清朝以前，古代人吃盐没加典，他们用什么方法补典 古代人(清朝人)早餐吃什么?
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海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、龙虾等，还有蛋、奶、肉类等等。
在碘缺乏地区，适当的食用碘盐是必要的手段，但不是必须的手段。
在清朝以前，沿海地区的人，当然是通过食用海产品来补碘，，，，
而内陆地区的百姓，主要是通过食用鸡蛋，奶，肉类来补碘！！！！
当然，古代人没有补碘意识。。。。。贫穷地区，大脖子病的发病率很高！！！
以前的人没有有意识的补碘，只是知道吃海带等海藻能治疗大脖子病。
中国，绝大部分不缺碘，只有偏远的山区因地质的原因才存在缺碘，在当前全国普遍制作加碘盐就是不太符合实际的一种做法。
这个...这个...食物中本身就含有碘，比如海带，各种海鲜都含有丰富的碘，所以一般来说是不需要补充碘的。现在的食盐中含碘是国家调查出碘不够所以才在食盐中加入了碘
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