小葱炒蛋怎么做 鸡蛋炒小葱的做法
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前言小葱虽小，但志气不小，它的功效不比大葱少，小葱具有解热、祛痰功效，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
它有一股辛辣味可以刺激脾胃，起到促进消化吸收的作用。小葱还有一个最大的功效就是防癌抗癌，小葱含有一种果胶，可减少结肠癌的发生，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长，具有抗癌作用。
材料
主料：小葱100g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、生抽少许
小葱炒蛋
1
小葱洗净后沥干水切碎
2
鸡蛋两只加少许盐打匀
3
热锅下油，爆香小葱
4
再将鸡蛋倒入，慢慢翻炒
5
最后可以加少许生抽后上碟
小贴士
注意小葱下锅翻炒时不要炒太久了，不然会出很多水
小葱鸡蛋怎么做？锅中起油加入鸡蛋翻炒，加入盐胡椒粉生抽，倒入清洗干净的小葱，翻炒均匀即可。
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