菏泽的特色小吃都有什么? 菏泽的特色小吃都有什么?
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1. \u76ae\u5bb6\u70e7\u9e21\uff1b
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2. \u7cd6\u679c\u996f\uff1b
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4. \u66f9\u53bf\u70e7\u997c\uff1b
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5. \u7116\u839c\u9762\u9c7c\u9c7c\u3002
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6. \u4e1c\u660e\u9999\u809a\uff1b
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7. \u66f9\u5dde\u803f\u997c\uff1b
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8. \u66f9\u53bf\u70e7\u725b\u8089\u3002
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\u83cf\u6cfd\u7684\u7279\u8272\u5c0f\u5403\uff1a
1. \u76ae\u5bb6\u70e7\u9e21\uff1b
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2. \u7cd6\u679c\u996f\uff1b
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3. \u6c99\u5bb6\u8499\u53e4\u5305\u70e4\u5168\u7f8a\uff1b
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4. \u66f9\u53bf\u70e7\u997c\uff1b
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5. \u7116\u839c\u9762\u9c7c\u9c7c\u3002
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6. \u4e1c\u660e\u9999\u809a\uff1b
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7. \u66f9\u5dde\u803f\u997c\uff1b
\u803f\u997c\u53c8\u79f0\u66f9\u5dde\u955c\u9762\u67ff\uff0c\u662f\u5c71\u4e1c\u83cf\u6cfd\u6c49\u65cf\u4f20\u7edf\u540d\u70b9\uff0c\u4ea7\u4e8e\u83cf\u6cfd\uff0c\u56e0\u83cf\u6cfd\u53e4\u79f0\u66f9\u5dde\uff0c\u800c\u803f\u5e84\u6240\u4ea7\u67ff\u997c\u98ce\u5473\u6700\u597d\u800c\u5f97\u540d\uff1b\u66f9\u5dde\u803f\u997c\u76f8\u4f20\u5df2\u6709\u4e0a\u5343\u5e74\u7684\u751f\u4ea7\u5386\u53f2\uff0c\u65e9\u5728\u660e\u4ee3\u5c31\u9a70\u540d\u5168\u56fd\uff0c\u88ab\u5217\u4e3a\u8fdb\u732e\u671d\u5ef7\u7684\u8d21\u54c1\uff1b
8. \u66f9\u53bf\u70e7\u725b\u8089\u3002
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1,面泡子
面泡子,是鲁西南地区的一种油炸面食,长期盛行于现在的菏泽、定陶等小范围地区。面泡子,引起形状的原因又被称为“老鸹头”。
2,曹县烧牛肉
曹县烧牛肉其历史悠久,选料严格,选1到2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
3,曹州烧饼
曹州烧饼是山东省鲁西南民间名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。
4,东明特产香肚
东明特产香肚,又称粉肚。是东明县“靳家老店”的传统名吃。以80%鲜猪肉,20%绿豆粉为主要原料,加砂仁花椒、香油等佐料拌匀,装入猪尿脬、系口、呈球状,文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。
5,皮家烧鸡
皮家烧鸡系郓城县侯集镇子房墓村皮姓烧鸡专业户的传世产品,不仅在郓城享有盛誉,且远销北京、乌鲁木齐等城市。
参考资料来源:百度百科-菏泽
参考资料来源:百度百科-面泡子
参考资料来源:百度百科-曹县烧牛肉
参考资料来源:百度百科-曹州烧饼
参考资料来源:百度百科-东明香肚
参考资料来源:百度百科-皮家烧鸡
海家羊肉汤、李家烧饼铺、老贾砂锅、米家烧牛肉、小胡同麻辣烫、甏菜干饭、米线、地锅鸡地锅鱼、凉皮、幸福擀面皮酸辣粉、臭豆腐、北冰洋刨冰、豆粥花生粥、水煎包、菏泽第一家鸡蛋煎饼鱿鱼、馄沌鸡爪子、油门烧鸡、豆沫壮馍、糖糕
羊肉汤:大多数菏泽的学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤,可见其令人无法抗拒的吸引力
强力推荐——
百寿坊:正宗单县羊肉汤,味道纯正,不过相对有点油腻
赵家:人民路惠慈医院对过,其辣椒油堪称一绝,极为适合就着饼吃甚至有人怀疑是用大烟壳做的,味道可见一斑。(我吃过的,离我家很近,呵呵……确实好吃啊!)另外,赵家的分店已经几乎遍及各县,如在郓城的分店就在汽车站东两三百米.
小康:位于菏泽汽车站和小商品城之间,没去尝过,听同学说还不错,而且,呵呵,我喜欢这个名字
烧饼:菏泽烧饼多层且芝麻多
强力推荐——
解放路北段靠近环城公园的一家尤为经典,起打烧饼的时间甚至大于我的年龄。尤其是刚刚打出来
的时候…呵呵,不说了,自己去尝尝吧\
电影院电子大楼西边一点,老理发店对面,那烧饼,绝对,色香味都有.......(东方红大街北边有个地方的也挺好吃的,还记得二中旁边的大同中学对面的那个烧饼店,实在好吃啊,他们有时候还做七毛钱的很大的烧饼,烧鸡:强力推荐——
郓城皮家烧鸡:相当有历史,相当有名,相当好吃,呵呵
菏泽加油门烧鸡:双河路中段,锅炉厂门口,不仅仅是烧鸡,熟食都不错.
壮馍(我的最爱):郓城名吃
强力推荐——
何家:郓城汽车站路口西两三百米,建议灌个鸡蛋,味道更好
东城中学门口,那壮馍,既壮又美味.
烧驴肉:郓城黄安吴家驴肉,在黄安镇上,那是铺天盖地的吴老N驴肉啊,那家伙,那场面,那是相当壮观
炸蛤蟆:
听名字挺吓人,其实就是在面里灌上鸡蛋再油炸,好久好久没吃过了,还挺想来着
小鱼汤:
只在曹县见过,现炸的小鱼,加上特制的汤料,经典!和脸一样大,很大很大,嘿嘿……做烧饼的那么男孩子长的也很帅,现在好像没有了)
烧牛肉:
曹县名吃,王光牛肉也是曾经红火一时的品牌,现在竟卖成天价,很有味道....
羊油饼:
单县名吃,外酥里嫩,香!(是啊是啊,西关体育场有个阿姨做的真是香啊!好吃)
吊炉烧饼:
单县名吃,风格和菏泽大烧饼不同,但却有着与之相当的吸引力
烧烤龙虾广场:
虽然谈不上绝对的名吃,不过气氛还是很有特色。推荐和平路烧烤龙虾广场,古邑后门也很不错.
米线:
菏泽一中对过的李家和公路局旁的李家都不错,不知道他们是不是有什么关系.还有那个酸菜鱼米线,真是喝了一次,第二次不去都控制不住,米线馆座落在南华对过,刘庄街里,在新华书店和农行之间那个胡同里面,小袁酸菜鱼米线,绝对一绝!!!!!!!(天呢!这么隐蔽的地方!你竟然也知道!你怎么知道的啊 !真是强了,我也是在鲁能打工的时候,到对面小胡同吃饭的时候知道的,真是好吃啊,鱼肉嫩嫩滑滑的……俩字!好吃!)
手工水饺:
中银家属院旁,虽然店面不大,不过干净卫生,实惠够味.
羊羔肉:
主要是马海羊羔肉,香而不腻。尤其是对于作为食肉动物的朋友,羊羔头更为过瘾
泽香苑羊蝎子肉:
在中华路与青年路交叉路口,那大块大块的羊蝎子肉,沾着他们自己配的芝麻酱,来瓶青菏泉啤酒,真是大快朵贻啊,那真是此感只应天上有,人间哪得几回尝啊.
面泡的:
估计很多人都不理解这三个字代表的是什么吃的?只有我们菏泽才有的地地道道的东西,是一种油炸食品,外酥里滑,二口一个,或一口一个,在配着一碗西红柿鸡蛋汤,匝匝^(我爸炸的也绝对好吃,每次炸都要摔很久的面,那个好吃啊……擦擦口水)
粽子:
这个多么典型的南方食品,在我们这卖的那可是如火如荼啊,有三角的,有不规则三角的,有插棍的,有黑的,有白的,有黑白相间的,还有一个美丽的粽子姑娘,天天骑个要从后面上去的带大横梁的男士凤凰牌自行车,剪着时兴的黑齐刘海,扎着两把大麻花辨,憋着腔调,叫嚷:"谁妖蜜枣热粽子不?"
牛肉板面:
这个山西的特色,跑我们这也是风风火火啊,在二中的朋友都会知道,在门口,他们一家总是来回迁移,从校门口的左边牵到右边,一个壮实憨厚的男人领着他勤劳淑惠的妻子,还有2个大众美人.他们热情,好客,能说会拉,有实在,当然最重要的就是好吃,筋道,哪天走运还可以吃到他们做的虎皮鸡蛋,很有必要尝一次
菏泽牡丹、菏泽木瓜、曹州耿饼、陈集山药、小尾寒羊等。
菏泽牡丹,山东省菏泽市特产,中国国家地理标志产品。菏泽,古称曹州,是中国牡丹之都。2016年12月28日,原国家质检总局批准对菏泽牡丹籽油实施地理标志产品保护。
菏泽木瓜,菏泽四大特产之一,主要产于菏泽市的赵楼、李集、芦固堆、观花园等村,是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许,每年开花结果。2013年7月16日,菏泽木瓜树被菏泽市人大常委会评定为菏泽市的市树。
耿饼又称曹州镜面柿,是山东菏泽地方传统名点,产于菏泽,因菏泽古称曹州,而耿庄所产柿饼风味最好而得名。
曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品,曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏。陈集山药,陈集山药因其体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点,很像鸡皮而得名鸡皮糙山药;又因质地坚硬,粉性足,久煮不烂,不易折断,两根相击有铿锵之音,而获名铁棍山药。
陈集山药因其历史悠久,又紧靠曹州古城,因而又有曹州山药之称,与曹州牡丹、曹州耿饼、曹州木瓜并称曹州四大特产。小尾寒羊小尾寒羊,是牛科、羊亚科下动物类,是我国肉裘兼用型绵羊品种,具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高腿羊。
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