雾莲果是什么味道？
雾莲果的味道是淡淡的甜味中带有苹果般的清香，食后齿颊留芳，其中著名的传统小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料；宴会上还用洋蒲桃作为冷盘。
莲雾汁多味美，风味特殊，它可以直接带皮生吃，不过莲雾皮虽然无害，但底部容易隐藏脏东西，一定要将表面及底部清洗干净后才能吃，用淡盐水浸泡一下的口味会更好，在冲洗干净后就可以直接食用了，从尖尖的尾部开始整个啃，是最理想的食用方法。
雾莲果可以少许蜂蜜在一起做成沙拉，具清甜、淡香、丰富水分等特性，吃起来味道非常好。雾莲果也可以和柠檬蜂蜜一起放进搅拌机中榨成果汁，吃法非常多，汁多味美，水分含量高，含有特殊水果风味，亦是清凉解渴的圣品。
扩展资料
在医药方面，雾莲果可治疗多种疾病，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，因而，台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。
在台湾，雾莲被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐。除用作水果外，雾莲优美的树形还应用于园林绿化中，其葱茏的树木、青绿的枝叶，丰硕的果实，已经成为美化环境的亮丽风景线。
参考资料来源：百度百科-洋蒲桃（雾莲）
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