广东河源有哪些特产值得购买？
1. 龙川鱼生：龙川县以其独特的地理环境和水质培育出的鲜活淡水鱼闻名，龙川鱼生是当地的一种传统名菜，新鲜的鱼肉切片，配以特制的调料食用，鲜美爽口。2. 紫金绿茶：紫金县是中国的古老茶区之一，这里的茶园多位于海拔较高的山区，气候适宜茶叶生长。紫金绿茶以其色、香、味、形四绝著称，喝起来清香宜人，回味悠长。
3. 河源蜂蜜：河源地区蜜源植物丰富，生态环境良好，所产蜂蜜天然纯净，味道甜美，具有较高的营养价值和保健功效。
4. 河源腊肉：广东的腊味在全国都享有盛誉，而河源腊肉以其独特的风味受到人们的喜爱。腌制过程中选用的猪肉质地紧实，加上秘制的腌料，使得腊肉色泽红亮，香味浓郁。
5. 连平鹰嘴桃：连平县的鹰嘴桃因其果实尖端似鹰嘴而得名，肉质鲜嫩多汁，甜度高，含有丰富的维生素和矿物质，深受消费者喜爱。
6. 河源米粉：河源米粉细腻柔韧，是制作河源特色小吃如炒米粉、牛肉粉等的主要原料。用河源米粉做出的食品口感独特，深受当地人及周边地区食客的喜爱。
7. 河源柚子：河源的柚子种植历史悠久，品种多样，其中以“河源蜜柚”最为著名。这种柚子果大皮薄，汁多味甜，营养丰富，具有很好的解渴降火的效果。
8. 河源香菇：河源的香菇以其肉厚、味美、香醇而闻名，是烹饪中不可或缺的食材之一。它们不仅美味，还富含多种营养成分，对增强人体免疫力有很好的作用。
9. 和平柿饼：和平县的柿饼是一种传统的干果制品，选用当地特有的柿子品种，经过自然晾晒而成，味道甘甜，口感独特，是休闲时的好零食。
10. 龙川石斛：龙川县的石斛因其品质上乘而闻名，是一种珍贵的中药材。石斛具有很高的药用价值，常被用于滋阴补肾、增强免疫力等方面。
总之，以上就是河源的一些特产，无论是作为美食品尝还是作为礼品赠送亲友，都是非常好的选择。游客在河源旅游时，不妨根据自己的喜好和需求，选购一些当地的特色产品，既能享受当地的风土人情，也能将这份地道的美味带回家与家人朋友分享。
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