我家是农村的，我想在家开一个小型的食品加工厂。请问需要哪些流程?要跑哪些部门？国家有补贴吗？ 我想开个小型海鲜食品加工厂需要了解下希望大家帮帮我
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需要了解你具体做哪一类的加工，不过，做食品行业一些相关的认证手续是必不可少的，比如说食品生产许可QS安全认证等。卫生许可---营业执照--到当地县技术监督部门签定责任书，这样就可以暂时不办理QS了；一般来说这个资金不是太大的，当然得看你经营的是什么产品。
首要要办理的几个必备手续：一是工商局的营业执照，这个是成立企业的。有些省份允许成立小作坊的合伙企业，有的省市要求必须成立有限公司。
二是生产许可证的获得：食品的生产，都要获得生产许可证之后才能生产。申请生产许可证是到本地食药监局（有的是市场监管局），具体申请流程到食药监局咨询即可。
如果没有许可证就贸然生产销售，被发现了肯定是会被处罚的。
加工厂需要有相应的生产设备、仓储设备、消毒设备和质量管理人员、质量管理制度，这些需要自己提前准备好。
食品工厂的员工，根据岗位情况，有些是需要取得健康证的。
有没有补贴不知道，少部分创业人员，有些省市是给予奖励的。
综合：工商局和食药监局是必去的部分。其他像办理税务去税务局、厂房建设去建委，看实际情况。
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