外脆内嫩,美味又解馋,孩子隔三岔五点名吃的食物有哪些?

【脆香鸡脯肉】

【步骤一】:把鸡脯肉打花刀先切割成1.5公分左右宽条,随后改刀割成1.5公分左右大小的小块。鸡脯肉切完放进碗里,先后放进盐小小勺、生抽酱油2勺、米酒1勺、白胡椒粉1勺、木薯淀粉1勺。【流程三】:取一个碗,放进小麦面粉小半碗、玉米粉小半碗,放进小小勺盐、白胡椒粉1勺,再倒入少量水,拿筷子把面粉和淀粉拌和成和浓牛奶一样的面粘稠,需注意水需边倒边搅,避免过干或是太稀。烹制小提示今日跟大家分享的这一道小零食“脆香鸡脯肉”就制造好啦,处理好的鸡脯肉,表面金黄色,外酥里嫩,香味十足,咬上一口,香而不腻,超好吃!

大人孩子都自己喜欢的鸡胸肉做法,便是制做的时候一定要注意好多个关键点。(1)鸡脯肉块不要太多,太大不易腌渍进味,一般1.5公分左右尺寸比较适合。(2)鸡脯肉先要放调味品腌渍一下,时长最少半小时,这样才可以腌渍进味。(3)淀粉和面粉依照1:1来放,这种占比处理好的淀粉糊,炸出来口味恰好,不够硬也不软。(4)淀粉糊也需要加少许调味品,这样才会进味美味。(5)炸得温度要保持住,下鸡脯肉的时候一定要高温度,这样才能让鸡脯肉逐渐定形锁定水份,等定形后,再小火把鸡胸肉炸熟、炸透,鸡胸肉炸之后,要进行二次再炸,那样鸡脯肉吃着才松脆。

鸡脯肉所蕴涵蛋白含量非常高,也有多种多样矿物元素、维他命,可以为身体给予充足能量,但在整只鸡里,肉质地较大块就需要属鸡脯肉了,这方面位置肉的脂肪含量低,却蕴涵足够多蛋白,是运动人员、减肥瘦身好朋友的最佳选择肉之一。鸡胸肉的做法许多,对于我而言,可以这么说许多作法我都试过,如何做都好吃,今日跟大家分享这个“脆香鸡脯肉”之前也做过,不过呢今日的做法和之前的作法各有不同,并且更好吃,也更进味,那也是我家小孩最喜爱的一种作法,每一次看见做了一端上来,大人孩子都抢着吃,看见金黄酥脆颜色,每一块肉都香飘气,可能没有多少人能抵御受得了,好啦不多说了,下面介绍做法。

【流程二】:随后用手抓拌匀,腌渍半小时,把鸡胸肉腌制进味。【流程四】:把腌好的鸡脯肉放进面浆中,拌匀,让鸡脯肉裹上一层淀粉糊。【流程五】:锅里放开油烧沸6分熟,其实就是木筷放里面周边逐渐起集中的泡沫,把裹上淀粉糊的鸡脯肉逐一下下锅中,走红炸定形。【流程六】:鸡胸肉炸定形后开文火慢炸,把鸡胸肉炸熟、炸至金黄淡黄,随后捞起来。【流程七】:放大火堆温度再次升到6分熟,把鸡脯肉下下锅中复炸至两面金黄捞起来沥干油,随后摆盘,上洒香辣面,上菜吃饭。



外脆内嫩,美味又解馋,孩子隔三岔五点名吃的食物有茄盒,黄金虾球,爆浆鸡排。

薯条,炸虾片,烤红薯,锅盔,这几种食物都是孩子非常喜欢吃的零嘴,隔三五就想吃。

炸小酥肉,炸鸡,米花鸡胸肉,这些食物美味又解馋,孩子会经常吃。

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