香蕉能放在冰箱里保鲜吗？ 香蕉可以放在冰箱里保鲜么
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香蕉是不可以放在冰箱储存的。因为香蕉若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
香蕉可以放在冰箱里保鲜。成熟的香蕉可以冷冻保存数月。冰箱内的低温会降低淀粉酶、果胶酶等的活性，减缓香蕉进一步成熟的速度。换句话说，冷藏可以更长时间地保持成熟香蕉的风味和味道。但是青香蕉不建议放冰箱，会不容易熟。因为青香蕉一般成熟度不够，如果放在冰箱里，低温缓释会破坏香蕉的催熟机制，即使后期放到常温环境，也难以催熟。
香蕉是完全可以放在冰箱里保鲜的，但是也不能放天数太多，放个34天最多45天就可以。
不能。香蕉是热带的水果，不宜放在冰箱保存，否则会加速香蕉腐烂变质。夏季保存香蕉时，可以将香蕉放在阴凉干燥的地方保存即可。保存香蕉的时间不宜过久，以免香蕉腐烂，影响食用。存放香蕉的时侯，尽量减少香蕉接触的面积，这样更利于香蕉存储。
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