团圆饭 有哪些菜 菜的含义 团圆饭各种菜的寓意
\u8fc7\u5e74\u5403\u56e2\u5706\u996d\u6709\u54ea\u4e9b\u83dc\uff0c\u6709\u4ec0\u4e48\u5bd3\u610f1\u3001\u66f4\u5c81\u4e4b\u4ea4\u5403\u997a\u5b50
\u997a\u5b50\u662f\u4e00\u79cd\u5386\u53f2\u60a0\u4e45\u7684\u6c11\u95f4\u5403\u98df\uff0c\u6df1\u53d7\u8001\u767e\u59d3\u7684\u6b22\u8fce\uff0c\u6c11\u95f4\u6709\u201c\u597d\u5403\u4e0d\u8fc7\u997a\u5b50\u201d\u7684\u4fd7\u8bed\u3002\u6625\u8282\u5403\u997a\u5b50\u7684\u4e60\u4fd7\u5728\u660e\u6e05\u65f6\u5df2\u6709\u76f8\u5f53\u76db\u884c\u3002
\u997a\u5b50\u4e00\u822c\u8981\u5728\u5e74\u4e09\u5341\u665a\u4e0a12\u70b9\u4ee5\u524d\u5305\u597d\uff0c\u5f85\u5230\u534a\u591c\u5b50\u65f6\u5403\uff0c\u8fd9\u65f6\u6b63\u662f\u519c\u5386\u6b63\u6708\u521d\u4e00\u7684\u4f0a\u59cb\uff0c\u5403\u997a\u5b50\u53d6\u201c\u66f4\u5c81\u4ea4\u5b50\u201d\u4e4b\u610f\uff0c\u201c\u5b50\u201d\u4e3a\u201c\u5b50\u65f6\u201d\uff0c\u4ea4\u4e0e\u201c\u997a\u201d\u8c10\u97f3\uff0c\u6709\u201c\u559c\u5e86\u56e2\u5706\u201d\u548c\u201c\u5409\u7965\u5982\u610f\u201d\u7684\u610f\u601d\u3002
\u997a\u5b50\u6210\u4e3a\u6625\u8282\u4e0d\u53ef\u7f3a\u5c11\u7684\u8282\u76ee\u98df\u54c1\uff0c\u7a76\u5176\u539f\u56e0\uff1a\u4e00\u662f\u997a\u5b50\u5f62\u5982\u5143\u5b9d\u3002\u4eba\u4eec\u5728\u6625\u8282\u5403\u997a\u5b50\u53d6\u201c\u62db\u8d22\u8fdb\u5b9d\u201d\u4e4b\u97f3\uff0c\u4e8c\u662f\u997a\u5b50\u6709\u9985\uff0c\u4fbf\u4e8e\u4eba\u4eec\u628a\u5404\u79cd\u5409\u7965\u7684\u4e1c\u897f\u5305\u5230\u9985\u91cc\uff0c\u4ee5\u5bc4\u6258\u4eba\u4eec\u5bf9\u65b0\u7684\u4e00\u5e74\u7684\u7948\u671b\u3002
2\u3001\u6b65\u6b65\u9ad8\u5347\u5403\u5e74\u7cd5
\u5e74\u7cd5\u53c8\u79f0\u201c\u5e74\u5e74\u7cd5\u201d\uff0c\u4e0e\u201c\u5e74\u5e74\u9ad8\u201d\u8c10\u97f3\uff0c\u5bd3\u610f\u7740\u4eba\u4eec\u7684\u5de5\u4f5c\u751f\u6d3b\u4e00\u5e74\u6bd4\u4e00\u5e74\u63d0\u9ad8\u3002\u636e\u8bf4\uff0c\u6700\u65e9\u65f6\u5e74\u7cd5\u662f\u4e3a\u5348\u591c\u796d\u795e\u3001\u5c81\u671d\u4f9b\u7956\u5148\u6240\u7528\uff0c\u540e\u6765\u624d\u6210\u4e3a\u6625\u8282\u98df\u54c1\u3002
\u5e74\u7cd5\u591a\u7528\u7cef\u7c73\u78e8\u7c89\u5236\u6210\uff0c\u800c\u7cef\u7c73\u662f\u6c5f\u5357\u7684\u7279\u4ea7\uff0c\u5728\u5317\u65b9\u6709\u7cef\u7c73\u90a3\u6837\u7c98\u6027\u7684\u8c37\u7269\uff0c\u9996\u63a8\u9ecf\u9ecd?\u4fd7\u79f0\u5c0f\u9ec4\u7c73\u3002\u8fd9\u79cd\u9ecd\u8131\u58f3\u78e8\u7c89\uff0c\u52a0\u6c34\u84b8\u719f\u540e\uff0c\u53c8\u9ec4\u3001\u53c8\u7c98\u3001\u800c\u4e14\u5f88\u751c\u3002\u5176\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5\u662f\uff0c\u5c06\u7cef\u7c73\u7c89\u7528\u7ee2\u7f57\u7b5b\u8fc7\u540e\uff0c\u52a0\u6c34\u3001\u871c\u548c\u6210\u786c\u4e00\u70b9\u7684\u9762\u56e2\uff0c\u5c06\u67a3\u548c\u6817\u5b50\u7b49\u8d34\u5728\u7c89\u56e2\u4e0a\uff0c\u7528\u7bac\u53f6\u88f9\u8d77\u84b8\u719f\u5373\u6210\u3002\u8fd9\u79cd\u7cef\u7c73\u7cd5\u70b9\u9887\u5177\u4e2d\u539f\u7279\u8272\u3002
\u5e74\u7cd5\u7684\u79cd\u7c7b\u5f88\u591a\uff0c\u5177\u6709\u4ee3\u8868\u6027\u7684\u6709\u5317\u65b9\u7684\u767d\u7cd5\u3001\u585e\u5317\u519c\u5bb6\u7684\u9ec4\u7c73\u7cd5\u3001\u6c5f\u5357\u6c34\u4e61\u7684\u6c34\u78e8\u5e74\u7cd5\u3001\u53f0\u6e7e\u7684\u7ea2\u9f9f\u7cd5\u7b49\u3002\u5317\u65b9\u5e74\u7cd5\u6709\u84b8\u3001\u70b8\u4e24\u79cd\uff0c\u5747\u4e3a\u751c\u5473\uff1b\u5357\u65b9\u5e74\u7cd5\u9664\u84b8\u3001\u70b8\u5916\uff0c\u5c1a\u6709\u7247\u7092\u548c\u6c64\u716e\u6cd5\uff0c\u5473\u9053\u751c\u54b8\u7686\u6709
3\u3001\u5e74\u5e74\u6709\u9c7c
\u5927\u5e74\u4e09\u5341\u665a\u4e0a\u5403\u987f\u56e2\u5706\u996d\uff0c\u5bb6\u5bb6\u9910\u684c\u4e0a\u90fd\u5c11\u4e0d\u4e86\u4e00\u9053\u9c7c\uff0c\u9c7c\u201c\u4f59\u201d\u540c\u97f3\uff0c\u5e74\u5e74\u6709\u201c\u9c7c\u201d\u2014\u2014\u5e74\u5e74\u6709\u201c\u4f59\u201d\uff0c\u56fe\u4e2a\u5409\u7965\uff0c\u56fe\u4e2a\u559c\u5e86\u3002
\u6211\u56fd\u5357\u5317\u5404\u5730\u7684\u9c7c\u80b4\u751a\u591a\uff0c\u5982\u82cf\u83dc\u4e2d\u7684\u201c\u8377\u5305\u9cab\u9c7c\u201d\u3001\u4e4c\u82cf\u91cc\u7684\u201c\u6cb9\u70b8\u9cc7\u9c7c\u5757\u201d\u3001\u5ddd\u83dc\u4e2d\u7684\u201c\u74e3\u9cab\u9c7c\u201d\u3001\u7ca4\u83dc\u4e2d\u7684\u201c\u9999\u6ed1\u9c88\u9c7c\u7403\u201d\u3001\u6e58\u83dc\u4e2d\u7684\u201c\u7941\u9633\u7b14\u9c7c\u201d\u3001\u4eac\u83dc\u4e2d\u7684\u201c\u918b\u6912\u9c7c\u201d\u3001\u6d25\u83dc\u4e2d\u7684\u201c\u9ad8\u4e3d\u94f6\u9c7c\u201d\u3001\u4e1c\u5317\u83dc\u4e2d\u7684\u201c\u767d\u677e\u5927\u9a6c\u54c8\u9c7c\u201d\u7b49\u7b49\uff0c\u90fd\u662f\u540d\u54cd\u4e00\u5730\u7684\u9c7c\u80b4\u3002
鱼：寓意年年有余；
猪手：寓意发财就手；
饺子：寓意招财进宝；
年糕：寓意年年高；
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。
还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如"葡萄酒"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠苏酒"等等。
您是哪里的？南方和北方已有明显的差别。
北方多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生佳枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。放糖的，用意是吃了新年日子甜美；放花生（或称长生果）的，用意是吃了人可长寿；还有一只饺子中放一枚硬币，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。
南方夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。
我们家是南方的，一般每次都是饭为主食，因为那些饺子啊什么的一吃什么菜都吃不进去了，我们家团圆时候每次要烧的菜很多，比如红烧鱼，年年有余 ，冬天的话有火锅，红红火火， 如果你是母亲节回家，看看妈妈爸爸，了解下妈妈喜欢吃什么，我想你爸爸知道，和爸爸一起给她一个惊喜吧，然后买束花，买点散花，学习下酒店摆鲜花手法，会很好看哦
甜甜蜜蜜--桂花糯米枣
百年好合--西芹杞子炒百合
大吉大利--棒棒鸡丝
堆金积玉--蒜蓉粉丝蒸扇贝
金浆玉液--奶香南瓜羹
金沙翡翠--蒜蓉娃娃菜
金玉满堂--三色蛋卷
年年有余--泡菜鱼
牛气冲天--杭椒炒牛柳
十全十美--药膳乌鸡煲
蒸蒸日上--香辣粉蒸肉
鱼：年年有余（鱼）
饺子：招财进宝
棒棒鸡丝：大吉大利
香辣粉蒸肉：蒸蒸日上
柿饼：事事顺心
过年吃柿饼表示事事顺心、事事如意。
扩展阅读：家里来客人10个菜 ... 团圆饭45集完整版 ... 《疯狂的厨房》 ... 3000种蔬菜名称大全 ... 团圆饭菜谱大全图片 ... 稀奇古怪的菜名大全 ... 团圆饭电视剧免费版 ... 团圆宴菜单大全12个菜 ... 团圆饭菜单菜品名字 ...
