鱼油与藻油的区别
来源区别：藻油是一种纯植物性DHA原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。
鱼油是动物来源，主要来自深海鱼类。
形态区别：
鱼油是乙酯型或甘油三酯型，科学家到目前为止尚未对鱼油中所含聚乙烯苯的比例做出安全量标准的规定。即便如此，按照美国加州第65号法案，鱼油生产厂家必须向消费者说明产品内PCB的含量比例，藻油是甘油三酯型，天然存在。
DHA含量区别：
鱼油甘油三酯型较低，乙酯型较高但在分离纯化过程中破坏天然结构并引入PCB，藻油的DHA含量为35%以上。
资源环保区别：
鱼油为非可持续性资源，从鱼体提取的鱼油大约为5%-14%左右。饲养1公斤的鱼需要约4公斤的鱼食，鱼油的供给量将远远小于需求量，未来鱼油市场面临资源短缺的风险，藻油是环保的，不破坏海洋资源及地球环境。
扩展资料：
藻油是一种纯植物性DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金），是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要原料。
藻油从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。
参考链接：藻油-百度百科
鱼油与藻油的区别如下：
1.
鱼油，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分。藻油是藻类可以通过自身发酵合成DHA。
2.不同的还有藻类保证了藻类干净、环保、不受污染，从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。
扩展资料：
藻油DHA相对更加稳定和安全，适合孕产妇和婴幼儿食用。由于价格较高，大部分营养食品中添加的量并不够高，首先这个产品要选用100%使用的是高品质藻类DHA，其次要利于吸收，最后是有品牌和质量保证。
深海鱼油中的DHA和EPA
鱼油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），鱼油主要来自深海鱼类。此外，鱼油中含有一定比例的EPA，也是一种不饱和脂肪酸，早期研究中发现过量摄入EPA可能影响婴儿体重增长。
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