两斤面粉做饺皮放几个鸡蛋 面粉怎么做饺子皮
\u8bf7\u95ee\u505a\u997a\u5b50\u76ae\u7684\u65f6\u5019\u662f\u53ea\u8981\u653e\u9e21\u86cb\u6e05\u5c31\u591f\u8fd8\u662f\u8981\u653e\u6574\u4e2a\u9e21\u86cb\u554a\uff1f\u997a\u5b50\u76ae\u7684\u505a\u6cd5
\u7528\u6599\uff1a\u9ad8\u7b4b\u9762\u7c89\u3001\u6e29\u6c34\uff08\u5404\u9002\u91cf\uff09
1\u3001\u628a\u9762\u7c89\u548c\u9002\u91cf\u6c34\u653e\u8fdb\u9762\u76c6\u91cc\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u6405\u62cc\u51e0\u5708\uff0c\u518d\u7528\u624b\u56e2\u6210\u56e2\u5373\u53ef\u3002
2\u3001\u7136\u540e\u628a\u548c\u597d\u7684\u9762\u56e2\u76d6\u4e0a\u6e7f\u5e03\uff0c\u6216\u8005\u4fdd\u9c9c\u819c\uff0c\u9192\u53d1\u81f3\u5c1115\u5206\u949f\u3002
3\u3001\u9192\u53d1\u597d\u4e4b\u540e\uff0c\u7528\u5200\u5207\u6210\u6bb5\u72b6\uff0c\u7a0d\u7a0d\u6413\u5300\u62c9\u4f38\u540e\u7528\u5200\u5207\u5c0f\u5757\uff0c\u6492\u4e0a\u9762\u7c89\u3002
4\u3001\u63a5\u7740\u5c0f\u5757\u7528\u624b\u538b\u6210\u997c\u72b6\uff08\u4e0d\u8981\u538b\u7684\u592a\u6241\uff0c\u5426\u5219\u540e\u9762\u64c0\u76ae\u513f\u7684\u65f6\u5019\u4e0d\u597d\u8c03\u6574\u5f62\u72b6\uff09\u3002
5\u3001\u7136\u540e\u518d\u628a\u5c0f\u9762\u997c\u7528\u64c0\u9762\u68d2\u64c0\u6210\u76ae\uff0c\u64c0\u5230\u5408\u9002\u7684\u5927\u5c0f\uff0c\u4e2a\u4eba\u6ee1\u610f\u7684\u539a\u5ea6\u5373\u53ef\u3002
食材食谱热量：1974(大卡)
主料面粉500克鸡蛋2枚
方法/步骤
准备面粉500克，鸡蛋2枚，清水适量，备用。
想吃香软饺子皮，自制鸡蛋白面饺子皮
想吃香软饺子皮，自制鸡蛋白面饺子皮
将500克面粉放入面盆中，左手加少量水，右手在盆中和面，直到水干，再加少量水，用右手和面，反复多次，直到所有面粉都成为细小的团块。然后将鸡蛋打散，加入面团中，用右手搅匀，若觉得黏，可加入少量面粉，直至鸡蛋和面团融合在一起。然后用两只手和面，直至面不粘手，不沾盆，然后在面盆中放入少量面粉，将面团在上面盆中，放半个小时左右待用。
想吃香软饺子皮，自制鸡蛋白面饺子皮
将面团分成两部分，从中间扣出小洞，然后用双手捏成环形，大约捏至直径2.5cm左右即可。
想吃香软饺子皮，自制鸡蛋白面饺子皮
将环形面团切成2cm长左右的小块，切完后扫上面粉，防止粘黏。
想吃香软饺子皮，自制鸡蛋白面饺子皮
将小面团用手掌按平，成小圆饼状。
想吃香软饺子皮，自制鸡蛋白面饺子皮
用擀面杖将小圆饼状的面团擀成面皮，注意擀皮的时候左右拿着皮旋转，右手拿着擀面杖擀皮，使面皮中间厚边缘薄。
想吃香软饺子皮，自制鸡蛋白面饺子皮
然后将剩下的半团面按照上述步骤制成面皮即可。
想吃香软饺子皮，自制鸡蛋白面饺子皮
用饺子皮包上陷，做成漂亮的饺子，就可以了。
想吃香软饺子皮，自制鸡蛋白面饺子皮
END
注意事项
1.加鸡蛋是为了使面皮更加劲道，而且面皮不容易破，根据个人口味也可不添加。
2.第一次和面的时候，切记加水要慢慢加，加一点，和一点，当盆中没有干面粉时，就不需要加水了，只需继续和面即可，面可以成团。
和面切记不要太黏，太黏了擀皮时容易沾擀面杖，也不要太硬，太硬擀皮费劲，而且不容易合拢。
根据个人的和的面团大小根据习惯分面团制成环状面团。
和面时加入鸡蛋再放少许盐,做饺子皮,不会被煮烂掉的.而且,口感爽滑.很好的,可以试试!
比例：面粉1000克、盐10克、鸡蛋一个、水250-300克
材料
滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面条，葱花
做法
1.锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇
2.倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅
绛旓細1銆侀鏉愶細闈㈢矇500鍏嬶紝楦¤泲1涓2銆侀鍏堝噯澶囬鏉愶紝闈㈢矇500鍏嬶紝涓轰簡钂楗虹毊鍚冪潃鏇村姞鍔查亾锛屽ソ鍚冿紝鍜岄潰鐨勬椂鍊欏彲浠ユ斁涓涓浮铔銆3銆佸皢闈㈢矇鏀杩涢潰鐩嗛噷锛岄浮铔嬬洿鎺ユ墦鍦ㄩ潰绮変笂銆4銆佸姞鍏ユ按锛岃寰椾竴娆′笉瑕佸姞澶锛岃竟鍔犳按锛岃竟鎻夐潰銆5銆佸鏋滄槸绗竴娆″拰闈紝涓嶈娲荤殑澶蒋浜嗭紝澶蒋浜嗗悗鏈熶綘鎿楗哄瓙鐨鏃跺欎笉濂芥搥銆6銆...
绛旓細1銆侀鏉愶細闈㈢矇300鍏嬨侀浮铔1涓佺洂閫傞噺銆2銆佹悡楗哄瓙鐨鐨勭瀛愰噷鏀惧叆涓鍕虹洂銆3銆佹妸闈㈢矇鍊掕繘鍘伙紝鍦ㄩ潰绮変腑鏀剧洂鎻夐潰鐨勬椂鍊欏彲浠ヨ闈㈡洿鍔犲姴閬擄紝楗哄瓙鐓殑鏃跺欑毊涓嶆槗鐮淬4銆佹帴鐫锛屽湪闈㈢矇涓墦鍏1涓浮铔锛岃泲娓呮湁绮樻э紝鍙互璁╅ズ瀛愮毊鍦ㄧ叜鐨勬椂鍊欐洿绮樹笉鏄撶牬銆5銆佸線闈㈢矇涓紦鎱㈠掑叆娓╂按锛屼竴杈圭敤绛峰瓙灏嗛潰绮夋悈鎴愬洟銆...
绛旓細杩欏湪鎴戜滑鍋氶澶存椂鏈涓烘槑鏄撅紝闈㈠洟鎻夊ソ鍚庣敱涓棿鍒嗕竴涓礊锛屾妸闈㈢矇鎻夋垚绮楃粏鐩稿悓鐨勫渾鐜紝鍐嶆帎鏂紝鎼撴垚涓闀挎潯锛屽垎鎴愬ぇ灏忕浉鍚岀殑灏忛潰鍓傚瓙銆傛妸灏忓墏瀛愭暣褰㈡垚鍦嗘煴褰紝鍐嶅帇鎵侊紝灏辨垚涓轰竴涓釜鐨勫皬鍦嗗舰锛岀敤鎿闈㈡鎿鎴愪腑蹇冨帤銆佽竟缂樿杽鐨勯ズ瀛愮毊銆傛按楗哄拰姹らズ鏄渾褰㈢殑闈㈢毊锛岃岄攨璐村彲浠ユ搥鎴愭き鍦嗗舰銆
绛旓細锛屽姞姘撮噺鏄粷瀵圭殑鍏抽敭銆傛按鍔犲浜嗛潰澶蒋锛屾按鍔犲皯浜嗛潰澶‖锛岄ズ瀛愬緢闅炬崗鍚堝湪涓璧枫傛牴鎹垜澶氬勾鍋氶ズ瀛愮毊鐨勭粡楠岋紝鎴戞棭灏辨荤粨鍑轰簡闈㈢矇涓庢按鐨勭悊鎯虫瘮渚嬪拰闈㈢殑鏃跺欏彲浠ユ斁鍏ヤ竴鐐圭偣鐩愶紝涓灏忓嫼娣绮夛紝涓涓浮铔锛岃繖鏍锋椿鍑虹殑闈笉瀹规槗鍙樺舰锛岀壒鍒槸澶忓ぉ銆傝澶氬疄楠岃瘉鏄庯紝鍦ㄩ潰鍥腑鍔犲叆灏戦噺娣绮夛紝鍙互浣块ズ瀛愮毊鏇村姞閫忔槑锛...
绛旓細鎿楗哄瓙鐨鐨勫皬鎶宸 1銆佷竴鑸ズ瀛愮毊鐨勯潰绮変細閫夋嫨鏅氶潰绮(鎸囦腑绛嬮潰绮)锛屼篃鍙互璐拱瓒呭競鍗栫殑閭ｇ涓撶敤楗哄瓙闈㈢矇銆2銆侀夋嫨娓╂按鍜岄潰锛屽湪鍜岄潰鐨勮繃绋嬮『甯﹀姞5鍏嬪乏鍙崇殑鐩愶紝鍙﹀鍐嶅姞楦¤泲锛屽鏋滄槸鍜屼竴鏂ら潰绮夛紝鍙互鍔犱竴涓浮铔锛岃嫢鏄涓ゆ枻闈㈢矇锛屽疁鍔犱袱涓浮铔嬨3銆佸湪鍜岄潰鐨勬椂鍊欐敞鎰忓皯閲忓娆″姞姘达紝鎺屾彙濂芥按閲忥紝浠ュ厤鍜岄潰澶...
绛旓細鍔犻浮铔嬩笉鍔犻浮铔嬮兘琛屻傚湪鍜岄潰鐩嗕腑鏀惧叆閫傞噺闈㈢矇锛屽姞鍏ヤ竴灏忓嫼鐩愶紝鍐嶅湪闈㈢矇鐩嗕腑鍔犲叆涓涓浮铔娓咃紝鍔犲叆楦¤泲娓鐨勯ズ瀛愮毊锛屽寘鎴愰ズ瀛愶紝鐓啛鍚庢崬鍦ㄧ閲屼笉瀹规槗绮樹綇 鐢ㄤ竴灏忕鏀惧叆鍑夋按寮濮嬪拰闈紝鍏堝姞鍏ュ皯閲忔按锛岀敤鎵嬫垨鑰呯瀛愶紝灏嗛潰绮夊拰鎴愰潰鐤欑槱 鐒跺悗鍐嶇敤鎵嬫妸闈㈢枡鐦╃敤鍔涙寜鍘嬪埌涓蹇効 鍐嶆妸闈㈠洟涓婇潰鐢ㄦ墜铇告湁鐐规按锛屽啀...
绛旓細浣庣瓔闈㈢矇鍋氶ズ瀛愮毊锛氶鍏堟妸闈㈢矇鏀鐩嗕腑锛屾墦鍏ヤ竴涓浮铔锛屾俯姘村姞閫傞噺鐩愭悈鎷岃瀺鍖栵紝鍐嶇紦缂撳掑叆闈㈢矇涓紱鐒跺悗鎼呮媽鍧囧寑鐩栦笂淇濋矞鑶滄斁鐫閱10鍒嗛挓锛涢啋濂介潰鍥㈡妸闈㈠洟鍙栧嚭锛屾鏉夸笂鎾掍簺骞查潰绮夛紝鎶婇潰鍥㈡悡鎴愰暱鏉★紝鍒嗘垚灏忓墏瀛愶紝鍐嶆搥鎴愰ズ瀛愮毊鍗冲彲銆備綆绛嬮潰绮夊彲鑳藉仛鍑烘潵鐨勯ズ瀛愮毊涓嶆槸寰堢瓔閬擄紝杩樻湁鍙ｆ劅鍙兘娌℃湁涓瓔闈㈢矇濂斤紝鐒跺悗...
绛旓細涓轰簡璁╅ズ瀛愮毊鏇寸瓔閬擄紝鐓椂涓嶅鏄撶牬锛屽湪鐓ソ楗哄瓙鍚庝娇楗哄瓙涓嶇矘杩炪傚拰闈鍋氶ズ瀛愮毊鐨勬楠わ細鏉愭枡锛闈㈢矇锛屾俯姘达紝鐩愶紝楦¤泲銆1銆佸皢鐩嗗瓙閲屾斁鍏ヨ冻澶熺殑闈㈢矇锛岄潰绮夐噷鏀句笂涓涓浮铔銆2銆佷箣鍚庡皢灏戦噺鐩愭斁鍏ユ俯姘达紝灏嗘按鎱㈡參鍊掑叆鐩嗕腑銆3銆佺敤绛峰瓙鎱㈡參鎼呮媽锛岀洿鍒版劅瑙夋病鏈夊共闈㈢矇锛岄兘鎴愰潰鐤欑槱鐨勬椂鍊欏仠姝4銆佷笅闈㈠氨鍙互鐢ㄦ墜...
绛旓細闇瑕佹彁鍓嶅噯澶囧ソ鐨勬潗鏂欏寘鎷細闈㈢矇 600鍏嬨佹按 300鍏嬨1銆佺涓姝ュ噯澶囧ソ鏉愭枡銆2銆侀潰绮夊拰姘存斁涓璧凤紝杩涜鎼呮媽銆3銆佹弶鎴愰潰鍥㈡斁鏃佽竟鍙戦啋3灏忔椂銆4銆佸彂閱掑ソ鍚庡皢闈㈠洟鎻夋垚闀挎潯銆5銆佺敤鍒板垏鎴愬皬鍓傚瓙銆6銆佹渶鍚庝娇鐢ㄦ搥闈㈡潠鎿鎴愯杽鐨紝杩欐牱楗哄瓙鐨灏卞仛濂戒簡銆傚弬鑰冭祫鏂欐潵婧愶細浜烘皯缃-鎺屾彙杩欎簺灏忔妧宸 璁╅ズ瀛愬彛鎰熸洿濂 ...
