洛阳风味小吃 提纲 洛阳的风味小吃作文
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2、百货楼后的小街锅贴，要排队,洛阳著名小吃之一呀!
3、陶陶居的包子，不过花样不是挺多.
4、大石桥的驴肉汤（注：大石桥的驴肉汤搬到九都路上，华林新村旁边 ）
5、真不同的小笼包
6、七一路的麻油鸭，生意非常好.
7、长春路的大辫子（瓜子）
8、长安路与西苑路交叉口 蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有?
9、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅
10、 北长安路不知名的白吉馍+腊汁肉 2元/张 建议配旁边的米线 米线是香菇肉沫的
11、广州市场后面的煎饼果子 天津的 1.5元/份
12、兰州牛肉拉面，在涧西第四设计院家属院的东面，在联盟路上。绝好吃，欢迎你去品尝。
13、还有天津路南方证券对面，在轴承厂家属院里，有一家凉调米粉，味道很独特。
14、是牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店，主要是川菜很有特色，价钱也还公道。特色菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰州牛肉拉面不错。
15、嫂子厨房，在景华路上靠着天津路，重庆风味。招牌菜：毛血旺，真是麻的够呛，辣的过瘾，对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子，装修的不错,古色古香.
16、羊肉汤，西工小街铁谢
17、豆腐汤，老城真不同
18、丸子汤，民主街和东大街口。
19、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤
20、南昌路招商的何师傅羊杂汤哪个叫香呀！
21、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店，主要是杭帮菜 醋泡花生 和东坡肉绝了
羊肉汤还是灵宝的好喝,我刚刚在南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧饼.还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍!
22、洛阳市最有名的米皮店是碗底香，还有广州市场的莫家米皮
23、上百大楼边的烤羊肉串 1元/串，十块羊肉，包肥包鲜包嫩
24、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每天上午能吃上全猪宴，过了中午就只有肘子之类的了
25、起源小厨解放路，价格适中，狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝都不错
26、建琨水席，定鼎路口，水席还行，涮洋肉（便宜，8元/盘）服务员水平有待提高
27、分局水电段边的一家贵州米线！12点半以后就不要去了！~没有卖的了！
28、廛河东来顺下的烩面！去了要排队的！
29、七一路口的油泼面，12点去的要排队！
30、牡丹公园的俭朴寨猪手王！
31、七里河黄河路的米皮！
32、老成青年宫的刀铡面！
33、机车厂的大盘鸡！
34、赵记米粉店搬到了太原路建设银行（王府烤鸭店）对面。大家去尝一尝吧！
35、长春路市场里的杨记米线
36、七里河摩托市场那有家知味香牛肉汤很不错，可以去试试，不过最好自己到马路对面买烧饼,因为那家店只有油饼，不好吃。
37、洛八办门口的臭杂肝汤很是不赖，有特色，好喝的狠哩。
38、如果吃烧烤，一定要去马坡，而且一定要带着朋友走到最里边的“马坡村委会”，外地的朋友去过后都会留下难忘的印象！在郊外的一个村子里，有那样规模的烧烤，在全国很罕见。
39、是武汉路牛肚王，现在联盟路开啦分店，（最东头）在党校边上，（华侨新村附近）老国色宾馆一楼，很好找因为晚上哪人特多。听老板说，总店那边因修太脏。现在这边是总店。居然有800免费电话和网页8008108114查 河南洛阳餐饮类“武汉路牛肚王”
40、说起咱老洛阳的小吃先说汤吧，因为这是咱洛阳的一大特色，其他任何城市也难找到可以比肩的，真可谓五步一铺，十步一店，主要有驴肉汤、牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、不翻汤、豆腐汤、肉片连汤等等.
先说这驴肉汤自然是东关大石桥的最为有名，看你象是涧西的，牡丹公园对面的那家“大象”汤馆的驴肉汤也凑合入口。
牛肉汤的种类就太多了，因为是最为普遍的，且各有特色，故很难分出个高下，愚以为可以一尝的有：龙鳞路第一家的牛肉汤，肉虽不好，汤还不错。九都路与南昌路交叉口第二中医院门口的牛肉汤，汤虽一般，肉很好吃，不过要喝一定喝5元以上的版本，这样才体味的到。其他还有中州路三中东300米的那家东关牛羊肉汤、王城路北头胡同里的牛肉汤也都不错，楼上提到的”知味香“也不错。
羊肉汤在市区之内很难找到能称的上是一绝的（当然，本人涉猎有限），要喝到好的羊肉汤要费些工夫的，比较有名的是孟津铁谢羊肉汤、宜阳韩城羊汤、伊川白沙、明皋的羊汤等等.
丸子汤现在不太好找了，西关九龙鼎向南100米左右的“匡家丸子汤”还不错 .
不翻汤就更难找了，我只在民主街见到过一次，味道一般，估计要找到好的，还需晚上经常的老城的背街小巷里去觅觅.
豆腐汤有一家在南昌路，2路车兴隆小区下车路东。味道挺好，早10点前有。
41、涮牛肚也是洛阳的特色了，我到是去过几家也不错的，青年宫的“段记”“何记”“库记”味道都很好，烧烤也不错！涮锅实在是太普遍了，七里河往军安小区去的路上，一家叫做”郭胖子“的店，虽环境差些，味道实在是很棒！注意吃的时候一定不要蘸小料，从锅里拿出来直接入口，如果不信，可以亲身比较一下，另他们家的烤肉也别有味道！很好！
42、马介山的牛肉汤自从换了新门面以后再不如从前了,还不胜分局的地摊汤好喝类.马坡烧烤也就多点,没啥好吃的,大盘鸡还袋去东花坛马记小吃那的烧烤也还不赖.板筋烤的那个叫正点。
43、玻璃厂菜市场的纪记擀面皮，凯旋路电大楼下的赵记擀面皮，玻璃厂南路西城量贩对面的那家擀面皮好吃的紧!
44、行署路司法局旁，有一家兰州拉面，味道很是正点！肉味更佳！正宗的回民馆子，伙计们说类话只有阿轰才能听得懂。
45、涧西范记臭豆腐！晚上太原路联盟路小碗汤！西工小街锅贴！旁边的天府饭店的四川小吃~早晨或者可以去唐公路赵家全驴喝汤，或者中州路三中旁边和牛肉汤！
46、老城匡家驴肉汤，何记牛肚涮！耀耀水席或者狮子楼！李记刀轧面！廛河孙记烩面！民主街的丸子汤！正骨医院门口的马记大盘鸡！当然也可以去机车工厂门口去吃了！
47、东花坛的旁边的赵记连汤肉片~烧烤啦，塔西最东头一家的烧烤有烤蔬菜的很不错的，当然还有马坡了但味道都差不多！最后火车站旁边的四川饭店和南方饭店菜菜也不赖可以去试试啦~还有邙山上103家属院的四川饭店的毛血旺豆花鱼很不错的最最后是东花坛东唐寺耄的川外川的福寿螺和干煸四季豆和川菜也不赖啦~~~
48、小师傅的烤鱼、烤饼，青年宫何记的涮牛肚、旁边的刀铡面、十字街的骆记云吞、广州市场的盖浇饭、太多了！如果小街的朱妹子没搬走的话应该去尝尝。还有北大街以前有一家机器擀面皮特别好吃，可惜不知道搬哪儿了
49、三号的牛肚王.在牡丹广场开了分店，就在江西路与联盟的交叉口，离牡丹广场很近的，如果实在找不到，就跟的士司机说江西路的牛肚王就行了。
50、糊辣汤. 朝阳街低.李朝坡家开的那家（每次吃的时候没什么感觉，可过后就是很想再吃）
51、锅贴（好吃就一个字，在洛阳五中附近有一家新疆拉面馆，那里的素锅贴很好吃，不知现在还卖吗？）
52、米皮，凉皮，擀面皮，麻辣粉之类（所不是洛阳原创，但是有几家小店做的非常美味）
53、沙锅（以前同学经常一起吃）其实洛阳的本地原创小吃确实不是很多，但是很多地方的小吃在洛阳都有做的很好的，像米皮之类的
楼下抄袭复制的这些早就过时了，是2002年左右的数据和地址。里面很多店都关门或者搬迁了。并且价格也不对，那过期的东西糊弄人啊？洛阳人可没有那么不厚道！
洛阳，十三朝古都，历史悠久，文化底蕴深厚，饮食文化更是博大精深，其中风味小吃更是让人垂涎三尺。提起洛阳风味小吃，随口就能列举出胡辣汤、洛阳水席、牡丹燕菜等名品，它们不仅代表了洛阳的饮食特色，更承载着这座古城的历史和文化内涵。
胡辣汤：洛阳美食的代表
胡辣汤是洛阳最具代表性的风味小吃，也是洛阳人的早餐首选。它以骨头汤为底，加入面筋、木耳、香菇、黄花菜等食材，佐以胡椒、辣椒等调味料熬制而成。胡辣汤的特点是酸辣可口，汤浓味厚，吃上一碗，浑身温暖，元气满满。
洛阳水席：美食界的盛宴
洛阳水席是洛阳饮食文化中的瑰宝，也是中国十大名宴之一。它由24道菜组成，每道菜都以不同的汤汁呈现，菜品精美，口味独特。水席中的八大碗尤为有名，包括甲鱼汤、燕窝盅、烩八珍等，每一碗都是一道美食佳作。
牡丹燕菜：牡丹花的化身
牡丹燕菜是洛阳特有的风味小吃，因其外形酷似牡丹花而得名。它以春天的鲜牡丹花瓣为原料，加入米粉、糖等制作而成，味道香甜可口，色泽鲜艳，是洛阳牡丹文化的美食体现。
浆面条：古朴的民间小吃
浆面条是洛阳民间流传已久的小吃，以面条为主料，浇上由浆水、芝麻酱、豆腐乳等调制的酱汁。浆面条的特点是味道酸爽开胃，筋道的面条与浓郁的酱汁相得益彰，是深受洛阳人喜爱的平民美食。
不翻汤：清淡可口的特色小吃
不翻汤是一种清淡可口的洛阳小吃，以猪肉片、粉丝、鸡蛋等食材熬制而成。它的特点是汤汁清亮，不翻滚沸腾，味道鲜美可口，是适合养生保健的一道美食。
洛阳小吃的独特之处
洛阳风味小吃的独特之处在于其历史传承和文化内涵。胡辣汤、水席等小吃都与洛阳的历史、民俗息息相关，承载着这座古城的文化基因。洛阳小吃的口味也独具特色，酸辣鲜香，兼具营养与美味。
品尝洛阳小吃的建议
想要品尝洛阳正宗的风味小吃，建议前往当地的小吃街或老字号店铺。这些地方不仅可以提供地道的小吃，还能感受洛阳的市井风情。胡辣汤、水席等小吃都有自己的最佳食用时间和搭配，可以询问当地人或店家，了解最正宗的食用方式。
洛阳风味小吃不仅是味蕾上的享受，更是一份文化传承和乡愁寄托。品尝这些小吃，不仅可以满足口腹之欲，更能领略洛阳这座古都的文化魅力。
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