柠檬冰糖煮水的做法和功效?
【柠檬冰糖煮水的做法】
食材用料:
柠檬半颗、凉开水1500毫升、蜂蜜 50毫升 、冰糖25克 。
做法步骤:
( 1 )柠檬洗净切片,由于要带皮浸泡,建议用小刷子将柠檬刷洗干净;
( 2 )将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉;
( 3 )水的味道低于60度时将切成薄片的柠檬放入;(温度太高会破坏柠檬中的维生素)
( 4 )温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可;(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分)
( 5 )放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
【柠檬冰糖水功效】
排毒:冰糖柠檬水可以排除体内有害物质,达到美白、排毒、清肠的效果。
消除便秘:柠檬含有丰富的维他命C,而维他命C正是排便的催化剂。早上若空腹饮用自
制的冰糖柠檬水,可以解决便秘之苦。
延缓衰老:柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力
减肥:冰糖柠檬水可以解渴并且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食;
冰糖柠檬水还可以防治心血管疾病,预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。冰糖柠檬水中含
有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石的形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
经常喝冰糖柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的冰糖柠檬
水,可以减轻流鼻涕等症状,有助于感冒患者康复。刚感冒时,喝冰糖柠檬水甚至可以“不药而愈”除了抗菌及提高免疫力外,冰糖柠檬水还有开胃消食、生津止渴以及解暑的功效。
【冰糖柠檬水的饮用禁忌】
冰糖柠檬水饮用过量,会造成身体损伤柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止,猛喝的话只会适得其反;
空腹饮用冰糖柠檬水,会伤胃柠檬水属酸性,ph值很低,空腹或喝太多胃粘膜会受损,所以要注意柠檬水的酸度和服食的量。喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。
喝冰糖柠檬水减肥易蛀牙:如果想喝柠檬水减肥,切记多刷牙,免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。
春天过多饮用冰糖柠檬水,影响消化功能酸酸的柠檬多食伤胃,易影响消化功能,因此春天不宜多食,夏秋食用效果较好;
胃酸多或胃溃疡者喝冰糖柠檬水,病情加重由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水;
大口猛喝冰糖柠檬水,不利于营养吸收不要大口猛喝,饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收,还可能导致恶心、呕吐等不适症状;
冰糖柠檬水泡太久,味道会变苦涩难以入口,柠檬皮虽然含有丰富的钙质,但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡,所以要现泡现喝。
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