1斤的桑葚干泡多少白酒 100斤桑葚可以酿制多少斤纯桑葚酒？
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1斤的桑葚干能泡3-5斤白酒，桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。
准备好白酒，最好是高粱酒，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存；接着放入桑葚就可以啦，放点枸杞可以一起泡，效果也不错的，不要太放满；然后倒入白酒，一定要没过食材，放在阴凉处密封保存；一周后即可饮用，但据说时间越长口感越好，一个星期以后可以先试试看。
桑葚子中含有非常多的有机成分，如果直接吃人体不一定能吸收，这些有机成分并不是西药里面的化学丰富，有机物是溶于酒精的，很多药材里面的成分都很容易被酒透析出来，这样更容易让人体吸收。
桑葚酒油改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老； 桑葚酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；桑葚酒主入肝肾，善滋阴养血，生津润燥；适与肝肾阴血不足及津亏消渴；肠燥等症；常饮用桑葚酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩等症状。
【配方】鲜桑葚700克（或干桑葚300克），谷养康泡酒专用酒5000毫升，再放入冰糖600克。
【制法】桑葚洗净后，放入零添加泡酒专用酒中，封紧瓶口，静置浸泡一个月即可饮用。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。
【用途】补肝益肾、润燥生津、宁心安神。
桑葚泡酒注意事项
一、桑葚泡酒用什么样的白酒最好？
据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏桑葚营养和口感。因此，桑葚泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒，这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合桑葚泡酒。
二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，桑葚泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、桑葚泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？
桑葚泡酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。
桑葚泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以桑葚泡酒要选用清香型白酒。
四、桑葚泡酒用什么容器比较好？
桑葚泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况，当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃，更安全健康，这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。
注意事项：
1.泡酒一定要用品质好的谷养康泡酒专用酒，这样比较健康，口感会更好。
2.桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎。
3.桑葚内含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，儿童不宜多吃。
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1、一斤桑葚用3斤白酒。
2、如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。
补充说明：
1、一般来说桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。
2、因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉。
将成熟的桑葚500克洗净，沥干水分，取密闭的泡酒容器，加入52度白酒1000毫升。泡上一个月，可以启封饮用。可以活血化瘀，强身健体。
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