开便利店是加盟好,还是自己开好 想开家超市或便利店,是加盟好还是自己开好
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怎么说呢,加盟跟自营都有一定的利弊,这要看你具体条件和当地便利店环境而定,不可能一概而论了。
在这我就先说说加盟和自营各自的有时劣势吧。
加盟优势:
1.盟主多半都有一定的品牌知名度,加盟借用人家的品牌优势可以比较好的得到客户认可度。
2.盟主一般都有统一的采购和配送体系,可以个加盟店提供商品的配置和供货保证,另外一定程度可以保证商品的品质和价格优势(不是绝对的)。
3.盟主对加盟店都会有不同程度的商圈考察,会做出一个预估,来衡量门店未来经营状况如何。不过不少盟主为了多招揽加盟者,夸大预估成为一个巨大的隐患。
4.盟主有一整套管理门店的规范制度和流程,大大降低了加盟者的管理提升上的成本。往往一些加盟者不懂便利店经营,加盟则可以获得现成的管理经验。
5.人员通常需要盟主统一培训指导。
6.连锁盟主往往有单店不具备的一些商品,例如自有品牌商品、店内加工速食、服务收费项目等,这些可以大大提升客源。
7.加盟者可以从盟主获得统一的装修和设备(租用)。
8.加盟只需要不错的网店和一定量的资金,经验可以不需要即可做一家便利店。
9.对于一个盈利的加盟店,当经营正常走入正规,加盟者可以脱手作为投资者,只由店长管理即可。
加盟的劣势:
1.一些盟主未必能保证绝大多数的加盟者的投资利益,加盟毕竟是双方合作,分担风险的,不过盟主必然的强势地位造成几乎所有风险都是加盟者承担,一旦经营不善,损失的都是加盟者承担。从这点上看加盟的风险未必小于自营。
2.特许加盟商品品种决定权在盟主,价格是统一控制,在价格不具优势情况下,会收到竞争对少很大压力。
3.加盟需要支付一定数额的加盟费用,相当于利润的一部分是盟主的。
4.一旦加盟多数情况下短期经营一段时间或者一直不盈利情况下终止加盟关系,大量费用将补课收回,全部由加盟者承担。
再看看自营如何?
自营的优势:
1.同等规模单店自营的投入相对加盟要少,利润无需分与给别人。
2.经营自主,不论是价格还是商品采购,自主权都在自己,可上什么品就上什么品,想调价就调价,想给顾客抹零就抹零,毕竟普通老百姓还是对价格敏感。
3.好的经营者都会与周边的顾客达成一片,良好的亲情关系和价格优势是极具杀伤力的,特别是便利店与超市商品陪同比例很高的情况下。
4.船小好调头,自己经营随时可以调整,只要亏损都会马上采取相应措施来挽救,或者尽早闭店,相对加盟可以减少投入的损失。
自营的劣势:
1.没有或很少能有连锁加盟的自由品牌和服务收费项目。
2.没有统一的采购和配送,在商品品质和进价上不具备优势(这里的进价有可商榷的地方,后面会表述)。
3.没有品牌优势,对于部分顾客会感到信誉度不能保障。
4.如果连锁便利店采取竞争手段,单店会很难抗争,毕竟自己实力各个方面会收到全面打压。
5.如果经营者不具备经验,一旦出现竞争将只会节节败退,没有连锁便利店可以借助总部整体优势资源去竞争。
6.没有如连锁便利店一样的完善的管理流程和规范,管理水平会较低,经营效率也会较低些,另外人员素质难以保证,流失也会很大。 上述仅仅是随意整理出来,一定也有没涉及到的。不过大致可以有个概况。可以简单得出,没有经验又有点资金加盟是一个不错的选择,如若自己有经验,且资金不是很充裕,自己自营会更加划算的。
开便利店选择加盟更好,具有成本低、风险小和存活率高等特点。
自己开店,店铺名称没有品牌效应,消费者对你的新店缺乏信赖。所以,在开店初期有可能会面临无人光顾的惨状。这点对于初次创业者尤为重要,一些经商经验不足的店主,很可能直接在开店初期就倒下了。另外,自己开店没有成熟的管理模式,所有的一切都是要靠店主自己摸索。这无疑也增加了店铺走向正规的时间成本和风险成本。但是,自己开店也有诸多的优点,首先因为是自己的品牌,所以无需向谁缴纳高额的加盟费,这对于资金紧张的创业者来说,可以大幅度缩减创业成本。其次,虽然说自己开店没有加盟店直接套用的管理模式,但是却有着灵活机动的特点!创业者可以根据自己所处的商业环境和经营状况随时做出调整。总之,自己开店就是完全自主,是严格意义上的创业。一旦开店成功,创业者可以积累丰富的开店经验,同时,也可以将自己的品牌形成连锁,从而实现最大程度的市场占有。
而加盟店则和自己开店有着几乎相反的优缺点。加盟别人品牌的店,一开业,就被消费者熟知,人们对于加盟店的产品和服务都比较熟悉和信赖。所以,即使是刚刚开店,也会很快被认可。在品牌被认可的前提下,如果新开店搞一些促销或者降价,那么将会大幅度刺激人们的购买欲望。完全可以实现新店开业的开门红。同时,无论是店铺产品装修还是管理模式,总店都会对加盟店直接输出套用已经成熟的体系。所以,创业者非常省心。当然了,省心是需要付出代价的,高昂的加盟费就是代价最直接的表现形式。凡事有利就有弊,加盟店可以享受总店的品牌光环,也同样可能会因为总店品牌出现污点而受到连累。一旦创业者所加盟的品牌出现品牌危机,那对于加盟店来说,很可能形成致命的打击
如果面积比较小,就相当于家门口的一个小卖铺,那你就自己进货自己销售吧,因为面积小很好打理,要的货物及货源也不多,品类也不多,自己去采买自己运作,相对而言利润空间也会大很多!
但如果你是想要在城市里开一家多方位全面的便利店(比如新佳宜,汇米吧,today今天)这种类型的便捷便利店,或者退而求其次的(芙蓉兴盛)这种店铺,而且你的门店超过50㎡,那还是选择加盟吧~
你的店面相对而言大一点,那你的便利店的产品品类肯定也会较为多元化,你压根就没有那么多时间去选择,采买,补给,而加盟一家品牌店,这些你都不需要操心,可以省下更多的精力去做好你的生意和服务
便利店如果较为全面,势必还会向其他方面延伸,比如在小区,可以进一步设立为社区服务店,社区群众管家,或者在店内增加快递,送件业务,这都是可以的,而且现在也有很多便利店都在向多方位服务店面转型!
等到部分条件成熟后,你还可以将你的便利店向轻食或美食休闲吧过度,比如today,千惠这些店还会为客户提供食品,早餐,中饭,晚餐,特色小吃......
当然,这一切的前提肯定还是要看,你主要想投资的方向~如果你就是想纯粹的开个小店面,卖卖货,悠闲度日,那这种多元化的便利店肯定不适合(毕竟服务增多的前提,虽然赚的也多,但同时也会很辛苦)
开便利店是加盟好还是自己开好?其实对于便利店加盟和自己开单干各有各的好,针对首次创业者,或者对便利店没有什么概念的创业者而言,选择加盟方式比较好,因为能省掉很多麻烦,是放弃收益减少风险,开一家便利店前期上手没那么糟心即使最终失败了,就或用学费买经历了。单干方式的话,就建议是有充足经历的人来做。或许开便利店是加盟的好点,因为自己毕竟没有多少经历,不清楚这些行业的市场行情,而加盟商公司总部里面有很多优秀的人才,专业的人员具体指导和培训大家,所以您觉得便利店加盟好还是自己开好,加盟之后更快的实现消费者的消费。众多的消费群体和广阔的行业前景,所以加盟便利店的朋友要抓紧机会了。
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