想念家乡的美食，是一种什么样的思乡情怀？ 求教各位大师，古人有哪些借用思念家乡美食来表达思乡之情的诗句...
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\u73b0\u5728\u6211\u79bb\u5f00\u5bb6\u4e61\u5df2\u7ecf\u5f88\u591a\u5e74\u4e86\uff0c\u4f46\u662f\u90a3\u79cd\u5473\u9053\u81f3\u4eca\u96be\u5fd8\u3002\u90a3\u80a1\u5473\u9053\u91cc\u9762\u6709\u5bb6\u4e61\u7684\u5473\u9053\u3002
01\u3001\u8bf7\u541b\u8bd5\u95ee\u4e1c\u6d41\u6c34,\u522b\u610f\u4e0e\u4e4b\u8c01\u77ed\u957f?\u2014\u2014\u674e\u767d
02.\u529d\u541b\u66f4\u8fdb\u4e00\u676f\u9152,\u897f\u51fa\u9633\u5173\u65e0\u6545\u4eba.\u2014\u2014\u738b\u7ef4
03.\u65e5\u5e55\u5f81\u5e06\u4f55\u5904\u6cca,\u5929\u6daf\u4e00\u671b\u65ad\u4eba\u80a0.\u2014\u2014\u5b5f\u6d69\u7136
04.\u5b64\u5e06\u8fdc\u5f71\u78a7\u7a7a\u5c3d,\u552f\u89c1\u957f\u6c5f\u5929\u9645\u6d41.\u2014\u2014\u674e\u767d
05.\u6d77\u5185\u5b58\u77e5\u5df2,\u5929\u6daf\u82e5\u6bd4\u90bb.\u2014\u2014\u738b\u52c3
06.\u4e3e\u5934\u671b\u660e\u6708,\u4f4e\u5934\u601d\u6545\u4e61.\u2014\u2014\u674e\u767d
07.\u4f46\u613f\u4eba\u957f\u4e45,\u5343\u91cc\u5171\u5a75\u5a1f.\u2014\u2014\u82cf\u8f7c
08.\u72ec\u5728\u5f02\u4e61\u4e3a\u5f02\u5ba2,\u6bcf\u9022\u4f73\u8282\u500d\u601d\u4eb2.\u2014\u2014\u738b\u7ef4
09.\u82e5\u4e3a\u5316\u5f97\u8eab\u5343\u4ebf,\u6563\u5411\u5cf0\u5934\u671b\u6545\u4e61.\u2014\u2014\u67f3\u5b97\u5143
10.\u541b\u95ee\u5f52\u671f\u672a\u6709\u671f,\u5df4\u5c71\u591c\u96e8\u6da8\u79cb\u6c60.\u2014\u2014\u674e\u5546\u9690
11.\u6625\u98ce\u53c8\u7eff\u6c5f\u5357\u5cb8,\u660e\u6708\u4f55\u65f6\u7167\u6211\u8fd8.\u2014\u2014\u738b\u5b89\u77f3
12.\u4e0d\u77e5\u4f55\u5904\u5439\u82a6\u83c5,\u4e00\u591c\u5f81\u4eba\u5c3d\u671b\u4e61.\u2014\u2014\u674e\u76ca
13.\u6d6e\u4e91\u6e38\u5b50\u610f,\u843d\u65e5\u6545\u4eba\u60c5.\u2014\u2014\u674e\u767d
14.\u60a0\u60a0\u516e\u79bb\u522b,\u65e0\u56e0\u516e\u53d9\u6000.\u2014\u2014\u5f90\u6dd1
15.\u672c\u77e5\u4eba\u5fc3\u4e0d\u4f3c\u6811,\u4f55\u610f\u4eba\u522b\u4f3c\u82b1\u79bb.\u2014\u2014\u8427\u5b50\u663e
16.\u76f8\u89c1\u65f6\u96be\u522b\u4ea6\u96be,\u4e1c\u98ce\u65e0\u529b\u767e\u82b1\u6b8b.\u2014\u2014\u674e\u5546\u9690
17.\u76f8\u601d\u76f8\u89c1\u77e5\u4f55\u65e5,\u6b64\u65f6\u6b64\u591c\u96be\u4e3a\u60c5.\u2014\u2014\u674e\u767d
18.\u65e0\u7a77\u65e0\u5c3d\u662f\u79bb\u6101,\u5929\u6daf\u5730\u89d2\u5bfb\u601d\u904d.\u2014\u2014\u664f\u6b8a
19.\u522b\u540e\u4e0d\u77e5\u541b\u8fdc\u8fd1,\u89e6\u76ee\u51c4\u51c9\u591a\u5c11\u95f7!\u2014\u2014\u6b27\u9633\u4fee
20.\u68a7\u6850\u53f6\u4e0a\u4e09\u66f4\u96e8,\u53f6\u53f6\u58f0\u58f0\u662f\u522b\u79bb.\u2014\u2014\u5468\u7d2b\u829d
21.\u60c6\u6005\u6653\u83ba\u6b8b\u6708,\u76f8\u522b.\u4ece\u6b64\u9694\u97f3\u5c18.\u2014\u2014\u97e6\u5e84
22.\u591a\u60c5\u81ea\u53e4\u4f24\u79bb\u522b,\u66f4\u90a3\u582a\u3001\u51b7\u843d\u6e05\u79cb\u8282.\u2014\u2014\u67f3\u6c38
23.\u6b64\u53bb\u7ecf\u5e74,\u5e94\u662f\u826f\u8fb0\u597d\u666f\u865a\u8bbe.\u2014\u2014\u67f3\u6c38
24.\u79bb\u6101\u6b63\u5f15\u5343\u4e1d\u4e71,\u66f4\u4e1c\u964c\u3001\u98de\u7d6e\u6f46\u6f46.\u2014\u2014\u5f20\u5148
25.\u79bb\u6101\u6e10\u8fdc\u6e10\u65e0\u7a77,\u8fe2\u8fe2\u4e0d\u65ad\u5982\u6625\u6c34.\u2014\u2014\u6b27\u9633\u4fee
26.\u8fe2\u9012\u8def\u56de\u6e05\u91ce,\u4eba\u8bed\u6e10\u65e0\u95fb,\u7a7a\u5e26\u6101\u5f52.\u2014\u2014\u5468\u90a6\u5f66
27.\u751f\u6015\u79bb\u6000\u522b\u82e6,\u591a\u5c11\u4e8b\u3001\u6b32\u8bf4\u8fd8\u4f11.\u2014\u2014\u674e\u6e05\u7167
28.\u51dd\u7738\u5904,\u4ece\u4eca\u53c8\u6dfb\u3001\u4e00\u6bb5\u65b0\u6101.\u2014\u2014\u674e\u6e05\u7167
29.\u9a6c\u4e0a\u79bb\u9b42\u8863\u4e0a\u6cea,\u771f\u81ea\u4e2a\u3001\u4f9b\u6194\u60b4.\u2014\u2014\u7a0b\u5793
30.\u4f55\u5904\u5408\u6210\u6101,\u79bb\u4eba\u5fc3\u4e0a\u79cb.\u2014\u2014\u5434\u6587\u82f1
31.\u4eca\u591c\u96e8,\u5b9a\u5e94\u5316\u4f5c\u76f8\u601d\u6811.\u2014\u2014\u5218\u57fa
32.\u79bb\u4eba\u65e0\u8bed\u6d88\u9b42,\u7ec6\u96e8\u659c\u98ce\u63a9\u95e8.\u2014\u2014\u6768\u614e
33.\u7269\u662f\u4eba\u975e\u4e8b\u4e8b\u4f11,\u6b32\u8bed\u6cea\u5148\u6d41.\u2014\u2014\u674e\u6e05\u7167
34.\u56e0\u601d\u4eba\u4e8b\u82e6\u7d22\u7ed5,\u79bb\u6101\u522b\u6068,\u65e0\u9650\u4f55\u65f6\u4e86?\u2014\u2014\u67f3\u6c38
35.\u660e\u6708\u697c\u9ad8\u4f11\u72ec\u501a,\u9152\u5165\u6101\u80a0,\u5316\u4f5c\u76f8\u601d\u6cea.\u2014\u2014\u8303\u4ef2\u6df9
36.\u5929\u6daf\u5026\u5ba2,\u5c71\u4e2d\u5f52\u8def,\u671b\u65ad\u6545\u56ed\u5fc3\u773c.\u2014\u2014\u82cf\u8f7c
37.\u4e24\u5904\u6625\u5149\u540c\u65e5\u5c3d,\u5c45\u4eba\u601d\u5ba2\u5ba2\u601d\u5bb6.\u2014\u2014\u767d\u5c45\u6613
38.\u4eca\u591c\u6708\u660e\u4eba\u5c3d\u671b,\u4e0d\u77e5\u79cb\u601d\u843d\u8c01\u5bb6?\u2014\u2014\u738b\u5efa
39.\u6b64\u591c\u66f2\u4e2d\u95fb\u6298\u67f3,\u4f55\u4eba\u4e0d\u8d77\u6545\u56ed\u60c5?\u2014\u2014\u674e\u767d
40.\u6d77\u4e0a\u751f\u660e\u6708,\u5929\u6daf\u5171\u6b64\u65f6.\u2014\u2014\u5f20\u4e5d\u9f84
41.\u9732\u4ece\u4eca\u591c\u767d,\u6708\u662f\u6545\u4e61\u660e.\u2014\u2014\u675c\u752c
人们常说，思乡情切，想念家乡的山想念家乡的水，可是没有人知道，想念家乡的美食，是一种很深的思乡情怀。家乡那特有的美食，也许在其他城市是吃不到的，就算有，也不是正宗的家乡味。思念家乡的美食，是一种刻骨铭心的思想情怀。其实我也想念家乡的美食，那就是烤红薯，那种味道，一生都难以忘怀。
在我童年的记忆里，红薯是每天必不可少的饭食。二十世纪七十年代的农村，几乎家家户户每顿饭都少不了红薯，尤其早饭，掀开锅，冒着热气的红薯，已令人垂涎三尺，刚出锅的红薯拿在手里还有点烫，咬在嘴里甜甜的香。一馍盘子红薯，三下五除二，便被一家人解决了。
我家乡的红薯一般是收割小麦后栽种，称为麦茬红薯。栽红薯要先育秧，在栽种前一两个月育秧，就是在空闲的地上打出一方长方形的畦子，从地窖里把红薯取出，把霉烂的拣出来，然后，把外表光净的红薯一个个平躺着摆放在畦池中，摆满畦子，上面覆盖一层细土，然后在畦池上插上一排竹弓，最后蒙上一块塑料布，封严土。大约过了15-20天，红薯便冒出芽来，以后逐渐长出叶子，等叶子长满畦子，便把塑料布掀开，晾风。等栽种时，从红薯池子里把一根根的红薯秧拔掉，拔掉的红薯秧像韭菜一样长短粗细。拔红薯秧，第一次先把生长茂盛的拔掉，剩下细小的继续生长，等下次栽种时再拔。
拔红薯秧时，我们一群小孩子常常来凑热闹，挤在大人身边，用小手抓住几棵使劲地拔，有时候连红薯带了出来，总是被大人大声呵斥一顿，乖乖地跑到一边玩耍去了。
红薯秧栽种后，基本上不用咋管理。在红薯秧长满一地时，要翻几次秧，因为红薯秧长满地后，分支长出很多须根，影响地下红薯生长，这时候就把这些长有须根的红薯秧用手轻轻地分离地面，翻到另一边生长。
麦茬红薯，一般在霜降后采挖。霜降过后，红薯基本停止生长，叶片经霜打后颜色变黑，有的农民便把这霜打的红薯叶采收起来，晒干，装在袋子里储藏，等冬季下面条锅里，吃起来别有一番滋味。刚采收后的红薯并不好吃，要在太阳下晾晒一段时间，吃起来绵软香甜。不过，红薯采挖后，一部分趁鲜刮成红薯干。红薯干便于储藏，又可以磨成面粉，做窝窝。红薯、红薯干，几乎成为那时农村的主食，养活了一家老小。那时的红薯，栽种时不上化肥，也不打农药，最多拉上几板车农家肥。所以，回味起来，当时的红薯吃起来味道特别的香甜，现在的红薯已经吃不出那种味道来。尽管现在红薯品种繁多，什么香蕉红薯、高淀粉红薯、红瓤红薯等，都吃不出来那时的味道了。
尽管儿时的生活很苦，但是，红薯留下的记忆则是终生难忘的。红薯干加工成面粉，可以做窝窝馍。那时家家户户吃的是红薯面馍，经济条件好点的，不过，在红薯面里掺点豆面或者高粱面。红薯面只能做窝窝，黑黑的窝窝头，咬在嘴里有点黏，吃起来还有点甜丝丝的味道。小孩子玩了半天，饿了，就跑回家，从馍筐里拿出窝窝头，从盐罐里抓一小把盐，放在窝窝头里，再倒上几滴香油，用手掰一块窝窝，沾着盐和香油吃，真是一顿美餐。
红薯还可以粉碎，用细箩通过过滤，过滤出红薯粉，红薯粉晒干后，再过滤成面粉一样细，然后，兑入热水，加上白矾便可加工出粉条来，粉条晒干后可以长期储藏，平日里和白菜、萝卜等一起炒菜吃，或者熬羊肉汤下锅，特别有味道。
红薯，伴随着我度过童年生活。我是吃红薯、红薯馍长大的，我和红薯结下了不解之缘。如今，人们生活富裕了，红薯不再是农村人的主食，栽种红薯的越来越少了，但是，我依然喜欢吃红薯，更怀念童年时代的红薯味道，这就是我的红薯情。
现在我离开家乡已经很多年了，但是那种味道至今难忘。那股味道里面有家乡的味道。
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