南方团圆饭的风俗是什么 看看中国南北各地团圆饭的习俗是什么
\u4e2d\u56fd\u5357\u5317\u5404\u5730\u56e2\u5706\u996d\u7684\u98ce\u4fd7\u5317\u65b9\u9664\u5915\u591c\u591a\u5305\u997a\u5b50\u5403\uff0c\u4ee5\u8c10\u97f3\u53d6\u201c\u66f4\u5c81\u4ea4\u5b50\u201d\u7684\u610f\u601d\u3002\u4e3a\u4e86\u8ba8\u5409\u5229\uff0c\u5317\u65b9\u4eba\u5f80\u5f80\u628a\u786c\u5e01\u3001\u7cd6\u3001\u82b1\u751f\u4f73\u67a3\u5b50\u548c\u6817\u5b50\u7b49\u548c\u8089\u9985\u4e00\u8d77\u5305\u8fdb\u65b0\u5e74\u7684\u997a\u5b50\u91cc\u3002\u653e\u7cd6\u7684\uff0c\u7528\u610f\u662f\u5403\u4e86\u65b0\u5e74\u65e5\u5b50\u751c\u7f8e\uff1b\u653e\u82b1\u751f\uff08\u6216\u79f0\u957f\u751f\u679c\uff09\u7684\uff0c\u7528\u610f\u662f\u5403\u4e86\u4eba\u53ef\u957f\u5bff\uff1b\u8fd8\u6709\u4e00\u53ea\u997a\u5b50\u4e2d\u653e\u4e00\u679a\u786c\u5e01\uff0c\u7528\u610f\u662f\u8c01\u5403\u5230\u4e86\u5c31\u201c\u8d22\u8fd0\u4ea8\u901a\u201d\u3002
\u5357\u65b9\u9664\u5915\u4e00\u822c\u662f\u5403\u5143\u5bb5\u548c\u5e74\u7cd5\u3002\u5143\u5bb5\u53c8\u53eb\u201c\u6c64\u5706\u201d\u3001\u201c\u56e2\u5b50\u201d\u3001\u201c\u5706\u5b50\u201d\uff0c\u4e2d\u95f4\u5305\u7cd6\u4e3a\u591a\uff0c\u53d6\u5168\u5bb6\u56e2\u5706\u7f8e\u6ee1\u751c\u871c\u4e4b\u610f\u3002\u5e74\u7cd5\u7531\u7cef\u7c73\u505a\u6210\uff0c\u4ee5\u8c10\u97f3\u53d6\u201c\u5e74\u5e74\u9ad8\u201d\u4e4b\u610f\u3002\u76f4\u5230\u4eca\u5929\uff0c\u5317\u65b9\u8fc7\u5e74\u5305\u997a\u5b50\u3001\u5357\u65b9\u8fc7\u5e74\u505a\u6c64\u5706\u7684\u4e60\u4fd7\u4ecd\u7136\u6781\u4e3a\u666e\u904d\u3002
\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a\u5c11\u6570\u6c11\u65cf\u7684\u65b0\u5e74\u4e60\u4fd7\uff1a
\u67ef\u5c14\u514b\u5b5c\u65cf\u2014\u2014\u6bcf\u5e74\u7b2c\u4e00\u4e2a\u6708\u51fa\u73b0\u65f6\uff0c\u67ef\u5c14\u514b\u5b5c\u65cf\u4eba\u4fbf\u6b22\u5ea6\u201c\u8bfa\u82e5\u5b5c\u201d\u8282\uff0c\u8fd9\u4e0e\u6c49\u65cf\u7684\u6625\u8282\u5f88\u76f8\u4f3c\u3002\u8fc7\u8282\u65f6\uff0c\u6bcf\u5bb6\u90fd\u6309\u81ea\u5df1\u7684\u80fd\u529b\u628a\u996d\u83dc\u529e\u5f97\u4e30\u76db\u4e9b\uff0c\u4e92\u76f8\u8bf7\u5ba2\uff0c\u4ee5\u793a\u5e86\u795d\u3002
\u8fc7\u8282\u90a3\u5929\u665a\u4e0a\uff0c\u5f53\u755c\u7fa4\u4ece\u7267\u573a\u4e0a\u56de\u6765\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u6bcf\u5bb6\u6be1\u623f\u524d\u90fd\u7528\u82a8\u82a8\u8349\u751f\u4e00\u5806\u706b\uff0c\u4eba\u5148\u4ece\u4e0a\u9762\u8df3\u8fc7\uff0c\u63a5\u7740\u7272\u755c\u4ece\u4e0a\u9762\u8df3\u8fc7\uff0c\u9884\u793a\u6d88\u707e\u89e3\u96be\uff0c\u5728\u65b0\u7684\u4e00\u5e74\u91cc\u4eba\u755c\u4e24\u65fa\u3002
\u5e03\u4f9d\u65cf\u2014\u2014\u9634\u5386\u814a\u6708\u5e95\uff0c\u5bb6\u5bb6\u6237\u6237\u85b0\u8089\u3001\u704c\u9999\u80a0\uff0c\u70e4\u9152\u3001\u505a\u7cef\u7cae\u7c91\u7c91\u3001\u7c73\u82b1\u3001\u7f1d\u65b0\u8863\u3001\u624b\u5e15\u3002\u814a\u6708\u4e8c\u5341\u4e09\u7528\u9ea6\u82bd\u7cd6\u7b49\u679c\u54c1\u9001\u7076\u795e\u3002
\u8bf7\u5148\u751f\u5199\u5bf9\u5b50\uff0c\u8d34\u95e8\u795e\u3001\u5e74\u753b\u3002\u4e09\u5341\u665a\u4e0a\u5168\u5bb6\u8001\u5c11\u56f4\u706b\u800c\u5750\uff0c\u5148\u796d\u7940\u7956\u5b97\u5929\u5730\uff0c\u7136\u540e\u5168\u5bb6\u4eba\u4e92\u76f8\u795d\u798f\uff0c\u5403\u56e2\u5706\u996d\uff0c\u6574\u591c\u5b88\u5c81\u3002
\u5927\u5e74\u521d\u4e00\u5929\u521a\u4eae\uff0c\u59d1\u5a18\u4eec\u4fbf\u4e89\u5148\u6050\u540e\u5954\u5411\u6cb3\u8fb9\u53bb\u6311\u6c34\uff0c\u8c01\u6700\u5148\u6311\u56de\u5934\u62c5\u6c34\uff0c\u8c01\u5c31\u662f\u6700\u52e4\u52b3\u6700\u5e78\u798f\u7684\u4eba\uff0c\u4e5f\u4ee5\u6b64\u9884\u5146\u4e30\u5e74\u3002
1\u3001\u5317\u65b9\u7684\u56e2\u5706\u996d\u4e60\u4fd7\uff1a
\u4f20\u7edf\u7684\u201c\u56e2\u5706\u996d\u201d\u5317\u65b9\u9664\u5915\u591c\u591a\u5305\u997a\u5b50\u5403\uff0c\u4ee5\u8c10\u97f3\u53d6\u201c\u66f4\u5c81\u4ea4\u5b50\u201d\u7684\u610f\u601d\u3002\u4e3a\u4e86\u8ba8\u5409\u5229\uff0c\u5317\u65b9\u4eba\u5f80\u5f80\u628a\u786c\u5e01\u3001\u7cd6\u3001\u82b1\u751f\u4f73\u67a3\u5b50\u548c\u6817\u5b50\u7b49\u548c\u8089\u9985\u4e00\u8d77\u5305\u8fdb\u65b0\u5e74\u7684\u997a\u5b50\u91cc\u3002\u653e\u7cd6\u7684\uff0c\u7528\u610f\u662f\u5403\u4e86\u65b0\u5e74\u65e5\u5b50\u751c\u7f8e\uff1b\u653e\u82b1\u751f\u7684\uff0c\u7528\u610f\u662f\u5403\u4e86\u4eba\u53ef\u957f\u5bff\uff1b\u8fd8\u6709\u4e00\u53ea\u997a\u5b50\u4e2d\u653e\u4e00\u679a\u786c\u5e01\uff0c\u7528\u610f\u662f\u8c01\u5403\u5230\u4e86\u5c31\u201c\u8d22\u8fd0\u4ea8\u901a\u201d\u3002
2\u3001\u5357\u65b9\u7684\u56e2\u5706\u996d\u4e60\u4fd7\uff1a
\u5357\u65b9\u9664\u5915\u4e00\u822c\u662f\u5403\u5143\u5bb5\u548c\u5e74\u7cd5\u3002\u5143\u5bb5\u53c8\u53eb\u201c\u6c64\u5706\u201d\u3001\u201c\u56e2\u5b50\u201d\u3001\u201c\u5706\u5b50\u201d\uff0c\u4e2d\u95f4\u5305\u7cd6\u4e3a\u591a\uff0c\u53d6\u5168\u5bb6\u56e2\u5706\u7f8e\u6ee1\u751c\u871c\u4e4b\u610f\u3002\u5e74\u7cd5\u7531\u7cef\u7c73\u505a\u6210\uff0c\u4ee5\u8c10\u97f3\u53d6\u201c\u5e74\u5e74\u9ad8\u201d\u4e4b\u610f\u3002
\u7531\u6b64\u6765\u770b\uff0c\u4f20\u7edf\u7684\u201c\u56e2\u5706\u996d\u201d\u65e0\u8bba\u662f\u5728\u5357\u65b9\u8fd8\u662f\u5317\u65b9\uff0c\u98df\u54c1\u7684\u8fd0\u7528\u8003\u8651\u7684\u4e3b\u8981\u662f\u5b83\u4eec\u7684\u7f8e\u597d\u5bd3\u610f\uff0c\u4eba\u4eec\u65e2\u662f\u5728\u4eab\u53d7\u7740\u6ee1\u684c\u7684\u4f73\u80b4\u76db\u9994\uff0c\u66f4\u662f\u5728\u4eab\u53d7\u7740\u90a3\u4efd\u6b22\u4e50\u4e0e\u559c\u5e86\u7684\u6c14\u6c1b\u3002\u5bb6\u5bb6\u6237\u6237\u90fd\u501f\u52a9\u201c\u56e2\u5706\u996d\u201d\u4e2d\u7684\u79cd\u79cd\u98df\u54c1\u6765\u8868\u8fbe\u4eba\u4eec\u5bf9\u5bb6\u8fd0\u5174\u65fa\u548c\u7f8e\u6ee1\u751f\u6d3b\u7684\u7948\u671b\uff0c\u8868\u5f81\u4e86\u534e\u590f\u6c11\u65cf\u5065\u5eb7\u5411\u4e0a\u7684\u4eba\u751f\u89c2\u3002
南方团圆饭的风俗是全家人围坐在一起吃团圆饭。
中国南方人除夕是做一顿有鸡、鱼、肉等丰富菜式的晚饭，其中很多地方会在过年时吃年糕。上海的团年饭（阁家欢）的菜肴，有水笋红烧肉、炒鱼片、醋烹芥辣菜，是地道的上海菜。福建人、台湾人多会吃火锅。江南地区则以团子（肉丸子）和圆子（糯米做成的元宵）来象征团团圆圆，岭南地区会以煎堆来寓意团圆和财富。
除夕之夜，家人相聚团团圆圆，准备除旧迎新，吃团圆饭。年夜饭又称“合家欢”、团圆饭，是人们极为重视的家庭宴会。年夜饭菜的做法五花八门，饭菜代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。
各地团年饭时间不尽相同，较为常见是一般是年夜里食。但在中国极少数地区，团年饭亦有农历腊月三十下午、中午、上午、甚至早晨吃的。有些地区，可能街坊邻居间的团年饭时间都不尽相同。
以前团圆饭必定全家大小留在长辈家中食饭，不过近几年有些家庭为了方便，订购外卖年菜或改上酒楼、餐厅。另外也有部分家庭人丁较少，只能一家二人、三人食饭。
江南风俗
节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。新年饮食都要取吉利的用语。江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“年年有鱼（余）”。
我是湖南张家界的 土家族 团圆饭又叫团年饭 妈妈凌晨三四点做饭 我们五点左右吃饭 吃饭时要放鞭炮
意思是新的一年第一顿饭要早早的吃 吃饭的时候还要祭拜祖先 先盛上饭 夹点过世的亲人们喜欢吃的菜放在碗里 筷子竖着插在饭中央 摆好椅子 等一分钟左右 把祭祖的饭用一个碗装着 （第二天要送到老人们的坟墓前的 ）祭祖完就可以吃饭了
广东的风俗但是年三十晚和正月十五“一家齐齐食团圆饭!”
中国男团圆饭，鸡肉等丰富菜式的晚饭，其中有很多过粘的地方或吃年糕
绛旓細鍗楁柟鍥㈠渾楗殑椋庝織鏄浜哄洿鍧愬湪涓璧峰悆鍥㈠渾楗銆備腑鍥藉崡鏂逛汉闄ゅ鏄仛涓椤挎湁楦°侀奔銆佽倝绛変赴瀵岃彍寮忕殑鏅氶キ锛屽叾涓緢澶氬湴鏂逛細鍦ㄨ繃骞存椂鍚冨勾绯曘備笂娴风殑鍥㈠勾楗紙闃佸娆級鐨勮彍鑲达紝鏈夋按绗嬬孩鐑ц倝銆佺倰楸肩墖銆侀唻鐑硅姤杈ｈ彍锛屾槸鍦伴亾鐨勪笂娴疯彍銆傜寤轰汉銆佸彴婀句汉澶氫細鍚冪伀閿呫傛睙鍗楀湴鍖哄垯浠ュ洟瀛愶紙鑲変父瀛愶級鍜屽渾瀛愶紙绯背鍋氭垚鐨勫厓...
绛旓細5. 鍗楁柟浜虹殑鏂板勾椁愭涓婁細鏈夌倰闈掕彍锛岃薄寰佺潃鈥滀翰浜茬儹鐑濓紱杩樻湁璞嗚娊鑿滐紝鍥犲叾褰㈢姸鍍忊滃鎰忊濊屽彈鍒伴潚鐫銆6. 姣忛蹇呮湁鐨勯奔澶达紝瀵撴剰鈥滃勾骞存湁楸硷紙浣欙級鈥濓紝浣嗛渶鐣欎竴浜涳紝浠ョず骞村勾鏈変綑銆7. 鍗楁柟闄ゅ澶滅殑浼犵粺椋熺墿鏄厓瀹靛拰骞寸硶銆8. 瀵逛簬涓浗浜烘潵璇达紝涓骞翠竴搴︾殑鈥滃洟鍦嗛キ鈥濊嚦鍏抽噸瑕侊紝瀹冧笉浠呮彁渚涗簡绮剧涓...
绛旓細2銆佸崡鏂归淇楋細锛1锛夌寤猴細浣涜烦澧锛岀寤轰汉鐨勮佺瀹楁棭鍦100澶氬勾鍓嶅氨涓哄悗浠ｅ彂鏄庝簡搴斿杩欓】澶嶆潅鑰岃绌剁殑骞村楗澶囨柟妗堚斺滀經璺冲鈥濓細楸肩繀銆佸埡鍙傘侀浮銆侀腑銆佺緤鑲樸佺尓韫勫皷鍎裤侀腑鑳椼佸啲绗嬨佺伀鑵裤佸共璐濃︹﹀北鐝嶆捣鍛炽侀绂借蛋鍏藉叏榻愪簡銆傦紙2锛夋疆宸烇細鍗ゆ按楣咃紝骞翠笁鍗佷笅鍗堢キ绁栵紝鏄疆宸炰汉杩囧勾涔犱織涔嬩竴锛岃岀キ绁栫殑鑿...
绛旓細鍗楁柟骞村楗殑鑿滃搧绉嶇被绻佸锛屼华寮忎篃鏇村姞搴勯噸銆鍦ㄦ寮忕敤椁愬墠锛屽浜轰細鍏堢敤鏁撮浮銆佹暣楸笺佸ぇ鍧楄倝绛夌キ鎷滃ぉ鍦般佺鐏靛拰绁栧厛锛屼箣鍚庢墠寮濮嬬児楗拰鐢ㄩ銆傜浉姣斾箣涓嬶紝鍖楁柟骞村楗殑鑿滃搧鏁伴噺铏界劧杈冨皯锛屼絾姣忛亾鑿滅殑浠介噺鍗佽冻锛屼綋鐜颁簡鍖楁柟浜虹殑璞埥鍜屽疄鍦ㄣ傚ぇ瀹跺洿鍧愪竴鍫傦紝澶у彛鍚冭倝锛屽ぇ纰楀枬閰掞紝鍏变韩鍥㈠渾鏃跺厜銆3. 鑿滃紡鐨勯夋嫨...
绛旓細10. 鍗楁柟鍦板尯鍦鍥㈠渾楗鏃鐨勯淇鍚勫紓锛屽姹熷崡浜哄鏂板勾娉¤尪鏁锛岃尪鐩橀噷鎴栫鐩栦笂鏀句袱鍙﹦姒勶紝绉颁负鈥滄棤瀹濊尪鈥濄傝屾箹鍗楁槬鑺傜涓椁愯鍚冣滃勾绯曗濓紝瀵撴剰鈥滀竴骞存洿姣斾竴骞村ソ鈥濄11. 婀栧寳鏈夌殑鍦版柟鏄ヨ妭绗竴椁愬枬楦℃堡锛岃薄寰佺潃娓呮嘲骞冲畨銆傞浮鑲夌殑涓嶅悓閮ㄤ綅涔熸湁涓嶅悓鐨勫瘬鎰忥紝濡傞浮鐖唬琛ㄦ姄璐紝楦＄繀鑶瀵撴剰灞曠繀楂橀锛岄浮楠ㄥご...
绛旓細鍗楀寳鏂鍥㈠渾楗殑椋庝織鍖楁柟鍥㈠渾楗浠ュ悆楗哄瓙涓轰富锛屽父浼氭妸纭竵銆佽姳鐢熴佹灒绛夊拰鑲夐涓璧峰寘杩涢ズ瀛愰噷锛屽瘬鎰忕敓娲诲垢绂忋鍗楁柟鍥㈠渾楗涓鑸槸鍚冨厓瀹点佸勾绯曘傚厓瀹碉紝鍙栧叏瀹跺洟鍦嗙編婊＄敎铚滀箣鎰忋傚勾绯曚互璋愰煶鍙“骞村勾楂”涔嬫剰銆傚崡鍖楁柟鍥㈠渾楗湁浣曚笉鍚 1銆佸洟鍦嗛キ鐨勬剰涔 涓骞翠竴娆＄殑骞村楗紝瀹跺鎴锋埛閮戒細鎽嗕笂骞虫棩...
绛旓細2. 鍗楁柟鍥㈠渾楗淇 - 绂忓缓锛氱寤轰汉鍦ㄧ櫨骞村墠灏卞彂鏄庝簡涓绉嶅簲瀵瑰洟鍦嗛キ鐨勫鏉傝绌剁殑鑿滆偞鈥斺斺浣涜烦澧鈥濄傝繖閬撹彍姹囬泦浜嗛奔缈呫佸埡鍙傘侀浮銆侀腑銆佺緤鑲樸佺尓韫勫皷鍎裤侀腑鑳椼佸啲绗嬨佺伀鑵裤佸共璐濈瓑澶氱灞辩弽娴峰懗鍜岄绂借蛋鍏姐- 娼窞锛氭疆宸炰汉鍦ㄩ櫎澶曚笅鍗堟湁绁鐨勪紶缁熶範淇楋紝鑰屽崵姘撮箙鍒欐槸绁鑿滆偞涓殑閲嶄腑涔嬮噸銆傚崵姘撮箙...
绛旓細1. 鍖楁柟鍦ㄩ櫎澶曚箣澶滅殑浼犵粺鏄悆楗哄瓙銆備负浜嗗娣昏妭鏃ユ皵姘涘拰濂借繍锛屼汉浠細鍦ㄩズ瀛愰涓姞鍏ョ‖甯併佺硸鏋溿佽姳鐢熴佺孩鏋ｅ拰鏍楀瓙绛夌墿鍝併2. 鍦鍗楁柟锛岄櫎澶曞鐨勯妗屼笂閫氬父浼氬嚭鐜板厓瀹靛拰骞寸硶銆傚厓瀹碉紝涔熺О浣滄堡鍦嗘垨鍥㈠瓙锛岄氬父涓棿鍖呭惈绯栭锛屽瘬鎰忕潃瀹跺涵鍥㈠渾鍜岀敎铚溿3. 鑺傛棩鏉ヤ复鍓嶅ぇ绾﹀崄澶╋紝瀹跺鎴锋埛寮濮嬪噯澶囧勾璐с傞噰璐殑鐗╁搧...
绛旓細1銆佸箍涓滐細濂藉僵澶寸編椋 鍥㈠勾楗槸杩囨槬鑺傜殑閲嶅ご鎴忥紝涓嶄絾涓板瘜澶氬僵锛岃屼笖寰堣绌舵剰澶淬傚悆鍥㈠勾楗墠鍏堢キ绁栨垨鎷滅锛岄鐑涚儳瀹屾墠寮楗傚腑涓婁竴鑸湁楦★紙瀵撴湁璁★級銆侀奔锛堝瘬骞村勾鏈変綑锛夈佽殱璞夛紙瀵撳ソ甯傦級銆佺敓鑿滐紙瀵撶敓璐級銆佽厫绔癸紙瀵撳瘜瓒筹級銆佽挏锛堝瘬浼氳绠楋級绛変互姹傚悏鍒┿傚箍涓滄湁鐨勫湴鏂硅繕娴佽鍦ㄥ悆鍥㈠勾楗椂锛屽鏈夎繙琛...
绛旓細2. 鍖楁柟浜轰細鍦ㄩズ瀛愰噷鍔犲叆纭竵銆佺硸绛夌墿鍝侊紝瀵撴剰鍚夌ゥ銆3. 鍗楁柟鍦板尯鍒欏椋熺敤鍏冨鍜屽勾绯曟潵搴嗙闄ゅ銆4. 鍏冨锛堟堡鍦嗭級璞″緛鍥㈠渾鍜岀敎铚滐紝骞寸硶鍒欏瘬鎰忓勾骞撮珮鍗囥5. 鍚鍥㈠渾楗鏃讹紝鍖楁柟瀹跺涵甯告湁涓閬撻奔锛屽洜鈥滈奔鈥濅笌鈥滀綑鈥濊皭闊筹紝瀵撴剰骞村勾鏈変綑銆6. 鍖椾含鐨勪紶缁椋庝織涓紝绁伓鏃朵細椋熺敤绯栫摐绛夌敎椋燂紝棰勫厗鏄ヨ妭鐨勫埌鏉ャ7...
