鸡尾酒最早起源于( )

鸡尾酒最早出现于美国，由Betsy Flanagan在1777年发明了美国式的“鸡尾酒”。这一名称的由来与一段故事有关，它起源于1776年纽约州埃尔姆斯福的一家以鸡尾羽毛为装饰的酒馆。鸡尾酒的特点是具有明显的刺激性，能够使饮用者兴奋，同时具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度可以缓解饮用者的紧张神经，放松肌肉。此外，鸡尾酒需要保持足够的冷却。有些鸡尾酒不需要用热水调配，也不强调加冰冷冻，但它们的某些配料可能是温的或处于室温状态，这类混合酒也应纳入广义鸡尾酒的范畴。鸡尾酒具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒色泽透明，除了极少量因鲜果带入的固形物外，没有其他任何沉淀物。
鸡尾酒的种类包括：
1. 玛格丽特（Margarita）：被誉为“鸡尾酒之后”，它是世界上知名度仅次于马天尼的传统鸡尾酒之一。1949年，它赢得了全美鸡尾酒大赛的冠军。除了最常见的标准玛格丽特外，还有近二十几种调制方法，其中包括各种水果风味的玛格丽特和各种颜色的玛格丽特。
2. 新加坡司令（Singapore Sling）：这款鸡尾酒由华裔原籍海南岛的严崇文酒保在1910年至1915年间发明，当时他服务于新加坡的莱佛士酒店。他应顾客要求改良了琴汤尼这种调酒，创造出了口感酸甜的一种，后来这款酒一举成名。原创的食谱已经失传，现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保根据记忆还原出来的。最初，新加坡司令是为女性设计的调酒。

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