缺少无机盐对人物或者植物的影响
\u7f3a\u5c11\u4e09\u79cd\u4e3b\u8981\u65e0\u673a\u76d0\u4f1a\u4f7f\u690d\u7269\u51fa\u73b0\u4ec0\u4e48\u75c7\u72b6\u4ec0\u4e48\u65e0\u673a\u76d0\uff1f\u4e0a\u9762\u6ca1\u6709\u5199\u3002
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾Ka、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。2.各种无机盐的主要来源及缺乏时的主要表现
（1）钠
钠是食盐的主要成分。我国营养学会推荐18岁以上成年人的钠每天适宜摄入量为2.2克，老年人应取淡食。钠普遍存在于各种食物中，人体钠的主要来源为食盐、酱油、腌制食品、烟熏食品、咸味食品等。
（2）钙
钙是骨骼、牙齿的重要组成部分。缺钙可导致骨软化病、骨质疏松症等，亦可导致抽搐症状。我国营养学会推荐18-50岁成年人的钙每天适宜摄入量为800毫克；50岁以后的中老年人为1000毫克。常见含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、燕麦片、海参、虾皮、小麦、大豆粉、豆制品、金针菜等。
（3）镁
镁是维持骨细胞结构和功能所必需的元素。缺镁可导致神经紧张、情绪不稳、肌肉震颤等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的镁每天适宜摄入量为350毫克。常见含镁丰富的食物是新鲜绿叶蔬菜、坚果、粗粮（镁离子亦是叶绿素分子必须的成分）。
（4）磷
磷是构成骨骼及牙齿的重要组成部分。严重缺磷可导致厌食、贫血等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的磷每天适宜摄入量为700毫克。常见含磷的食物是瘦肉、蛋、奶、动物内脏、海带、花生、坚果、粗粮。
（5）铁
铁是人体内含量最多的微量元素，铁与人体的生命及其健康有密切的关系。缺铁会导致缺铁性贫血、免疫力下降。我国营养学会推荐50岁以上男性或女性铁的每天适宜摄入量为715毫克。常见含铁丰富的食物是动物的肝脏、肾脏、鱼子酱、瘦肉、马铃薯、麦麸。
（6）碘
碘是甲状腺激素的组成部分。缺碘会导致呆小症、儿童及成人甲状腺肿、甲状腺功能亢进等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的碘每天适宜摄入量为150毫克。常见含碘丰富的食物是海产品，如海带、紫菜、干贝、海参等。沿海地区居民常吃海产品及内陆地区居民食用碘盐是保证碘代谢平衡最经济方便及有效的方法。
（7）锌
锌具有促进生长发育的作用。儿童缺锌可导致生长发育不良；孕妇缺锌可导致婴儿脑发育不良、智力低下，即使出生后补锌也无济于事。我国营养学会推荐成年男性每天锌的适宜摄入量为15.5毫克，成年女性每天锌的适宜摄入量为11.5毫克。常见含锌丰富的食物是肝、肉类、蛋类、牡蛎。
无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%。其中含量较多的（＞5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素。另外一些含量低微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收光谱、中子活化、等离子发身光谱等痕量的分析手段，发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的，每天膳食需要量为μg～mg称为微量元素。
无机盐的生理作用：
1.无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中，铁集中在红细胞，碘集中在甲状腺，钡集中在脂肪组织，钴集中在造血器官，锌集中在肌肉组织。
2.无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通无素到全身，参与神经活动和肌肉收缩等。有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分，或作为多种酶系统的激活剂，参与许多重要的重理功能。例如：保持心脏和大脑的活动，帮助抗体形成，对人体发挥有益的作用。
3.由于新陈代谢，每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外，因而必腨通过膳食予以补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。在人体内无机盐的作用相互关联。在合适的浓度范围有益于人和动植物的健康，缺乏或过多都能致病，而疾病又影响其代谢，往往增加其消耗量。在我国钙、铁和 碘的缺乏较常见。硒、氟等随地球化学环境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨节病、龊齿等，又有过多症如氟骨症和硒中毒。
4.是维持细胞内的酸碱平衡，调节渗透压，维持细胞的形态和功能。如：血液中的钙离子，和钾离子。
5.是的维持生物体的生命活动。 如：镁离子是ATP酶的激活剂，氯离子是唾液酶的激活剂。
绛旓細閽撅細 妞嶇墿鍚告敹閽剧殑閲忔瘮杈冨ぇ锛屾湁浜涚敋鑷宠秴杩囨爱锛岄捑鑳戒績杩涘厜鍚堜綔鐢ㄣ佹彁楂樺彾缁跨礌鍚噺锛屽寮轰綔鐗╃殑鎶楁棻鍜屾姉瀵掓姉鐥呯殑鎬ц兘銆佷績杩涚⒊姘村寲鍚堢墿鐨勪唬璋㈠拰杩愯浆锛屾湁鍒╀簬铔嬬櫧璐ㄧ殑鍚堟垚锛岄捑鏄叾鐨勬椿鍖栧墏锛屽浣滅墿浣撳唴姘殑浠ｈ阿鏈夎壇濂鐨勫奖鍝銆傜己閽撅細 浣滅墿缂洪捑鐨勫吀鍨嬬棁鐘舵槸鍙惰竟缂樷滃共缂┾濓紝鑰佸彾灏栫寮濮嬫部鍙剁紭鍙橀粍鑹叉垨榛勮鑹层...
绛旓細1. 妞嶇墿鐢熼暱闇瑕佸绉嶆棤鏈虹洂锛屽叾涓寘鎷惈姘佸惈閽惧拰鍚７鐨勬棤鏈虹洂銆2. 鍚捑鐨鏃犳満鐩愬妞嶇墿鐨鑼庣鍋ュ．璧风潃閲嶈浣滅敤锛屽悓鏃朵績杩涙穩绮夌殑褰㈡垚鍜岃繍杈撱3. 缂哄皯鍚捑鏃犳満鐩愮殑妞嶇墿锛屽叾鑼庣浼氬彉寰楄蒋寮憋紝瀹规槗鍙戠敓鍊掍紡銆4. 鍙剁墖杈圭紭鍜屽皷绔彲鑳戒細鍛堢幇瑜愯壊锛屽苟閫愭笎鐒︽灟銆
绛旓細缂轰箯鏃惰〃鐜帮細妞嶆牚鐗瑰埆鐭皬锛屽彾鐗囧憟瀹夌豢鑹诧紝骞跺嚭鐜扮传鑹层傞捑锛氫娇鑼庢潌鍋ュ．锛屼績杩涙穩绮夊舰鎴愩傜己涔忔椂琛ㄧ幇锛氳寧鏉嗚蒋寮憋紝瀹规槗鍊掍紡锛屽彾鐗囩殑杈圭紭鍜屽皷绔憟瑜愯壊锛屽苟閫愭笎鐒︽灟銆傞櫎浜嗕笂杩拌繖涓夌被鏃犳満鐩浠ュ锛屾鐗╄繕闇瑕佽澶氱被鏃犳満鐩愩傚叾涓紝瀵规湁浜涙棤鏈虹洂鐨勯渶瑕侀噺鍗佸垎寰皬锛屼絾瀹冧滑鍦妞嶇墿鐨鐢熸椿涓嵈鍚屾牱璧风潃鍗佸垎閲嶈鐨勪綔鐢ㄣ
绛旓細2銆佽閽欏亸楂橈紝楂橀挋琛鐥囧彲浣跨缁忋佽倢鑲夊叴濂嬫ч檷浣庯紝琛ㄧ幇涓轰箯鍔涖佽〃鎯呮贰婕犮佽叡鍙嶅皠鍑忓急锛屼弗閲嶇梾浜哄彲鍑虹幇绮剧闅滅銆佹湪鍍靛拰鏄忚糠锛涙崯浼よ偩灏忕锛岃〃鐜颁负鑲惧皬绠℃按鑲裤佸潖姝汇佸熀搴曡啘閽欏寲锛屽彲浠ラ犳垚鑲剧粨鐭崇瓑锛缂轰箯鏃犳満鐩锛屼竴鑸氨鏄垜浠鐨勭己涔忛捑閽狅紝鎴栬呰鏄數瑙ｈ川绱婁贡寮曡捣鐨勪竴绉嶈〃鐜般備竴鑸潵璇翠細鍑虹幇涓瀹氱殑绁炲織...
绛旓細鍏堟壘涓鐓у疄楠岋紝涓鐩嗘鐗╂斁鍦ㄥ畬鍏ㄨ惀鍏绘恫涓煿鍏伙紙瀹屽叏钀ュ吇娑插惈鏈夋鐗╁叏閮ㄩ渶瑕佺殑钀ュ吇鍏冪礌锛夊啀鎵句笁涓笌涓婇潰鍚岀被鐨勬鐗╁垎鍒斁鍦ㄤ笁涓垎鍒病鏈塏 P K涓夌鍏冪礌锛屼絾鏄叾瀹冨厓绱犱笌涓婇潰鐨勫畬鍏ㄨ惀鍏绘恫鐨勬垚鍒嗕竴鑷达紝鍥涗釜妞嶇墿鐨鍏跺畠鐢熼暱鏉′欢瑕佷竴鑷达紙渚嬪鍏 姘寸瓑绛夛級瑙傚療鍥涗釜妞嶇墿鐨勭敓闀挎儏鍐电殑鍖哄埆 ...
绛旓細椋熺洂瀵浜轰綋鐨勪綔鐢ㄥ墠鏂囦腑鎻愬埌浜嗏妞嶇墿鐢熷懡褰㈡佲濊幏鍙栭鐗╃殑鍩烘湰鏂瑰紡锛岃櫧鐒舵鐗╀笌妞嶇墿涔嬮棿瀛樺湪宸紓锛屼絾涓庤韩涓哄摵涔冲姩鐗╃殑鈥滄櫤浜衡濈浉姣旓紝鐢熷懡褰㈡佺殑澶嶆潅绋嬪害锛屽樊璺濋渶瑕佺敤鈥滃厜骞粹濇潵璁＄畻銆傚氨鎷块鐩愭潵璇达紝瀹冪殑鍙︿竴涓悕瀛楀彨鈥滄隘鍖栭挔鈥濓紝鑷劧鐣屼腑鐨勭洂鎴栧鎴栧皯浼氬甫浜涙潅璐紝杩欎簺鏉傝川涓惈鏈変竴浜涘浜轰綋鏈夊鎴栨湁鐩婄殑...
绛旓細Mn锛氶敯绂诲瓙鏄粏鑳炰腑鑴辨阿閰躲佽劚缇ч叾銆佹縺閰躲佹哀鍖栭叾銆佽繃姘у寲鐗╅叾绛夌殑娲诲寲鍓傦紝灏ゅ叾褰卞搷绯栭叺瑙ｅ拰涓夌晶閰稿惊鐜傞敯浣垮厜鍚堜綔鐢ㄤ腑鐨勬按瑁傝В涓烘哀銆傜己閿版椂锛屽彾鑴夐棿缂虹豢锛堝鍙舵垨鑰佸彾鍏堝嚭鐜帮級锛屼即闅忓皬鍧忔鐐圭殑浜х敓銆俍n锛氶攲绂诲瓙鏄箼閱囪劚姘㈤叾銆佽胺姘ㄩ吀鑴辨阿閰跺拰纰抽吀閰愰叾绛夌殑缁勬垚鎴愬垎涔嬩竴銆傜己閿妞嶇墿澶卞幓鍚堟垚鑹叉皑閰哥殑鑳藉姏...
绛旓細鍚庢潵鐢ㄩ珮绾噣鐨鏃犳満鐩鍜岃捀棣忔按锛岀敤纭幓鐠冩垨鐭宠嫳鐩涘櫒浣滃疄楠岋紝鎵嶉檰缁瘉鏄庯紝缁胯壊妞嶇墿鐨鐢熼暱锛岄櫎涓婅堪7绉嶅厓绱犲锛岃繕闇瑕佹瀬灏戦噺鐨勫叾浠栧厓绱狅紝濡侭銆丮n銆丆u銆乑n銆丮o绛夈傝〃1鏄珮绛夋鐗╃敓闀跨殑蹇呴渶鍏冪礌锛缂哄皯浜嗚繖浜涘厓绱狅紝妞嶇墿灏变笉鑳芥甯哥敓闀垮拰鐢熸畺锛屽氨瑕佸嚭鐜扮壒瀹氱殑钀ュ吇缂轰箯鐥囥備粠琛1鍙煡锛屾鐗╁N銆並銆丳銆丼銆丮g...
绛旓細淇冭繘鏃╃啛;纭煎弬涓妞嶇墿鍚勯儴鍒嗙殑缁勬垚閮ㄥ垎锛褰卞搷缁嗚優鑶滅殑褰㈡垚锛岀己纭兼椂锛岀粏鑳炶啘褰㈡垚涓嶅畬鏁达紝娲诲姏涓嬮檷锛屾鏍敓闀夸笉鑹傜〖鑳戒績杩涙牴鍐呯淮绠℃潫鍙戣偛锛屽埄浜庢牴鐦よ弻鐨勭箒娈栥缂哄皯鐥囪〃鐜颁负:1銆佹柊鍙舵灟钀庡苟闄嗙画鐢熼暱鏂拌娊鍙堟灟钀 2銆佽妭闂寸缉鐭紝鍙舵焺琛ㄧ毊鏈夋í瑁傜汗 3銆佽〃鐨緹瑁傚憟妯汗 4銆佺淮绠℃潫鏇叉懞鎴栨í鏂 ...
绛旓細鐣寗瀵圭７鐨勫惛鏀朵互妞嶆牚鐢熼暱鍓嶆湡涓洪珮锛屽湪绗竴绌楁灉瀹為暱鍒版牳妗冨ぇ灏忔椂锛屾鏍惛纾烽噺绾﹀崰鍏ㄧ敓鑲叉湡90%銆傛墍浠ワ紝鐣寗鑻楁湡涓嶈兘缂虹７锛屼互鍏褰卞搷鑺辫娊鍒嗗寲銆傜暘鑼勫惛鏀剁７鑲ョ殑鑳藉姏杈冨急锛屽挨鍏跺湪浣庢俯涓嬬殑鍚告敹鐜囪緝浣庛傜７鑲ヤ竴鑸綔鍩鸿偉锛屼篃鍙敤0.5%纾烽吀浜屾阿閽炬憾娑蹭綔鍙堕潰鍠锋柦锛岃繘琛屾牴澶栬拷鑲ャ傞捑鍦妞嶇墿浣撳唴淇冭繘姘ㄥ熀閰革紝铔嬬櫧璐...
