猪肉里有血点 从血点里拽出白线长的是怎么回事 这个猪肉上的血点是什么原因 有谁知道可以解释一下

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1、我们经常在网络传闻中出现的钩虫是寄生在动物肠道内的,在肌肉组织里并不会发现它的身影。

而真正有可能出现在猪肉里、并且肉眼可见的寄生虫,则是猪肉绦虫的幼虫形态——囊虫。它们在猪肉里是呈现米粒状的白色颗粒,这种情况也就是我们平常说的“米猪肉”和“豆猪肉”。这种幼虫被人吃到肚子里才有机会在人的肠道内孵化为成虫,猪只是它们的“传染跳板”,在猪肉当中,它们并不会呈现长长的线状。猪旋毛虫的情况也是类似的。

其实,在屠宰前后,工作人员都会进行详细的检验,确定猪肉中是否存在各类寄生虫。因此,只要从正规渠道购买,在猪肉中遇到这些寄生虫的可能性其实很小。

2、奇怪的“白条”,很可能只是正常组织

网络上传播的很多“猪肉带虫”的图片,其中的白色条状物其实只是猪的肌腱,也就是我们平常说的“白筋”。

它们是正常的组织结构,和寄生虫没有任何关系。如果你买到的部位是猪小腿、猪蹄或者猪尾巴,那么在切割的断面上看到这个东西就是再正常不过的了。因为猪尾巴和猪蹄的动作比较复杂精密,需要控制方向,因此这些部位的肌肉和骨骼之间连接的肌腱也较为致密、狭长而且独立。它们会呈现一条条的筋索状,和肌肉组织剥离开之后,看起来就会有点像是白色的“虫子”。

如果拿人体作为类比的话,可以摸一摸自己的手背和脚背,所谓的“手筋脚筋”也就是这样的肌腱组织。再摸摸自己脚后跟那条大筋,嗯,有没有想起炖熟的牛蹄筋的味道?

所以你说的猪肉里很长的一条一条的白色线状物应该是猪的肌腱,也就是“白筋”



你不觉得那是寄生虫吗? 现在冬天到了 像寄生虫之类的现在特别多 劝尽量不要吃 像农村在11月差不多就在杀了 过年的时候 外出人员都回来了 可能会携带一些不好的回到农村

猪肉绦虫,对身体损害极大。

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