肉炒木耳家常做法 炒肉怎么做好吃，大葱木耳炒肉的家常做法
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食材】
黑木耳 适量、猪肉 适量、尖椒 适量
姜 适量、干辣椒 适量、花椒 适量
盐 适量、生抽 适量、鸡精 少许、葱 适量
淀粉 适量、香油 少许、花生油 适量
【制作步骤】
1、切葱，姜，干辣椒，备用。
2、猪肉洗净切片，放入碗中，加少许盐，生抽，淀粉使劲抓匀。（多抓一会肉片会很嫩）
3、黑木耳泡发，把根部掐掉，洗干净备用，把尖椒斜刀切大块。
4、起炒锅放适量花生油，放花椒爆香捞出，再放入葱，姜，干辣椒爆香。
5、然后放入肉片煸炒，肉片煸炒好以后，放入黑木耳，放入盐和生抽煸炒。
6、最后放进尖椒煸炒，煸炒均匀关火，关火后放少许鸡精和香油。
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