菱角水的功效和禁用人群 菱角对人体好处与坏处

\u83f1\u89d2\u7684\u529f\u6548\u4e0e\u4f5c\u7528

1.\u83f1\u89d2\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\uff0c\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u6dc0\u7c89\u3001\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u8461\u8404\u7cd6\u3001\u4e0d\u9971\u548c\u8102\u80aa\u9178\u53ca\u591a\u79cd\u7ef4\u751f\u7d20\uff0c\u53c8\u5bb9\u6613\u6d88\u5316\u5438\u6536\uff0c\u5177\u6709\u5065\u813e\u517b\u80c3\u3001\u8865\u80be\u517b\u8840\u4e4b\u529f\u6548\u3002
2.\u83f1\u89d2\u80fd\u8865\u813e\u80c3\uff0c\u5f3a\u80a1\u819d\uff0c\u5065\u529b\u76ca\u6c14\uff0c\u83f1\u7c89\u7ca5\u6709\u76ca\u80c3\u80a0\uff0c\u53ef\u89e3\u5185\u70ed\uff0c\u795b\u75be\u5f3a\u8eab\uff0c\u8001\u5e74\u4eba\u5e38\u98df\u6709\u76ca\u3002\u83f1\u89d2\u716e\u725b\u8089\u5bf9\u89e3\u9664\u795e\u7ecf\u75db\u3001\u5934\u75db\u3001\u5173\u8282\u75db\u3001\u8170\u817f\u75db\u7b49\u75c5\u75c7\u6709\u5f88\u597d\u7684\u6cbb\u7597\u4f5c\u7528\u3002
3.\u83f1\u89d2\u6709\u7f8e\u5bb9\u4fdd\u5065\u7684\u529f\u6548\uff0c\u56e0\u4e3a\u98df\u83f1\u89d2\u53ef\u589e\u52a0\u8179\u4e2d\u9971\u611f\uff0c\u4e0d\u6613\u5806\u79ef\u8102\u80aa\uff0c\u9002\u5408\u5355\u7eaf\u6027\u80a5\u80d6\u75c7\u8005\u5728\u51cf\u80a5\u671f\u95f4\u98df\u7528\uff0c\u662f\u51cf\u80a5\u7684\u8f85\u52a9\u98df\u54c1\u3002
4.\u83f1\u89d2\u80fd\u7f13\u89e3\u76ae\u80a4\u75c5\uff0c\u8f85\u52a9\u6cbb\u7597\u5c0f\u513f\u5934\u75ae\u3001\u5934\u9762\u9ec4\u6c34\u75ae\u3001\u76ae\u80a4\u8d58\u75a3\u7b49\u591a\u79cd\u76ae\u80a4\u75c5\u3002\u5bf9\u76ae\u80a4\u5e72\u71e5\u3001\u7619\u75d2\u4e5f\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u8f85\u52a9\u6cbb\u7597\u4f5c\u7528\u3002

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\u83f1\u89d2\uff0c\u5473\u7518\u3001\u6da9\u3001\u6027\u51c9\uff1b

1\u3001\u6297\u764c\uff0c\u83f1\u5b9e\u7684\u9187\u6d78\u6c34\u6db2\u5bf9\u764c\u7ec6\u80de\u7684\u53d8\u6027\u548c\u7ec4\u7ec7\u589e\u751f\u5747\u6709\u6291\u5236\u4f5c\u7528\u3002

2\u3001\u8865\u813e\u76ca\u6c14\u5065\u813e\uff0c\u5f3a\u80a1\u819d\u3001\u5065\u529b\u76ca\u6c14

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5\u3001\u7ea2\u83f1\u89d2\u6652\u5e72\u7814\u672b\uff0c\u7a7a\u8179\u670d10\u514b\uff0c\u7ea2\u75e2\u7528\u8001\u9152\u9001\u4e0b\uff0c\u767d\u75e2\u7528\u7c73\u6c64\u9001\u4e0b\uff0c\u6cbb\u75e2\u75be\u3002

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7\u3001\u9c9c\u83f1\u8349\u830e\uff08\u53bb\u53f6\u53ca\u987b\u6839\uff09120\u514b\uff0c\u6c34\u714e\u670d\uff0c\u6cbb\u5c0f\u513f\u5934\u90e8\u75ae\u6bd2\uff0c\u4ea6\u53ef\u89e3\u9152\u3002

8\u3001\u8001\u83f1\u89d2\u7164\u70ad\u5b58\u6027\uff0c\u7814\u6210\u7ec6\u672b\uff0c\u7528\u9ebb\u6cb9\u8c03\u6577\u60a3\u5904\uff0c\u6cbb\u5934\u9762\u9ec4\u6c34\u75ae\u3002

9\u3001\u83f1\u89d2\u7c8910-50\u514b\uff0c\u767d\u7cd6\u9002\u91cf\uff0c\u6c34\u714e\u6210\u7cca\u72b6\u98df\u7528\u3002\u6709\u6e05\u6691\u89e3\u70ed\uff0c\u9664\u70e6\u6b62\u6e34\uff0c\u76ca\u6c14\u5065\u813e\uff0c\u89e3\u9152\u6bd2\u4f5c\u7528\u3002\u9002\u7528\u4e8e\u56e0\u9157\u9152\u5f15\u8d77\u4e4b\u53e3\u82e6\u3001\u70e6\u6e34\u3001\u54bd\u75db\u7b49\u75c7\u3002

10\u3001\u83f1\u89d2\u3001\u8bc3\u5b50\u3001\u858f\u7c73\u3001\u7d2b\u85e4\u7624\u540410\u514b\uff0c\u6c34\u714e\u670d\uff0c\u4e00\u65e5\u4e24\u6b21\uff0c\u6cbb\u98df\u9053\u764c\u3001\u80c3\u764c\u3002

11\u3001\u751f\u83f1\u89d2\u8089\u716e\u6210\u8910\u8272\u6d53\u6c64\uff0c\u6bcf\u65e5\u752820-30\u4e2a\u83f1\u89d2\u3002\u6c64\u4f5c2-3\u6b21\u5206\u670d\uff0c\u53ef\u6cbb\u5b50\u5bab\u764c\u3001\u80c3\u764c\u3002\u636e\u65e5\u672c\u62a5\u9053\uff0c\u6b64\u65b9\u957f\u671f\u670d\u7528\uff0c\u5c61\u6709\u6536\u6548\u3002

12\u3001\u83f1\u89d2\u7ca5\uff1a\u5927\u7c73100\u514b\uff0c\u716e\u7ca5\uff0c\u716e\u81f3\u534a\u719f\u65f6\uff0c\u52a0\u5165\u83f1\u89d2\u7c8930-60\u514b\uff0c\u540c\u716e\u719f\uff0c\u7528\u9002\u91cf\u7ea2\u7cd6\u8c03\u5473\u98df\u7528\u3002\u6709\u5065\u813e\u76ca\u80c3\uff0c\u8865\u6c14\u9632\u764c\u4f5c\u7528\u3002\u9002\u7528\u4e8e\u6162\u6027\u6cc4\u6cfb\uff0c\u8425\u517b\u4e0d\u826f\uff0c\u5e74\u8001\u4f53\u5f31\u7b49\u75c7\u3002\u5e76\u6709\u9632\u6cbb\u80c3\u764c\uff0c\u98df\u9053\u764c\uff0c\u5b50\u5bab\u764c\u4f5c\u7528\u3002
\u574f\u5904\u751f\u6027\u5bd2\u51c9\u751f\u5403\u4f24\u813e\u80c3\uff0c\u53e6\u5916\u6ce8\u610f\u59dc\u7247

菱角水的功效

1、菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。

2、《本草纲目》中说食菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,祛疾强身,老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

3、食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为食菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

菱角水适合的人群:一般人群均可食用。

不宜食用菱角的三种情况:

1、刚采摘下来的新鲜菱角不能吃,菱角长期生在水中,新鲜菱角里面含有大量的机生抽,寄生虫在人体内容易破坏肠道健康,导致腹痛腹泻等肠道疾病,严重时甚至引发浮肿和贫血。

2、菱角不宜同蜂蜜和猪肉一起吃,菱角经过消化之后,会与猪肉、蜂蜜等发生反应,导致食用者出现肝痛,严重时会破坏肝脏的正常功能,而且还会出现消化不良等现象。

3、体虚者不宜吃菱角,在中医上,菱角是属于寒性食物,脾胃虚寒的人群要避免吃过量的菱角。

扩展资料:

菱角营养成分

营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)

热量 98大卡 钾 437毫克
磷 93毫克 镁 49毫克
碳水化合物 21.4克 维生素C 13毫克
胡萝卜素 10微克 钙 7毫克
钠 5.8毫克 蛋白质 4.5克
维生素A2微克 纤维素 1.7克
烟酸 1.5毫克 锌 0.62毫克
铁 0.6毫克 锰 0.38毫克
硫胺素 0.19毫克 铜 0.18毫克
脂肪 0.1克 核黄素 0.06毫克

参考资料来源:百度百科-菱角

参考资料来源:人民网-菱角可健脾养胃补血 食用注意3要点

参考资料来源:人民网-食用菱角可以防癌抗癌 吃菱角要注意哪些点



1、抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
  2、补脾益气健脾,强股膝、健力益气
  3、缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
  4、减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。
  5、红菱角晒干研末,空腹服10克,红痢用老酒送下,白痢用米汤送下,治痢疾。
  6、鲜菱蒂(菱柄),搽擦患处,一日数次,治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。
  7、鲜菱草茎(去叶及须根)120克,水煎服,治小儿头部疮毒,亦可解酒。
  8、老菱角煤炭存性,研成细末,用麻油调敷患处,治头面黄水疮。
  9、菱角粉10-50克,白糖适量,水煎成糊状食用。有清暑解热,除烦止渴,益气健脾,解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。
  10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日两次,治食道癌、胃癌。
  11、生菱角肉煮成褐色浓汤,每日用20-30个菱角。汤作2-3次分服,可治子宫癌、胃癌。据日本报道,此方长期服用,屡有收效。
  12、菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟时,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用适量红糖调味食用。有健脾益胃,补气防癌作用。适用于慢性泄泻,营养不良,年老体弱等症。并有防治胃癌,食道癌,子宫癌作用。

菱角水的功效

1、菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。

2、《本草纲目》中说食菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,祛疾强身,老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

3、食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为食菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

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菱角水适合的人群:一般人群均可食用。

不宜食用菱角的三种情况:

1、刚采摘下来的新鲜菱角不能吃,菱角长期生在水中,新鲜菱角里面含有大量的机生抽,寄生虫在人体内容易破坏肠道健康,导致腹痛腹泻等肠道疾病,严重时甚至引发浮肿和贫血。

2、菱角不宜同蜂蜜和猪肉一起吃,菱角经过消化之后,会与猪肉、蜂蜜等发生反应,导致食用者出现肝痛,严重时会破坏肝脏的正常功能,而且还会出现消化不良等现象。

3、体虚者不宜吃菱角,在中医上,菱角是属于寒性食物,脾胃虚寒的人群要避免吃过量的菱角。

扩展资料:

菱角营养成分

营养元素含量(每100克)营养元素含量(每100克)

热量98大卡钾437毫克
磷93毫克镁49毫克
碳水化合物21.4克维生素C13毫克
胡萝卜素10微克钙7毫克
钠5.8毫克蛋白质4.5克
维生素A2微克纤维素1.7克
烟酸1.5毫克锌0.62毫克
铁0.6毫克锰0.38毫克
硫胺素0.19毫克铜0.18毫克
脂肪0.1克核黄素0.06毫克

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%8F%B1%E8%A7%92/576056"target="_blank">百度百科-菱角

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0818/c21471-28645482.html"target="_blank">人民网-菱角可健脾养胃补血食用注意3要点

参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/1130/c172848-30979803.html"target="_blank">人民网-食用菱角可以防癌抗癌吃菱角要注意哪些点



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