红糖发糕的家庭做法
用红糖做出来的发糕口感是很好的，吃惯了白面馒头偶尔换换口味也是不错的。来吧各位，教大家做红糖发糕，和你的小伙伴一起来Ggt新技能吧。
- 01
不要选择乱七八糟的玫瑰红糖、姜汁红糖之类，也不要红砂糖，就要纯正的老红糖，加上一些酵母粉，用温开水溶化。
- 02
将面粉直接放进刚刚做好的红糖里面，搅拌均匀，不要和蒸馒头那样揉成面团，比糊糊还稍微的干一些，比面团要稀一些就可以。盖上保鲜膜发酵一个多小时。
- 03
锅里加上清水，放上蒸格之后再铺上一层洗干净并且浸湿的屉布，将发酵好的面糊糊倒进去铺平，可以在上面撒一些核桃仁或者红枣之类，不喜欢吃的就不用放了，盖上盖子上锅蒸。
- 04
一般蒸二十五分钟左右，发糕就蒸好了，趁热取出来，倒扣在案板上划开。
绛旓細绾㈢硸鍙戠硶鐨勫仛娉 1. 灏嗙孩绯栨斁鍏ョ儹姘翠腑婧惰В,鍐峰嵈鑷抽傚疁娓╁害,寰呴叺姣嶅彂閰点 2. 灏嗛潰绮夈佹场鎵撶矇娣峰悎鍧囧寑,鎼呮媽鎴愰潰绯娿 3. 鍦ㄨ捀鐩樻垨妯″叿搴曢儴鍒蜂竴灞傛补,灏嗛潰绯婂掑叆,鎾掍笂绾㈡灒銆 4. 钂搁攨涓姞姘,澶х伀钂20-25鍒嗛挓銆 5. 鍙栧嚭钂稿ソ鐨勭孩绯栧彂绯,鏀捐嚦寰噳,鍗冲彲鍒囧潡浜敤銆 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 涓轰綘鎺ㄨ崘:鐗瑰埆鎺ㄨ崘 鐧岀棁鐨...
绛旓細绾㈢硸鍙戠硶 椋熸潗:闈㈢矇銆侀浮铔嬨佺孩绯栥侀粦鑺濋夯銆佺孩鏋ｃ侀叺姣嶇矇 鍋氭硶: 1.绾㈢硸鐢ㄥ紑姘村寲寮,鍔犻叺姣嶇矇(鏍规嵁闈㈢矇鐨勫灏戠‘瀹,鎴戦兘鏄湅鐫缁欑殑),鎵撳叆楦¤泲,鍔犻潰绮夋悈鎷屾垚绯婄姸;闈㈢硦鏀惧叆娓╂殩鍦版柟鐩栫洊閱掑彂(鏆栧拰鐨勫湴鏂20鍒嗛挓灏辫); 2.鎶婇啋鍙戝悗鐨勯潰绯婄敤绛峰瓙鎼呮媽鎺掓皵; 3.纰楀簳鍒锋补,鍊掑叆鎺掑畬姘旂殑闈㈢硦,鍐嶆憜涓婄孩鏋ｇ鍜岄粦鑺濋夯; 4.鍐...
绛旓細绾㈢硸鍙戠硶鏈绠鍗瀹跺涵鐗鍋氭硶濡備笅锛氱敤鏂欙細涓瓔闈㈢矇160鍏嬨佺孩绯50鍏嬨佺孩鏋6棰椼侀叺姣2鍏嬨佺儹姘110鍏嬨侀浮铔1涓傛楠わ細1銆佺孩绯栧掑叆鐑按涓悈鎷岃瀺鍖栥2銆佺泦涓掑叆闈㈢矇銆3銆佸緟绾㈢硸姘存俯搴﹀喎鍗村埌40搴﹀乏鍙冲姞鍏ラ叺姣嶆悈鎷岃瀺鍖栥4銆佸掑叆闈㈢矇涓悈鎷屻5銆佸姞鍏ラ浮铔嬫悈鎷屽埌鏃犻绮掋6銆佺洊涓婁繚椴滆啘鍙戦叺鍒2鍊嶅ぇ銆7銆佸ぇ姒1灏...
绛旓細鍋氭硶姝ラ锛氱1姝ャ佺О閲忛鏉愶紝杩欐槸涓涓殑閲忥紝鑻ユ兂澶氬仛鍑犱釜锛屽彲浠ユ寜姣斾緥娣诲姞鍚勬潗鏂欍傜2姝ャ绾㈢硸鐢ㄧ儹姘村寲寮銆傜3姝ャ佸皢闈㈢矇鍜岄叺姣嶇矇娣峰悎锛屽緟绾㈢硸姘存俯搴﹀拰鎵嬫俯绋嶅井楂樼偣鐐癸紝灏嗙孩绯栨按鍊掑叆闈㈢矇涓悈鎷屽潎鍖銆傜4姝ャ佺敤绛峰瓙鎸夊悓涓鏂瑰悜鎼呮墦涓婂姴銆傜5姝ャ佹悈鎵撳嚭绛嬶紝鎴愪竴鍧ㄧ绋犵殑闈㈢硦锛屾湁鐐规祦鍔ㄧ殑鎰熻銆傜...
绛旓細绾㈢硸鍙戠硶 椋熸潗:闈㈢矇300g銆佺孩绯80g銆佹俯姘200g銆侀叺姣3g銆佺孩鏋ｃ侀浮铔 鍋氭硶: 1.绾㈢硸寮姘存悈鍖,娓╁害闄嶅埌35搴﹀乏鍙虫斁鍏ラ叺姣嶅拰楦¤泲鎼呭寑銆2.鍔犲叆闈㈢矇鎼呭寑,鍖呬笂淇濋矞鑶滄斁娓╂殩澶勫彂閰1灏忔椂,鍙戦叺鑷充袱鍊嶅ぇ鍗冲彲,鍙栧嚭绛峰瓙鎼呭寑鎺掓皵銆3.瀹瑰櫒鍒锋补闃茬矘,鍊掑叆闈㈢硦鏁村钩,鏀句笂绾㈡灒,浜屾鍙戦叺15鍒嗛挓銆4.鍐锋按涓嬮攨钂25鍒嗛挓,鐒5鍒嗛挓鍗冲彲 宸茶禐...
绛旓細椹媺绯 锛绾㈢硸鍙戠硶锛鐨勫仛娉 1.2.3.鍔犱竴璧锋悈鎷岃嚦铻嶅寲銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 鍊掑叆4.5.6.涓傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 鎼呮媽鑷虫棤棰楃矑銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 鍐峰ぉ璇锋斁涓纰楃儹姘村湪鏃佽竟鍙戦叺鑷2鍊嶅ぇ锛1灏忔椂宸﹀彸锛夈傚ぉ姘旂儹鍙互鐩存帴鐢ㄦ箍甯冩垨鍖呴矞鑶滅洊濂斤紝鐩存帴鏀惧鍐呭彂閰佃嚦2鍊嶅ぇ锛堝樊涓嶅涓涓皬鏃讹級銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖...
绛旓細璇︾粏鍋氭硶濡備笅锛氱涓姝ワ細涓鑸拱鐨勭孩鏋ｅ共閮芥瘮杈冨ぇ鍧楋紝濡傛灉鏄瘮杈冨共鐨勭孩鏋ｅ共鍛紝灏辩洿鎺ョ敤鎵嬫幇鎴愬皬鍧楋紝濡傛灉婀跨殑涓嶅ソ鎺帮紝灏辩敤鍒鍒囥傛幇濂戒箣鍚庢竻娲椾竴涓嬭〃闈㈢殑鐏板皹锛岀劧鍚庢帶姘村鐢ㄣ傜浜屾锛氬噯澶囦竴涓ぇ鐩嗭紝鍔犲叆300姣崌鐨勬俯姘达紝鐒跺悗鏀惧叆100鍏绾㈢硸锛岀敤鍕哄瓙鎼呮媽鍧囧寑锛岃绾㈢硸婧惰В鍒版俯姘撮噷闈紝浣嗗垏璁版按娓╀笉瑕佸お楂30...
绛旓細1.鍏堝皢鍙戠硶绮夎繃绛涳紱榛戠硸鍜屾按鎼呮媽鍧囧寑鑷虫棤绯栭绮掔姸澶囩敤銆2.灏嗕綔娉1鐨勬墍鏈夋潗鏂欐斁鍏ラ挗鐩嗕腑锛屼互鎵撹泲鍣ㄦ悈鎷岃嚦鍧囧寑鏃犵硸棰楃矑鐘剁殑闈㈢叧锛岄潤缃害20鍒嗛挓锛屽鐢ㄣ3.钂搁攨棰勭儹鑷虫按寮鍚庯紝灏嗕綔娉2鐨勯潰鐓宠鍏ユā鍨嬩腑锛屾斁鍏ヨ捀绗间互涓伀钂哥害20鍒嗛挓宸﹀彸鍗冲彲鍙栧嚭銆绾㈢硸鏀惧叆鐓攨涓紝鍔犲皯閲忕殑姘 2 澶х伀鐓嚭娉℃场鍏崇伀 3 鍊掑叆...
绛旓細绾㈢硸鍙戠硶 鍒朵綔鏂规硶 鏂规硶涓:鏉愭枡: 绾㈢硸锛屽彂閰电矇锛岄潰绮 鍋氭硶:1.绾㈢硸.2.鍏堢敤寮姘存憾鍖.3.绛夋俯娓╃儹鏃舵斁鍏ュ彂閰电矇.4.鍔犲叆闈㈢矇,娉℃墦绮夎皟绋犵姸.5.鐩橀噷鍏堝埛涓婃补鍐嶆妸璋冨ソ鐨勯潰绯婂掑叆銆6.鏀惧埌娓╂殩鍦版柟鍙戦叺.琛ㄩ潰鏀句笂鑷繁鍠滄鐨勫共鏋.7.杩戠湅鍙戝ソ閰电殑闈㈢硦,琛ㄩ潰寰堝灏忔皵娉.8.澶х伀钂40鍒嗛挓鍑洪攨.9.瑁呯洏.涓婃....
