中秋吃的传统美食

1.桂花糕

中秋节是桂花飘香的时候。在中秋节期间,许多人会用桂花为桂花糕或浸泡桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒,都散发着桂花特有的清香。

2.月饼

月饼也是中秋节的传统小吃之一,可以说已经成为了中秋节的代表。别看都是月饼,其实种类很多。就月饼的种类来说,有广式、京式、苏州式、潮州式、云南式。不同地区的人口味不同,这也让月饼更加丰富。月饼通常是圆形的,可以一家人分享。它们代表着团圆与和谐,有着美好的寓意,所以在中秋节一定要吃。

3.田螺

在广东很多地方,中秋节也有吃螺蛳的习惯。中秋节前后,螺空,腹中无螺。所以肉质特别肥,是吃田螺的最佳时机。而且蜗牛肉营养丰富,维生素A是眼睛视色素的重要物质。

4.鸭肉

元末,蒙古统治者压迫汉人,汉人决定推翻元人。但当时管制制度严格,无法清晰地组织斗争,就用了暗语。当时汉族人称蒙古人为“达子”,故取谐音“鸭”。人们一致认为,中秋节吃鸭子意味着大家将一起采取行动推翻袁统治。而且八月的鸭子肥美适宜,口感好,有滋阴补血的功效。

5.南瓜

中秋节家人团聚,少不了大鱼大肉。吃一些南瓜可以增强饱腹感,减少脂肪摄入。南瓜秋季成熟,富含膳食纤维和β-胡萝卜素,可减缓血糖上升,降低血脂,预防便秘。此外,干燥的秋季多吃南瓜也能滋润皮肤。

6、石榴

中秋节也是石榴成熟的时候。石榴呈红色,形似玛瑙,果实晶莹剔透,因此成为古代餐桌上的供品之一,寓意长寿、团圆、吉祥。所以,选择在中秋节吃石榴也是有寓意的。

7.户外烧烤

在中国台湾省,几乎每家每户都在中秋节吃烧烤。事实上,很多年前,两家酱油制造商在电视上做了一场大广告,许多商场在中秋节前夕举行了烧烤相关产品的特别销售,因此许多人光顾了他们。不知不觉中,中秋节吃烧烤成了家家户户必不可少的一道菜。

8.汕头

用清水煮一大锅芋头,粘上糖,是过去穷苦人家的真实生活。在江浙一带,芋头的发音与“云来”相似。因此,在中秋节吃芋头不仅是一顿美味的饭菜,也是好运的象征。

9.大闸蟹

这是江浙一带的风俗,中秋节是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮圆月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,令人神往。回到世俗生活:但是今天的大闸蟹一定够贵。最好把十五的月亮留给明天。

10.喝桂花酒

中秋之夜喝桂花酒,人们在月中仰望桂花,闻阵阵桂香,饮一杯桂花酒,全家共庆甜蜜,欢聚一堂,成了节日的美好享受。桂花不仅可供观赏,还具有食用价值。在屈原的《九歌》中,有“扶马而战,饮桂浆”“饮桂酒而椒浆”等诗句。可见我国喝桂花酒的历史很久了。



传统食物中式点心的品种有:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。
1、京式糕点
京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点,以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点,以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点,以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等

  • 涓浼犵粺缇庨鏈夊摢浜
    绛旓細鐢拌灪鏄竴绉嶈倝瀚╁懗缇锛岃惀鍏讳赴瀵岋紝骞挎硾鍒嗗竷鍦ㄥ浗鍐呭悇鍦扮殑娣℃按婀栨硦銆佹按搴撴睜濉樻矡娓犵瓑鍦扮殑姘翠骇鍝侊紝鍦ㄥ崡鏂规槸杈冧负甯歌鐨勫腑涓婁匠鑲翠箣涓锛岃屼綔涓轰腑绉嬭妭蹇呭悆鐨勭編椋熶箣涓锛屾棭鍙拷婧嚦娓呭捀涓板勾闂达紝涓旂敯铻鸿偉缇庣殑鏃惰妭灏卞湪浜庝腑绉嬪墠鍚庛7銆鐭虫Υ 鐭虫Υ鍦ㄦ垜鍥界殑鏍藉煿鍘嗗彶鏃╁彲杩芥函鑷虫眽浠o紝鐩墠鍦ㄤ腑鍥藉崡鍖楀悇鍦板潎鏈夋牻鍩癸紝鑰屼腑绉嬪墠鍚...
  • 涓鑺傜殑浼犵粺缇庨鏈夊摢浜
    绛旓細澶ч椄锜规槸姹熸禉鍦板尯浜轰滑涓蹇呬笉鍙皯鐨勫姪鍏磋彍鑲锛屾瘡浜轰竴鍙紝浼寸潃濮滈唻锛屾媶鍒嗛涔嬶紝鏄*濂界殑娑堢(鏃堕棿鐨勬柟寮忋備笉杩囷紝澶ч椄锜瑰睘鍑夋э紝鍚冪殑鏃跺欒閰嶄竴浜涢粍閰掓殩鑳冿紝椋熷悗鍐嶉ギ涓鏉鑼讹紝瀵瑰仴搴锋湁鐩娿4.鍚冮夯楗 鍥涘窛浜鸿繃涓闄や簡鍚冩湀楗煎锛岃繕瑕佹墦绮戙佹潃楦瓙銆佸悆楹婚ゼ銆佽湝楗肩瓑銆傛湁鐨勫湴鏂逛篃鐐规鐏紝鎮簬闂ㄥ彛锛屼互绀...
  • 涓鑺蹇鍚冪殑缇庨鏈夊摢浜?
    绛旓細涓鑺傜畝鐩村氨鏄編椋熺埍濂借呯殑浣宠妭鍟,鑰屽挶浠腑鍥戒篃鏄儹鐖辩編椋熺殑鍥藉,鎵浠ヤ腑绉嬭妭杩欐牱鐨勫洟鍦嗘棩,褰撶劧鏈夊緢澶氱編椋熸槸涓嶈兘閿欒繃鐨勫暒~ 銆1銆鏈堥ゼ!!! 涓鎻愯捣涓鑺傛庝箞鑳芥兂涓嶈捣鏉ユ湀楗煎憿?鏈堥ゼ鏄綋鐒惰鍚冪殑浜,鍚勭鍙e懗閮借灏濅竴灏,浣嗘槸濂夊姖璇镐綅娴呭皾鍗虫,鍥犱负鐑噺瀹炲湪鏄お楂樹簡,楂樺緱鍚撲汉銆傚鏋滆嚜宸变細鍋氶偅鏄渶濂戒簡,涓嶄細鍋氫篃娌...
  • 涓鑺蹇鍚冪殑10绉嶉鐗╂槸浠涔?
    绛旓細涓鑺,鍙堢О绁湀鑺傘佹湀浜妭銆佸洟鍦嗚妭銆佹嫓鏈堣妭銆佺鑺傜瓑绛,鏄腑鍥芥皯闂翠紶缁熻妭鏃ャ傝捣婧愪簬涓婂彜鏃朵唬,瀹氬瀷浜庡攼鏈濆垵骞,鐩涜浜庡畫鏈濅互鍚庛傝繖涓澶,浜轰滑浼氳繘琛岃祻鏈,鍚冩湀楗,鐪嬭姳鐏,璧忔鑺辩瓑涔犱織娲诲姩銆備細鍝佸皾鍚勭鍚勬牱鐨勭編椋,鎺ヤ笅鏉,鎴戝皢浠嬬粛鍗佺蹇呬笉鍙皯鐨勭編椋: 涓銆佹湀楗 涓璧忔湀,鎬庝箞鍙兘灏戜簡鏈堥ゼ杩欎竴缇庨鍛傛湀楗煎湪鍙ゆ椂鍊欐槸...
  • 涓鑺閮芥湁鍝簺缇庨??
    绛旓細1銆鏈堥ゼ 涓鍚冩湀楗硷紝鏄垜鍥芥祦浼犲凡涔呯殑浼犵粺椋庝織銆傞娓呮湀鏈椼佹棣欐瞾浜猴紝瀹跺灏濇湀楗笺佽祻鏈堜寒锛屽枩搴嗗洟鍦嗭紝鍒湁椋庡懗銆傛湀楗间綔涓轰竴绉嶅舰濡傚渾鏈堬紝鍐呭惈浣抽鐨勯鍝侊紝鍦ㄥ寳瀹嬫椂鏈熷氨宸插嚭鐜般傝瘲浜哄吋缇庨瀹惰嫃涓滃潯灏辨湁鈥滃皬楗煎鍤兼湀锛屼腑鏈夐叆鍜岄ゴ鈥濈殑璇楀彞銆傝屼綔涓轰竴绉嶉鍝侊紝绉颁负鈥滄湀楗尖濓紝鍒欏瑙佷簬鍗楀畫銆婃鏋楁棫浜嬄...
  • 涓闄や簡鍚冩湀楗艰繕鍚冧簺浠涔鍛?
    绛旓細1銆佽幖鑿滈矆楸肩儵 鍦ㄦ澀宸烇紝鑾艰彍椴堥奔鐑╂槸蹇呭仛鐨勪腑绉嬪瀹磋彍鑲翠箣涓銆傝繖涓嶄粎鍥犱负杩欎竴鏃惰妭鐨勮幖鑿滈矆楸煎ソ鍚冿紝鏇存槸鍥犱负鏅嬩唬寮犵堪鍊熸濅埂鐨勨滆幖鑿溿侀矆楸尖濓紝寮冨畼杩斿洖鏁呴噷鐨勫崈鍙ょ編璋堬紝浣胯幖鑿滄垚涓烘濅埂鐨勮薄寰併2銆佽彵瑙 鏈夌殑闀胯緢浼氬湪涓鑺傜敤鑿辫鐓茬播锛屽皢鍓ヤ簡澹崇殑鑿辫鍔犵背鐓垚鍜稿懗鐨勭櫧绋绮ャ傚悆浜嗙敎鑵荤殑鏈堥ゼ鍚庯紝鍠濅笂涓纰...
  • 涓鑺鐗硅壊缇庨鏈夊摢浜
    绛旓細涓銆佸悆妗傝姳绯锛氫腑绉嬭妭鍓嶅悗锛屾鏄腹妗傞棣欑殑瀛h妭锛屽湪涓鑺傜殑鏅氫笂锛屽浜轰滑涓璧疯祻鏈堣祻妗傝姳銆闄や簡鍚冩湀楗锛岃繕浼氬悆涓浜涚敤妗傝姳褰撲綔鍘熸枡鍒朵綔鑰屾垚鐨勫悇绉嶇編椋燂紝鍏朵腑浠ユ鑺辩硶鏈涓哄父瑙併傚彜浜轰滑鍦ㄥ悆鏈堥ゼ鍜屾鑺辩硶鐨勬椂鍊欙紝杩樹細鍠濅竴鏉鑺辫湝閰掋傝屽埌浜嗙幇浠o紝浜轰滑澶氭槸鎷跨孩閰掍唬鏇挎鑺遍厭浜嗐備簩銆佸悆鑺嬪ご锛氬湪骞夸笢娼睍涓甯...
  • 涓鑺鏈夊摢浜浼犵粺缇庨
    绛旓細1. 鏈堥ゼ锛氭湀楗肩绫荤箒澶氾紝濡傚啺鐨佹祦蹇冪瓑銆傚畠璧峰垵浣滀负绁湀绁炵殑渚涘搧锛屽悗婕斿彉涓轰腑绉嬭妭鐨勪紶缁熼鍝侊紝鐢ㄤ簬绁湀鎴栭佷翰鍙嬶紝娣卞彈鍚勫湴浜烘皯鍠滅埍銆2. 妗傝姳绯锛氭鑺辩硶鏄竴绉嶅叿鏈変笁鐧惧骞村巻鍙茬殑浼犵粺灏忓悆锛屼互绯背绮夈佺硸銆佺矘绫崇矇鍜岃鍒掍负涓昏鍘熸枡銆傚畠鍙f劅鏉捐蒋锛岄鍛虫祿閮侊紝娣卞彈娆㈣繋銆3. 楦倝锛氫腑绉嬭妭鍚楦瓙婧愪簬鍏冩湯锛...
  • 涓鑺傚悆浠涔堜紶缁椋熺墿 鏈堝渾涔嬪灏濊繖10绉缇庨
    绛旓細1銆佸悆鏈堥ゼ 鏄垜鍥芥祦浼犲凡涔呯殑浼犵粺椋庝織銆傛瘡褰撻娓呮湀鏈椼佹棣欐瞾浜轰箣闄咃紝瀹跺灏濇湀楗笺佽祻鏈堜寒锛屽枩搴嗗洟鍦嗭紝鍒湁椋庡懗銆傛湀楗间綔涓轰竴绉嶅舰濡傚渾鏈堬紝鍐呭惈浣抽鐨勯鍝侊紝鍦ㄥ寳瀹嬫椂鏈熷氨宸插嚭鐜般傚埌浜嗗厓鏈濇湯骞达紝鏈堥ゼ宸叉垚涓轰腑绉嬭妭鏃ョ編鐐广2銆佸悆楦瓙 鍚冮腑瀛愭垜鍥戒簯鍗楃殑浠浆鏃忎埂浜查兘瑕佸湪鍏湀鍗佷簲杩欏ぉ涔伴ゼ瀛愶紝鏉楦瓙锛屾搴﹁繖涓...
  • 涓缇庨 涓浣宠妭鐨勪紶缁熺編椋
    绛旓細1銆佸悆鏈堥ゼ 涓鍚冩湀楗硷紝鏄垜鍥芥祦浼犲凡涔呯殑浼犵粺椋庝織銆傞娓呮湀鏈椼佹棣欐瞾浜猴紝瀹跺灏濇湀楗笺佽祻鏈堜寒锛屽枩搴嗗洟鍦嗭紝鍒湁椋庡懗銆傛湀楗间綔涓轰竴绉嶅舰濡傚渾鏈堬紝鍐呭惈浣抽鐨勯鍝侊紝鍦ㄥ寳瀹嬫椂鏈熷氨宸插嚭鐜般傝瘲浜哄吋缇庨瀹惰嫃涓滃潯灏辨湁鈥滃皬楗煎鍤兼湀锛屼腑鏈夐叆鍜岄ゴ鈥濈殑璇楀彞銆傝屼綔涓轰竴绉嶉鍝侊紝绉颁负鈥滄湀楗尖濓紝鍒欏瑙佷簬鍗楀畫銆婃鏋楁棫浜...
  • 扩展阅读:中秋美食20种 ... 中秋节吃什么传统食物 ... 中秋十大传统美食 ... 中秋节的美食怎么画 ... 中秋节必吃的10道菜 ... 中秋美食大全 ... 中秋节民间传统美食 ... 中秋节的的习俗 ... 中秋节的家乡美食 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网