘村垎銆傚皢椹叞澶村拰璞嗚厫鏀惧叆澶х涓紝鍔犲叆钂滄湯銆佺敓鎶姐侀閱嬨佽姖楹绘补銆佺洂绛夎皟鏂欐媽鍖鍗冲彲椋熺敤銆椹叞澶寸倴鎺掗 椹叞澶寸倴鎺掗鏄竴閬撹惀鍏讳赴瀵岀殑瀹跺父鑿溿傚皢鎺掗...
绛旓細姝ラ锛1銆佹柊椴滅殑椹叞澶鎽樺幓姊楀ご锛屾礂鍑澶囩敤銆2銆侀攨鐑悗锛屽掑叆鑺ヨ姳娌广3銆佹斁鍏ラ┈鍏板ご锛屽紑澶х伀銆4銆佺炕鐐掑彉鑹插悗锛屽姞1灏忓嫼椋熺洂銆5銆佸緟瀹屽叏鍙樿蒋鍑烘按鍚庯紝鎾掑皯璁搁浮绮俱6銆佺倰鍖鍚庡叧鐏7銆佹垚鍝佸浘锛氬皬鎶宸э細1銆侀噹鐢熼┈鍏板ご濡傜敓闀垮湪璺竟锛屽彲鑳藉彈鍒版苯杞﹀熬姘旂殑姹℃煋锛屽缓璁緝灏戝疄鐢ㄣ2銆侀鐢ㄥ墠鏈濂界敤娓呮按娴告场...
绛旓細椹叞澶寸倴楦★細灏嗛┈鍏板ご娲楀噣鍒囨锛屼笌楦¤倝涓璧风倴鐓紝鍔犲叆閫傞噺鐨勫鐗囥佹枡閰掋佺洂绛夎皟鏂欙紝鐐栬嚦楦¤倝鐔熺儌锛岄┈鍏板ご鍏ュ懗鍗冲彲銆傝繖閬撹彍楦¤倝椴滃锛屾堡姹佹祿閮侊紝椹叞澶寸殑棣欏懗涓鸿彍鑲村鑹蹭笉灏戙傞┈鍏板ご鐐栬眴鑵愶細灏嗛┈鍏板ご娲楀噣鍒囨锛屼笌璞嗚厫涓璧风倴鐓紝鍔犲叆閫傞噺鐨勫鐗囥佹枡閰掋佺洂绛夎皟鏂欙紝鐐栬嚦璞嗚厫鐔熼忥紝椹叞澶村叆鍛冲嵆鍙傝繖閬撹彍...
绛旓細娓呯倰椹叞澶存槸涓閬撶畝鍗曠殑涓紡绱犺彍锛岄┈鍏板ご锛堝張绉椹叞鑿锛夋槸涓绉嶅瘜鍚惀鍏荤殑閲庤彍锛屽惈鏈変赴瀵岀殑缁寸敓绱犮佺熆鐗╄川鍜岃喅椋熺氦缁淬傝鎯冲仛鍑鸿惀鍏荤編鍛崇殑娓呯倰椹叞澶达紝鍙互閬靛惊浠ヤ笅姝ラ锛氬噯澶囨潗鏂欙細鏂伴矞鐨勯┈鍏板ご閫傞噺锛岃挏鐡ｅ嚑鐡ｏ紝椋熺敤娌归傞噺锛岀洂閫傞噺锛岄浮绮炬垨鍛崇簿灏戣锛堝彲閫夛級锛屾竻姘撮傞噺銆傛竻娲楅┈鍏板ご锛氬皢椹叞澶存斁鍏ユ竻姘翠腑娴告场...
绛旓細鍋氭硶锛1.灏椹叞澶娲楀噣鍒囨垚绾︿袱涓夊帢绫抽暱鐨勬锛岀尓鑲夊垏鎴愯杽鐗囷紝澶ц挏鍓佹垚钃夊鐢ㄣ2.鍦ㄩ攨涓掑叆閫傞噺鐨勬补鐑攨锛屾斁鍏ヨ挏钃夌吀棣欏悗鍔犲叆鐚倝鐓哥倰鑷崇啛閫忋3.灏嗛┈鍏板ご鏀惧叆閿呬腑鐓哥倰锛屽姞鍏ョ洂鍜岄叡娌硅皟鍛筹紝缈荤倰鍧囧寑鍗冲彲銆傝繖閬撹彍鑹插彛鎰熼矞缇庯紝椹叞澶翠笉浠呰惀鍏讳赴瀵岋紝杩樺甫鏈夋竻鏂扮殑棣欐皵锛岄潪甯搁傚悎澶栧嚭閲庨銆3.椹叞澶寸倴鐒...
绛旓細椹叞鑿滃仛娉姝ラ濡備笅锛1.鏂伴矞椹叞澶存憳鍘昏佸彾鍜岃佹牴锛屾竻娲楀共鍑銆2.鐑т竴閿呭紑姘达紝涓嬮┈鍏板ご鐒儷鑷冲彉鑹插悗锛屾崬鍑哄啿鍑夈3.鐒啛鐨勯┈鍏板ご鎸ゅ共姘村垎锛岀敤鍒鍓佹垚缁嗘湯銆4.璋冨懗锛氬皬纰椾腑鏍规嵁鑷繁鐨勫彛鍛冲掑叆1~2澶у嫼鍏湀椴10鍏嬭交鐩愮壒绾у師姹侀叡娌癸紝1澶у嫼鑹叉媺娌癸紝灏戣鐧界爞绯栵紝鐢ㄦ墜鎶芥悈鎵撹嚦姘存补涔冲寲銆5.璋冨ソ鐨勯叡姹...
绛旓細棣栧厛鏄噳鎷椹叞澶銆傝繖绉鍋氭硶鏈鑳戒繚鐣欓┈鍏板ご鐨勫師姹佸師鍛炽傚皢鏂伴矞鐨勯┈鍏板ご娲楀噣锛屾斁鍏ュ紑姘翠腑鐒儷鑷虫柇鐢燂紝鎹炲嚭鍚庤繃鍑夋按锛屾播骞叉按鍒嗐傛帴鐫锛屽皢椹叞澶村垏纰庯紝鍔犲叆钂滄湯銆佺敓鎶姐侀唻銆佺洂銆佺硸绛夎皟鍛虫枡锛屾悈鎷屽潎鍖鍗冲彲銆傚噳鎷岄┈鍏板ご鍙ｆ劅娓呯埥锛屾槸澶忔棩閲岀殑涓閬撶編鍛充匠鑲淬傚叾娆℃槸椹叞澶寸倰铔嬨傚皢椹叞澶存礂鍑鍒囩锛屼笌楦¤泲娑叉贩鍚堬紝...
绛旓細椹叞澶存槬鍗锋槸涓绉嶈瀺鍚堜簡涓浗鍖楁柟鏄ュ嵎鍜屽崡鏂归噹鑿滅壒鑹茬殑灏忓悆銆傞┈鍏板ご锛屽張绉椹叞鑿锛屾槸涓绉嶅父瑙佺殑閲庣敓钄彍锛屽叿鏈夌嫭鐗圭殑棣欏懗鍜岃惀鍏讳环鍊笺備笅闈㈠皢涓烘偍璇︾粏浠嬬粛椹叞澶存槬鍗风殑瀹跺父鍋氭硶銆傛潗鏂欏噯澶囷細椹叞澶达細閫傞噺 鐚倝棣咃細閫傞噺锛堜篃鍙互鏍规嵁涓汉鍠滃ソ閫夋嫨楦¤倝棣呮垨鐗涜倝棣咃級鏄ュ嵎鐨細閫傞噺 濮滐細閫傞噺 钂滐細閫傞噺 閰辨补锛氶傞噺 鏂...
