快过年了,该怎样准备宴席才能好看又好吃呢? 美食给你的生活都带来了哪些乐趣?
\u7f8e\u98df\u751f\u6d3b\u9002\u54088\u4e2a\u6708\u4ee5\u4e0a\u7684\u5b9d\u5b9d\uff0c\u8fd8\u80fd\u953b\u70bc\u5b9d\u5b9d\u5480\u56bc\u80fd\u529b
\u4eba\u95f4\u70df\u706b\u6c14\uff0c\u6700\u629a\u51e1\u4eba\u5fc3\u3002\u6211\u4eec\u7684\u751f\u6d3b\u603b\u662f\u975e\u5e38\u5fd9\u788c\uff0c\u75b2\u60eb\uff0c\u4f46\u662f\u56e0\u4e3a\u6211\u4eec\u7684\u751f\u6d3b\u5f53\u4e2d\u603b\u662f\u6709\u5404\u79cd\u5404\u6837\u7684\u7f8e\u98df\uff0c\u5f53\u7f8e\u5473\u7684\u98df\u7269\u5728\u6211\u4eec\u820c\u5934\u4e0a\u8df3\u821e\u7684\u90a3\u4e00\u523b\uff0c\u8db3\u4ee5\u629a\u6170\u6211\u4eec\u6240\u6709\u7684\u75b2\u5026\uff0c\u7f8e\u98df\u7ed9\u4f60\u7684\u751f\u6d3b\u90fd\u5e26\u6765\u4e86\u54ea\u4e9b\u4e50\u8da3\uff1f
\u8fd9\u4e2a\u4e16\u754c\u4e0a\u6700\u5bb9\u6613\u6ee1\u8db3\u7684\u6b32\u671b\uff0c\u5c31\u662f\u53e3\u8179\u4e4b\u6b32\u3002\u7f8e\u98df\u5c31\u662f\u6211\u4eec\u5e73\u6de1\u751f\u6d3b\u5f53\u4e2d\u7684\u4e00\u5927\u4eae\u8272\uff0c\u5728\u751f\u6d3b\u5f53\u4e2d\uff0c\u6211\u662f\u4e00\u4e2a\u7279\u522b\u559c\u6b22\u5403\u7684\u4eba\uff0c\u662f\u4e00\u4e2a\u8d44\u6df1\u5403\u8d27\u3002\u4e0d\u7ba1\u5de5\u4f5c\u591a\u7d2f\uff0c\u53ea\u8981\u4e0b\u73ed\u4e4b\u540e\u6709\u4e00\u987f\u70ed\u6c14\u817e\u817e\u7684\u996d\u83dc\uff0c\u6211\u53c8\u80fd\u77ac\u95f4\u6062\u590d\u5143\u6c14\u3002
\u7f8e\u98df\u7ed9\u6211\u5e26\u6765\u7684\u5e76\u4e0d\u4ec5\u4ec5\u662f\u5473\u857e\u4e0a\u7684\u6ee1\u8db3\uff0c\u8fd8\u6709\u63a2\u7d22\u548c\u521b\u9020\u7684\u4e50\u8da3\u3002\u5728\u751f\u6d3b\u5f53\u4e2d\uff0c\u6211\u4e0d\u4ec5\u559c\u6b22\u5403\uff0c\u800c\u4e14\u8fd8\u559c\u6b22\u81ea\u5df1\u7814\u7a76\u600e\u4e48\u505a\uff0c\u90fd\u8bf4\u505a\u996d\u662f\u4e00\u4ef6\u975e\u5e38\u6cbb\u6108\u7684\u4e8b\u60c5\uff0c\u770b\u7740\u666e\u666e\u901a\u901a\u7684\u98df\u6750\uff0c\u7ecf\u8fc7\u52a0\u5de5\u548c\u5904\u7406\uff0c\u53d8\u6210\u53d7\u522b\u4eba\u6b22\u8fce\u7684\u98df\u7269\uff0c\u662f\u4e00\u4ef6\u975e\u5e38\u6709\u6210\u5c31\u611f\u7684\u4e8b\u60c5\uff0c\u81ea\u5df1\u505a\u7684\u996d\uff0c\u867d\u7136\u6709\u5f88\u591a\u7f3a\u70b9\u548c\u4e0d\u5b8c\u7f8e\u7684\u5730\u65b9\uff0c\u4f46\u6bcf\u4e00\u53e3\u90fd\u662f\u90a3\u4e48\u6ee1\u8db3\u3002
\u8003\u9a7e\u7167\u7684\u65f6\u5019\u6211\u53c8\u8ff7\u4e0a\u4e86\u70d8\u7119\uff0c\u90a3\u4e2a\u65f6\u5019\u65e2\u8981\u7ec3\u8f66\uff0c\u8fd8\u8981\u5de5\u4f5c\uff0c\u4f46\u6211\u8fd8\u662f\u4f1a\u5229\u7528\u81ea\u5df1\u6240\u6709\u7684\u7a7a\u4f59\u65f6\u95f4\u6765\u70d8\u7119\uff0c\u5728\u90a3\u6bb5\u65f6\u95f4\u5f53\u4e2d\uff0c\u6211\u4e0d\u4ec5\u5b66\u4f1a\u4e86\u621a\u98ce\u86cb\u7cd5\uff0c\u8fd8\u5b66\u4f1a\u4e86\u86cb\u631e\uff0c\u6d77\u7ef5\u86cb\u7cd5\uff0c\u53e4\u65e9\u86cb\u7cd5\uff0c\u770b\u7740\u86cb\u7cca\u6db2\u5728\u70e4\u7bb1\u91cc\u9762\u6162\u6162\u6210\u578b\uff0c\u662f\u4e00\u4ef6\u975e\u5e38\u6709\u6210\u5c31\u611f\u7684\u4e8b\u60c5\u3002\u770b\u7740\u5bb6\u4eba\u559c\u6b22\u5403\u6211\u505a\u51fa\u6765\u7684\u98df\u7269\uff0c\u6211\u7684\u5185\u5fc3\u4e5f\u975e\u5e38\u6ee1\u8db3\u3002
\u90fd\u8bf4\u6c11\u4ee5\u98df\u4e3a\u5929\uff0c\u7f8e\u98df\u7ed9\u6211\u4eec\u5e26\u6765\u7684\u5e76\u4e0d\u4ec5\u4ec5\u662f\u53e3\u8179\u4e4b\u6b32\uff0c\u5f97\u5230\u6ee1\u8db3\u7684\u5feb\u4e50\uff0c\u66f4\u662f\u4e00\u4efd\u5bb6\u5ead\u7684\u7275\u7eca\u548c\u8054\u7cfb\u3002\u6bcf\u6b21\u56de\u5bb6\u5988\u5988\u90fd\u4f1a\u4e0d\u538c\u5176\u70e6\u7684\u7ed9\u6211\u4eec\u505a\u559c\u6b22\u5403\u7684\u996d\u83dc\uff0c\u5988\u5988\u8bf4\u4f60\u4eec\u5bf9\u6211\u7684\u60f3\u5ff5\u53ef\u80fd\u4f1a\u6162\u6162\u6de1\u5316\uff0c\u4f46\u4f60\u4eec\u7684\u820c\u5934\u4f1a\u8bb0\u4f4f\u6211\u505a\u7684\u996d\u7684\u5473\u9053\u3002\u53ea\u6709\u60f3\u5ff5\u5988\u5988\u7684\u5473\u9053\uff0c\u4f60\u4eec\u624d\u4f1a\u7ecf\u5e38\u56de\u5bb6\u6765\u3002
马上就过年了,过年回家团聚少不了好吃的,尤其是每年的年夜饭家家户户都很费心思的来做,照顾到每个人的喜好,我家的年夜饭也是这样的,婆婆看到我做的年夜饭,高兴的直夸赞,你想好今年的年夜饭吃啥吗?看过来,一起做吧。
这六道菜和甜品都是我家喜欢的,简单不复杂,但是孩子老人都照顾到,喝酒也有下酒菜,轻松1小时就做好。
第一道:清蒸银鲳鱼
材料:银鲳鱼,葱,姜,香菜,醋,生抽,盐,老抽几滴,花生油。
做法:1,鱼洗净,划上花刀。2,把生抽,醋,老抽,盐一起拌匀成料汁。3,锅里烧开水,鱼放到盘子中,把鱼的底部放上葱姜,入锅蒸大约10分钟,即可关火。4,把鱼拿出,浇上料汁,撒上小菜,泼上热油即可上桌。
第二道:奥尔良烤翅
奥尔良烤翅是孩子们最喜欢的一款,一咬满口香,好吃又简单。
材料:翅中,奥尔良烤翅料。
做法:1,翅中洗净,用牙签扎上眼,倒入烤翅料腌渍约1小时。2,烤箱200度预热,把腌渍好的鸡翅放入,烤制10分钟拿出再刷上料汁。3,再烤5分钟,拿出烤盘装盘即可,超级简单。
第三道:番茄大虾
这款番茄大虾还是和老姑父学的,酸甜适口,不但孩子喜欢,连成年人也是很喜欢吃的,每次聚会都少不了它的身影。
材料:大虾,葱,姜,盐,蒜末,番茄沙司,花生油。
做法:1,大虾洗净,放上葱,姜,少许盐腌渍约20分钟。2,锅里加入花生油烧到7成热,放入大虾炸制成熟,捞出控油。3,另起锅,加少许花生油,入蒜末炒香,倒入番茄沙司煸炒,如果太稠了,加少许水成稍稠的糊状。4,把大虾倒入,翻炒均匀出锅。
第四道:卤牛筋
这道卤牛筋最受欢迎,是把牛肉和牛筋一起卤好,冷成冻,下酒是最棒的,平时也可以做了吃,尤其再粘上蒜泥更美味,不过不喜欢蒜泥的可忽略,这个菜是提前做好的,到时候直接上桌即可。
材料:牛肉,牛筋,香叶,花椒,八角,葱,姜,老抽,盐。
做法:1,牛肉最好是牛腱子,浸泡去掉血水,牛筋洗净。2,把牛腱子和牛筋一起放入到锅里,加入香叶,花椒,八角,葱,姜,老抽大火烧开。3,小火约煮2小时,加入盐再稍微一炖,用筷子一插就很烂,这样就可以把汤和肉一起放入盆里,放到窗台静置冷却即可。4,吃的时候切一切上桌,比买的可是好吃很多哦。
第五道:粉蒸排骨
粉蒸排骨,香而不腻,家人都很喜欢吃,你就是不会炒米粉也可以买现成的料包,做法也是超级简单。
材料:猪小排,炒米粉,五香料粉,盐。
做法:1,猪小排剁成小块,洗净控干。2,把大米炒熟用料理机打成颗粒状的粉,这样自己打成的粉很香,把猪排加入米粉和五香粉,盐一起拌匀,腌渍20分钟。3,直接上锅蒸制40分钟。4,出锅装盘。
第六道:木瓜雪蛤
雪蛤含有雌激素,是女人做好多的滋补佳品,用木瓜来炖制,味道超级好,但这个不适合孩子吃,所以只做了三份,婆婆很喜欢。
材料:木瓜,雪蛤,冰糖。
做法:1,雪蛤浸泡涨发,去掉筋膜,好的雪蛤筋膜很少也可忽略,木瓜去掉籽,把果肉挖出,留下木瓜外皮作为容器。2,把炖盅里加入矿泉水,加入雪蛤和木瓜,老冰糖一起炖。3,选择甜片键,一键搞定,如果没有炖盅,可隔水炖约1小时。4,炖好后,盛入木瓜容器中即可上桌。
最后是饭后水果沙拉,这个超级简单,把火龙挂和蜜桔,木瓜加沙拉酱一起拌匀,放入火龙果皮做的容器中,即可完成,饭后吃很清口哦。
我们可以做鱼香肉丝,油焖大虾,红烧猪蹄,水煮鱼等等,这些美食非常的好吃,而且还很好看,关键是还非常的有营养。
可以准备佛跳墙,油焖大虾,水煮鱼,狮子头,鱼香肉丝,宫爆鸡丁,这些美食既好看又好吃。
我们可以准备好自己喜欢吃的食材,把食材都清洗干净,放入锅中,再加入适量的调味品,把它们都均匀的翻炒,等到出锅以后这些美食都做好了,好看又好吃。
绛旓細鏄ヨ妭鎷滃勾绀间华 1銆佹嫓骞村墠鐨勯绾:鎷滃勾鍓瑕鎻愬墠棰勭害,涓嶈鍜屼富浜虹殑鍏朵粬鎷滃勾瀹⑩滄挒杞︹濇垨鏄洜涓讳汉涔熷嚭闂ㄦ嫓骞磋岃窇绌鸿稛,鍚屾椂涔熺粰涓讳汉涓涓彁鍓鍑嗗鐨勬椂闂淬傞绾︽椂闂存渶濂界粰涓讳汉鏈夐夋嫨鐨勪綑鍦,涓嶈鑷繁鍗曟柟闈㈠畾涓涓椂闂,鍏卞悓绾﹀畾鐨勮繖涓椂闂存渶濂藉弻鏂归兘姣旇緝鏂逛究涓哄疁銆 2銆佹嫓骞寸殑鏃堕棿閫夋嫨:涓鑸悜闀胯緢鎷滃勾澶氶夋嫨涓婂崍,鑺傛棩鏈熼棿涓...
绛旓細鍙繖鍥烇紝鎴戞槸鐪熺湡姝f鍦颁綋浼氬埌浜嗭紝鐪熺殑濂界疮鍛锛佽繖娆℃槸鍏ヤ紮楗紝瀹堕噷鎼浜嗐傚叾瀹炴垜缁忓父涓嶅湪瀹讹紝涔熸病鎬庝箞鍙備笌鍒拌繖娆瀹村腑鐨鍑嗗杩囩▼锛屽彧鐭ラ亾涓夊洓涓湀鍓嶅閲屽氨寮濮嬫壘閰掑簵锛屽湪杩欏鐬х灖锛岄偅瀹剁湅鐪嬶紝涓庢柊瀹惰窛绂讳笉鑳藉お杩滐紝閰掑簵瑁呮舰涓嶈兘澶樊锛岃閭璇峰灏戜汉鏉ワ紝瑕佹庝箞鍒嗛厤搴т綅锛岃涔颁簺浠涔堜笢瑗匡紝瑕佷拱浠涔堥厭...
绛旓細杩囧勾浜,鎴戜滑閮戒細鐢ㄥ績鍑嗗涓妗屽瓙涓扮洓鐨勯キ鑿,杩炲悆杩炲枬杩炶亰,杩欐槸涓骞翠腑鏈瀹夐棽骞哥鐨勬椂鍒汇備絾鏄繃骞存椂鍋氱殑鑿滈兘姣旇緝鈥滅‖鈥,瀵逛簬鑰佷汉鍜屽勾骞肩殑瀛╁瓙鏉ヨ涓嶅お瀹规槗娑堝寲,灏ゅ叾鏄佸勾浜,涓嶄絾鑲犺儍鍔熻兘鍑忓急,鐗欏彛涔熶笉澶ソ,鍚冨緱澶补鑵昏偁鑳冭礋鎷呭お閲,鑰屼笖寰堝鑲夌被銆佽敩鑿滀粬浠兘鍜笉鍔ㄣ備负浜嗚鑰佷汉涔熷悆寰楄垝蹇,杩囧勾鐨瀹村腑涓瑕鏈夐偅涔堝嚑...
绛旓細鍠滄鐢滈鐨勪汉锛屼篃鍙敤绾㈣眴鎴栧啺娣囨穻浣滃唴棣咃紝椋熸潗鍙緷鎹釜浜哄彛鎰熷仛璋冩暣锛岃嫢鏄偢鏄ュ嵎锛屾惌閰嶇敎閰辨垨杈f閰卞悆鏇存槸缇庡懗锛佸樿嫢瑕佸悆寰楀仴搴凤紝涔熷彲浠ユ寫閫変綆鐑噺鐨勮敩鏋滅被椋熸潗锛岃倝浠ュ噳鎷岄浮涓濆彇浠o紝骞跺噺灏戦叡鏂欑殑浣跨敤銆3.鍚冨勾绯曟剤闀挎剤楂 娌剧硸鎶规祮濂藉ソ鍚 鏂板勾鍚冨勾绯曪紝瀛╁瓙鎰堥暱鎰堥珮锛屼簨涓氳捀钂告棩涓婏紝鐩镐俊鎴戜滑涔熼兘鏄繖鏍...
绛旓細鍦ㄥ箍涓滅瓑涓滃崡娌挎捣鍖哄煙锛屽彂鑿滄槸鏄ヨ妭瀹村腑鐨勫繀澶囷紝鍥犱负鍙戣彍璋愰煶鈥滃彂璐⑩锛岃繃骞鏉ュ綋鐒瑕鍚冨嚭鎭枩鍙戣储甯﹀ソ褰╁ご銆6銆 铓濊眽锛氬ソ甯 涓滃崡娌挎捣鍦板尯锛屽勾澶滈キ涓婇櫎浜嗗彂鑿滐紙鍙戣储锛夛紝蹇呮湁铓濊眽锛堝ソ甯傦級銆傝殱璞夛紝鍙堢О鈥滆泿骞测濓紝鏄捣椴滅墶铔(涔熺О铓)鑲夌殑骞插埗鍝侊紝鏄箍涓滀汉姘戞槬鑺傚繀椋熺殑鑿滆偞銆傝殱璞夋槸琛ラ挋鐨勬渶濂介鍝侊紝瀹冨惈纾...
绛旓細鍚庝竴瀹朵箣涓绘彁鐑ф椇鐨勭偔鐏倝,瀹剁湻鍚勮嚜鎷挎柊鐨勫帹鍏风瓑灏忕墿浠(瀹朵腑浜轰竵杈冨皯鐨勫垯甯︽瘝楦″強涓绐濆皬楦,瀵撴剰浜轰竵鍏存椇),鏂板眳姣忎竴澶勯兘瑕缁忚繃銆 娆℃棩鏃╀笂,鍚屾棌濯冲澶ф棭鍓嶆潵甯繖鈥濇搨鑼垛(鍦版柟瀹㈠浜烘帴寰呭浜轰箣椋),鍋氭堡鍦,鎺ュ緟鍓嶆潵绁濊春鐨勪翰鍙,涓崍鐨勬椂鍊鍑嗗瀹村腑娆惧緟浜插弸绛夈傜ぜ鑺傝澶,绮楃暐鎻忚堪銆 浼犵粺宀佹椂涔犱織 杩囧勾 鈥滅櫨鑺傚勾...
绛旓細鎵浠,瀹村腑涓婄殑鑿滈兘鏄敤杩欎簺鏂伴矞鐨勮敩鑿滃拰鏂伴矞鐨勮倝绫诲仛鐨,姣旇捣鏈変簺澶ч棣嗛噷鐨勫摢浜涘喎鍐婚鍝,澶ф钄彍瑕佸ソ鍚冨緱澶氥 浜,鐑ц彍甯堝倕鍘ㄨ壓绮炬箾 鍐滄潙閲岀儳鑿滅殑甯堝倕,铏界劧涓鑳鍍忓ぇ棣嗗瓙閲岀殑閭d簺澶у帹涓鏍,鍋氬嚭鑺辨牱澶氱鐨勮彍鍝,浣嗘槸,浠栦滑鐭ラ亾浠涔堣彍瑕佹斁浠涔堟枡,瑕佹庝箞鍋鎵濂藉悆銆 鍐滄潙浜虹叜涔犳儻浜嗘煷鐏伓,浠栦滑鐭ラ亾浠涔堟椂鍊欒瑕佷粈涔...
绛旓細涓嬮厭甯氨鍜屼富瀹舵墦涓嫑鍛兼垜灏卞洖瀹朵簡,鑰佸﹩鐪嬪埌鎴,杩橀棶鎴戜粖澶╁悆浠涔堝ソ鐨,鎴戣娌℃庝箞鍚,鍥炴潵杩樻场浜嗕竴鍖呮柟渚块潰鍚,鑰佸﹩杩樺湪鑰宠竟璇撮鍑夎瘽:鈥滃彨浣犲埆鍘讳簡,杞釜绾㈠寘灏辩畻浜,浣犻潪瑕鍘烩濄傛垜榛樹笉鍑哄0鍙【鍚冮潰銆 杩欐鍛ㄥ瞾,鎴戞病鍒颁粬杩橀個璇锋垜,鐪熸槸寰堢儹蹇,杩欐鎴戠粷瀵逛笉鍘诲弬鍔閰掑腑浜,鍑嗗璧氫釜绾㈠寘绠椾簡,骞朵笖杩欐闅忓皯鐐圭ぜ,...
绛旓細鏄ヨ妭鍦ㄦ垜鐨勭悊瑙d腑锛屼竴鑸槸鍒板垵涓冨氨宸茬粡缁撴潫浜嗐傚垵涓冭繃鍚庯紝涓婄彮鐨勪笂鐝紝涓婂鐨勪笂瀛︼紝娴佹氮鐨勬祦娴紝婕傛硦鐨勬紓娉婏紝涓鍒囧張鎭㈠浜嗘甯搞傜煭鐭嚑澶╃殑鐙傛锛屼技涔庝笉鑳芥敼鍙樹粈涔堛傛垨璁告槸澶氬勾鏈鐨勮佸弸鍋堕亣锛屽瘨鏆勪竴鐣紝灏忔椂鍊欒皥鐨勫北鑴夛紝鍙樻垚浜嗕汉鑴夈傚張鎴栬澶氬勾鍓嶆浘鏆楁亱鐨勫コ鍚屽锛屽湪鏈嬪弸鐨勯棽璋堜腑鐭ラ亾浜嗗ス瀚佸幓浜嗗紓涔★紝...