送外卖的技巧有哪些？
送外卖的技巧包括：1. 熟悉地图，合理划分区域，并牢记关键区域的地址，以便高效配送。2. 在面对多单配送时，先规划好路线，避免不必要的绕路，提高配送效率。3. 在路上要确保安全，保障餐品完整无损，并力求快速送达。4. 提前联系客户，告知即将到达，减少等待时间，提升服务质量。5. 确保交通工具状态良好，如电动车电量充足，自行车易于骑行。6. 以友好态度对待客户，营造良好服务氛围。外卖注意事项包括：1. 在出发前和到达时，通过电话或其他方式与客户确认地址和联系方式，确保信息准确无误。2. 确保厨师手艺好，饭菜美味且保存时间长，选择经验丰富且负责的配送员。3. 刚开业时，加大广告宣传力度，办理营业执照，并注重食物卫生质量。4. 初期适当降价，吸引顾客，稳定市场。
外卖的利与弊：1. 利：便捷、随时可叫、价格实惠、节省时间。2. 弊：外卖包装在高温下可能产生致癌物质二恶英，卫生条件可能不符合标准，营养价值不一定高。
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