养鸡发酵床怎么做 养鸡用的发酵床是怎么制作的啊

\u53d1\u9175\u5e8a\u517b\u9e21\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5

\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5\u5f88\u7b80\u5355\uff0c\u4e0b\u9762\u6765\u4ecb\u7ecd\u4e0b\u5982\u4f55\u5236\u4f5c
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3\u3001 \u5e9f\u7269\u5faa\u73af\u518d\u5229\u7528
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4\u3001\u5229\u4e8e\u73af\u5883\u4fdd\u62a4
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菌种选择方面,用来做发酵场或发酵,饲料和有机肥可以用微生态制剂,也可以用袋装的活菌干粉,或者用可以当地的土著菌。也可以用市面上麦的菌。目前市场上的产品五花八门。别特别是em菌,真的假的真真假假,一般用户很难辨别。真正日本授权的em的生产厂家只有3~4个,南京,江西,广州都有生产厂家。本试验场简单介绍一下目前市场上的一些产品,但要声明的是本试验场不是卖广告,诚心为同行业者着想(特别是不要购买被人家扩繁多次的em菌)。1,日本系列的有em菌,酵素菌。2,国产的有活力99,天津科大的高活性秸秆发酵剂。还有神微(号称中国em),种植和环保用的是晟微。神微和晟微是由中国农业大学教授李维炯夫妇研制出了的,具有完全知识产权。但菌种要提前加红糖复活,如果青贮的话添加食盐0.2%~0.5%,有利于乳酸菌发酵,还可以破坏某些病毒。

一、发酵床养鸡原理
在我们生活的大自然里,生活着许许多多各种各样的细菌,我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的。土著菌就是当地的一种种微生物,土著菌有很强的生命力和适应性,有很强的分解能力。然后把这个菌放到鸡舍里面,通过这个菌的活性来分解鸡粪,达到鸡粪无排放,零排放的目的。
鸡的消化肠道比较短,粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。那么作为粪便处理呢,它水度大,有机养分高。如果不及时的分解,会变质发臭。鸡拉出粪便后,被发酵床上的EM菌分解掉了成了菌体蛋白。鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。鸡舍里面一般产生臭气,学语就称之为氨气,里面的氨气重了之后,就影响鸡的健康,诱发呼吸道疾病。呼吸道轻的话,造成它采食量下降,产蛋减少,严重的话,导致它死亡。EM菌能够有效的除臭,充分的分解粪便,减少鸡舍的氨气量。鸡舍就不会在产生难闻的臭味。粪便分解的同时,液能够有效的防止寄生虫的传染,减少鸡的发病率。

二、鸡棚建设

1、鸡棚根据自己养殖需求来建设,长宽比例在5:1。
2、建设鸡棚考虑通风。调节室内温度和湿度,能够正常保证温度15到20度之间。

三、发酵床的制作

发酵床的主要的原料是稻草和秸秆,先将稻草或者秸秆切到10到15公分长,一般的我们经常铺10到15公分厚。再按稻草总量的5%,撒上没有污染过的土,和0.3%的粗盐,因为粗盐中含有丰富的矿物质,有利于微生物的繁殖和分解稻草。再按每平方米0.5斤把配种好的菌种洒上去。这里要特别注意,当发酵床做好以后,不要立即把鸡放上去。先进行前期发酵,一周以后可以放入雏鸡

第四部分 效益分析

1、降低运营成本。

1、节省人工。无须每天清理鸡舍。

2、节省饲料。鸡的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解,粪便给微生物提供了丰富营养,促使有益菌不断繁殖,形成菌体蛋白,鸡吃了这些菌体蛋白不但补充了营养,还能提高免疫力。另外,由于鸡的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂,在胃肠道内存在大量有益菌,这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等,采用这种方法养殖,可以增加粗饲料的比例,减少精料用量,从而降低饲养成本。据生产实践,节省饲料在一般都在 10% 以上。

3、降低药费成本。鸡生活在发酵床上,更健康,不易生病,减少医药成本。
4 、垫料和鸡的粪混合发酵后,直接变成优质的有机肥。

5 、提高了鸡肉鸡蛋的品质,更有市场竞争优势。

五、注意事项;养殖工程中,可以使用EM菌,EM菌买来后自己可以扩繁后再使用,这样可以节省成本。

1、经常饮用1:200倍的EM稀释液,喂养EM发酵的饲料,能够提前分解饲料的营养成分,便于鸡的充分吸收。
2、鸡放养的密度要掌握好,密了以后单位面积粪太多,发酵床的菌不能有效分解粪便,每个平方米五到六只。
3、EM菌需要潮湿的环境,观察发酵床的湿度,可以在喷洒1:200倍EM稀释液。湿度控制在30%左右。
4、密切注意益生菌的活性:必要时要再加入1:50倍EM菌液调节益生菌的活性,以保证发酵能正常进行。
5、禁止化学药物:鸡舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物,防止杀灭和抑制益生菌,使得益生菌的活性降低。
6、必须注意通风换气。
7、正常防疫。

目前发酵床的类型有分层发酵床和均匀垫料发酵床。分层发酵床一般下层为透气性好的、廉价原料作为支撑,上层为发酵层。发酵层才是处理粪尿的区域,一般35~50厘米。其制作过程一般是把下层铺上整株的玉米秸秆、木椴等作为支撑层,然后将上层分层洒上菌种,调整好湿度,放置酵熟一段时间即可;均匀垫料发酵床,在山东应用较多,是将各种垫料原料与菌种搅拌均匀,调整好湿度,堆积成丘状进行酵熟(7~15天),发酵成熟后摊平,上面覆盖10厘米未经发酵的软质垫料原料(如锯末)静置24小时后即可进猪,一般要求均匀制作的发酵床厚度不得低于50厘米。



养鸡生产是一项投资少,见效快,收益高,资金周转快的项目,鸡具有生长快,饲料利用率高:繁殖率高的特效,现可集约化经营,又能分散饲养。养鸡一方面可向社会提供优质的鸡肉或鸡蛋,改善人们的生活水平;另一方面给农业生产提供有机肥,促进农牧业循环经济发展。提高农牧业的综合经济效益。
 
要想在剧烈的市场竞争中站稳脚跟。必须导入先进的生产技术和科学管理,使养鸡生产达到低投入,生产出高产,优质的产品,满足消费者的需求,并采取综合性措施,防止环境污染,保证人类身心健康,为社会发展做出贡献。

发酵床养鸡技术是尊重鸡的权利和自由,按照鸡的生长规律提供阳光充足、通风良好,无臭味,无苍蝇的良好的鸡舍。从小鸡开始喂糙米,竹叶,青草等粗饲料,促进胃肠发育,提高消化吸收能力,提高饲料利用率,降低饲料成本,延长产蛋年限。养鸡户能配制好旺农发酵床菌种菌液。满足鸡所需要的营养,预防各种疾病,正常保持鸡的健康体质,给人类提供无公害蛋和肉的环保新型农业技术。
 
鸡舍建设
 
选择在地势高,离公路远。较为僻静的地方建设发酵床养鸡场,发酵床鸡舍地面可以是和泥土地相连的,地面上要铺上稻草、刨花等垫料。发酵床养鸡舍,在最大限度的利用自然资源的同时还保障生活在鸡舍内的鸡的生理生态环境。所有设施和器具都依据鸡的形态,习性和感观而设计,鸡的生存基本权利充分得到尊重。要采用适合自由平等的结构,鸡舍内能够自由活动,鸡可以在没有人为干涉的状态下,充分发挥其天性,可以无忧无虑地健康生长。
南方用鸡舍结构
 
根据我国各地区的气候特点,发酵床鸡舍设计分为南方用和北方用。
 
鸡舍位置面向南,稍微向东倾斜8度,南北设有一米的矮墙,东有三米左右高墙,天棚上安装着天窗,天窗比较宽阔,一间面积为7.1米x3.6米=25.56平方米,可饲养鸡125只。南侧屋顶的下2/3是用镀锌板或者pc双层井字型透明阳光板覆盖,南侧屋顶的上1/3是设置为常年敞开,下大雨时用帆布或者塑料布等盖上。鸡舍的南北可以用帆布代替部分墙面,要通风时用自动开闭器。根据气温高低随时调节通风口高度。鸡舍的地上部分结构因保持着2/3的阴面,1/3的阳面比例,从而给微生物提供了最适宜的栖息地。因为天棚覆盖的是热传导较快的镀锌板,可以形成空气对流,能使凉风流入到鸡舍中。凉爽的微风给鸡带来新鲜的空气,能使床面的水分适度蒸发,使床面始终保持干爽的状态。因为床面是直接接触泥土,鸡能够充分地摄取泥土中的综合矿物质。

北方用的鸡舍结构
 
土鸡适宜温度范围在5-28度,产蛋适温为13-20度,舍内温度13到16度时产蛋率最高。北方地区要考虑产蛋鸡所需要的温度。在寒冷地区,北侧棚顶全部用保温材料或者pc双层井字型透明阳光板代替镀锌板。并把南侧鸡舍结构改为蔬菜温棚模式,从棚顶到地面固定一层塑胶板材,白天多吸收太阳热量,晚间在塑胶板材上面覆盖草帘子或保温被保温。东西北侧砌砖墙,厚度为37厘米左右。北墙基础上面安通风口(90厘米长X60厘米高)一间三个以上。
 
在天窗位置上,全部安通风窗,春,夏,秋季节白天敞开,晚上气温低时关闭,保证恒温。冬季白天要打开天窗通风,晚上要关闭保温。
另外,打基础时,基础外边立保温板(厚度3厘米左右)后往里推土。以防冬季土层往里冻的现象。
 
鸡舍地面
 
南方鸡舍地面铺上,切割成5厘米长的稻草,其厚度为15厘米(肉用鸡为10厘米厚度)。每平方米稻草上面均匀喷雾发酵床菌液20毫升和生土(黄土或红土,没有化肥农药污染的土)0.2公斤。

寒冷地区鸡舍地面挖出50CM深度土层后,做简易发酵床。
 
发酵床地面先铺30厘米锯末子或者稻糠、玉米秸秆粉末等,锯末子或者稻糠、玉米秸秆粉末等上面铺每平方米5公斤生土(没有化肥农药污染的土),把锯末子等和生土搅拌后,其上面铺上切割成3厘米长的稻草10厘米厚度,把50毫升好旺农发酵床em菌液稀释300倍后喷洒在稻草上面,水分含量达到45%左右。
上述的措施,给发酵床有益微生物的大量繁殖创造条件。铺上稻草的地面,因发酵床菌液和稻草酵菌与鸡粪里残留的养分共同起作用,一般过半个月左右,变成无臭味,无苍蝇的象腐殖土一样的“肥料工厂”和“饲料工厂”。
 
垫料配方设计的原则是,垫料选择的原则是:以惰性(粗纤维较高不容易被分解)原料为主,硬度较大,有适量的营养如能量在内,各种原料的惰性和硬度大小排序为:锯木屑>统糠粉(稻谷秕谷粉碎后的物质)>棉籽壳粗粉>花生壳>棉杆粗粉>其他秸秆粗粉,惰性越大的原料,越是要加点营养饲料如米糠或麦麸,保证垫料的碳氮比在25︰1左右,否则全部用惰性原料如锯木屑,通透性不太好发酵比较慢,没有一些颗粒或者体积大的粗垫料在内,发酵产热比较缓慢,所以在发酵时需要添加适量的秸秆粉末或者稻糠。
 
注意惰性主原料的颗粒粒度不能过细或过粗,如统糠粉,以5毫米筛片来粉碎为度,木屑也要用粗木屑,以3毫米筛子的“筛上物”为度。或者用粗粉碎的原料。对于锯木屑,只要是无毒的树木、硬度大锯木屑都可以使用,有人说含有油脂的如松树的锯木屑不能使用是不太准确的,松树、包含有特殊气味的樟树的锯木屑做养鸡等禽类发酵床都是可以使用的。
垫料厚度说明:在高温的南方,垫料总高度达到30厘米即可;中部地区要达到35厘米,北方寒冷地区要求至少在40厘米。由于垫料在开始使用后都会被压实厚度会降低,因此施工时的厚度要提高20%,例如南方计划垫料总高度为30厘米,在铺设垫料时的厚度应该是36厘米。

以上配方均为惰性比较大的原料组成,您可以根据自己的资源情况,适当添加20%的秸秆类原料,但必须做下粉碎或切短处理。
 

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