冬虫夏草怎么炖汤 冬虫夏草炖汤的做法介绍

1、食材：冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约500g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。

2、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。

3、冬虫夏草用温水洗净；姜、葱白洗净，切片备用。

4、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。

5、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。

扩展阅读：虫草最佳服用时间 ... 吃冬虫夏草5大禁忌 ... 虫草是补阴虚还是阳虚 ... 冬虫夏草烟40元一盒 ... 虫草一天吃几根最佳 ... 冬虫夏草人工栽培技术 ... 6-12岁儿童能吃虫草 ... 虫草的10种最佳吃法 ... 冬虫草炖汤最佳配料 ...