美国人家庭一日三餐吃些什么?

1. 早餐
美国人对于早餐的营养均衡搭配上还是相当注重的,不过经常吃来吃去都是那几样。一般都在8点之前完成,主要是烤面包、烤香肠、煎薄饼、鸡蛋、华夫饼,搭配牛奶、果汁、咖啡或麦片。有时还会配上水果沙拉。如果想吃的丰盛点,会在平底锅上加热黄油,然后放上鸡蛋、培根、洋葱等配料,最后再裹上芝士,制作成煎蛋饼,称为Omelet。Omelet的味道不错,但对于习惯早餐喝白粥的中国人来说,可能会觉得有些腻。美式早餐的吐司片和国内的软绵绵口感不同,偏硬且无味,通常需要抹上花生酱或果酱。美国人无论是家里还是餐馆,都离不开花生酱和果酱。
2. 午餐
午餐方面,美国人更注重简便性和快捷性。由于工作或上课的缘故,美国人很少回家吃午餐,通常自带或在外面的快餐店解决。自带午餐的话,会使用半成品制作三明治或汉堡包,并在早餐时做好,然后装进牛皮纸袋或便当盒。如果不是自带,他们会在便利店购买零食和面包,或者就近的快餐店享用披萨、沙拉等速食。快餐店的饮料通常可以无限续杯。
3. 晚餐
晚餐是美国人最注重的一餐。朋友聚会和宴请通常安排在晚餐时段,因此晚餐最为丰盛和正式。晚餐包括前菜、主菜和甜食。美国人在烹饪风格上喜欢用煎、烤、炸的方式,味道偏爱咸中带甜。前菜通常是开胃的浓汤,主菜有肉排、烤牛肉、炸鸡、烤羊排等重口味的纯肉菜品,搭配蔬菜沙拉、面包、意大利面等。美国人喜欢吃甜食,认为没有甜食的晚餐不完整,常见的甜食有蛋糕、水果派、曲奇馅饼或冰淇淋。

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