蒸汽式凉皮机怎么样，谁用过，提点意见 蒸汽式凉皮机怎么样，谁用过，提点意见
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所有的凉皮机都是蒸汽式的，包括蒸箱、笼蒸凉皮都是直接用的蒸汽，只有传统的水上漂才是开水加蒸汽的方式。不管是凉皮机还是蒸箱，只要是用蒸汽做的凉皮，其品质都比手工的更好，这主要是因为常压下蒸汽的温度比水高，可以达到一百零五度。这也是蒸汽类凉皮速度快，产量高的主要原因，至于有些机制凉皮存在品质方面的因素，除了少数与机器本身的结构设计有关外，多数都是因为技术方面的因素所致，也就是说与机器基本没关系。由于技术方面的原因，简单的说自己不会做，凉皮有问题，总往机器上推，实际并非如此。绛旓細钂告苯鍑夌毊鏈銆愪含缇庡崕鐮斻戠殑鏈烘瀯鐗圭偣锛1銆佸褰㈢編瑙傝愮敤锛岄噰鐢ㄨ繘鍙ｄ笉閿堝垰鍒堕狅紝鍧氬浐鑰愮敤锛屽苟鍏锋湁寰幆椋庡喎绯荤粺锛岀粨鏋勭瀛﹀悎鐞嗐2銆佹湰鏈洪噰鐢鐢靛姞鐑敓浜钂告苯锛鍏ㄥ皝闂紶杈撴柟寮忥紝澶氬姛鑳藉畨鍏ㄧ洿鐑紝钖勫害銆佺瓔搴﹀彲浠绘剰璋冭妭銆3銆佸彲涓鏈哄鐢紝鍙敓浜у噳鐨佺背鐨佹渤绮夈佽偁绮夌瓑銆4銆佹瘮鎵嬪伐鍒朵綔蹇3-10鍊嶏紝鑺傜渷璐圭敤40%...
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