吃什么增强抵抗力和免疫力 增强抵抗力和免疫力的方法
1、多吃五谷杂粮。在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮，不仅对身体好，而且有美容的效果，可以保持皮肤的弹性，延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统。2、蜂胶：蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。
3、螺旋藻：其蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。
4、蘑菇：能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
5、大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
6、番茄：番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。
7、西兰花：有大量的研究表示，西兰花中的物质能够刺激小鼠的免疫系统，再者，西兰花中的营养非常丰盛，能够为我们形成天然的保护层，其中饱含的，维生素B和维生素D可以提高免疫力。
8、芦荟：芦荟不仅是很好的美容食品，还是一种很好的保健食品，主要的功效是清热排毒、缓泻、抗菌消炎，提高身体的免疫力，还能保护肝脏。
9、柠檬中含有丰富的维生素C，抗菌能力极强还能提高免疫力，协助骨胶原生成。感冒的时候喝500ML-1000ML的柠檬水，可以减轻流鼻涕，还能让感冒快点好。除了抗菌和提升免疫力，还能开胃消食、生津止渴和解暑，也能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的效果。蜂蜜是天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的效果。如果将柠檬汁和蜂蜜用温水混和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合。
10、每天保证八杯水，这是夏季养生首要条件，多喝水可以让人感觉清新，时刻充满活力，白开水对人体新陈代谢起着生理活性作用，有效的提高人体的抗病能力和免疫能力，早起第一件事就是喝一杯温开水，能够起到清肠的效果，促进新陈代谢，提高抗病的能力，这是尤为重要的！
11、早餐一定要丰盛，中餐不可海吃海喝，以免加重胃部的负担。办公室女性在有条件的情况下，要进行午休，高强度的工作压力会产生疲劳感，中午即便睡15分钟都会让细胞得到修复，保持充沛的体力。下班时感觉到疲劳的时候，可以自我保健按摩，或者选择一些专业机构。睡觉之前泡澡和热水浴能缓解解颈椎肌肉的紧张，通过适当拍打还可以促进血液循环，解决头晕、头痛的症状。
12、每天保持一定量的运动队增强免疫力来说尤其重要，一般来说，慢走、瑜伽、游泳、羽毛球都是强度适中的运动，运动的时候不要超之过急，循环渐进是最有效的方法。夏季太阳十分充足，出门经常会做一些防晒的措施，其实适当的晒晒太阳浴也有助于提高身体免疫力，紫外线可以刺激人体皮肤产生维生素D3，每天只需0.009毫克维生素D3就可使免疫力增加1倍。
吃以下食物可以提高免疫力和抵抗力：
1、灵芝
灵芝可增强人体的免疫力；这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力。
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2、新鲜萝卜
因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
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3、人参蜂王浆
能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。
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4、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等
都有明显增强免疫力的作用。
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5、香菇
香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。
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扩展资料
一、免疫力低下的症状表现
1、经常感到疲劳
工作经常提不起劲，稍做一点事就感到累了，去医院检查也没有发现什么器质性病变，休息一段时间后你的精力又缓解，可持续不了几天，疲劳感又出现了。
2、感冒不断
感冒成了你的家常便饭，天气稍微变冷、变凉，来不及加衣服你就打喷嚏，而且感冒后要经历好长一段时间才能治好。
3、伤口容易感染
身体哪个部位不小心被划伤后，几天之内伤口就会红肿，甚至流脓，正常人很快就可以好，而你却因此要拖许久;或者你的某个部位，比如臀部长个又痛又痒的小疖子，过几天头上又长了。
4、肠胃易得病
在外面餐馆吃了一个普通的菜，其他的人安然无恙，而你却上吐下泻都是免疫力低的表现。
二、关于免疫力的五大误区
误区一：提高免疫力靠维生素C
很多人认为仅仅补充维生素C就能够提高免疫力，其实这是一个很大的误区。除维生素C外，其他很多营养素对人体免疫功能起着重要的作用，并能提高机体的抗感染能力，特别是抗氧化营养素，如β-胡萝卜素、维生素E、维生素B6、锌、硒、铜、铁等。
误区二：免疫力越高越好
很多人认为免疫力越高越好，越高也就意味着越不容易生病，这是人们通常会陷入的一个误区。因为一旦免疫力过高，人体就会出现异常情况，可能会对身体外部的物质反应过度，也就是通常所说的“过敏”。
误区三：三餐吃得好就可以
很多人认为只要三餐吃得丰盛点，多喝鸡汤，就能提高免疫力。事实上，就算三餐再丰盛也不一定能完全满足人们对所有营养物质的需求。
因为烹饪、洗涤的过程会造成维生素大量损失，比如炒菜会导致蔬菜中维生素总量损失30%到40%，胡萝卜素损失25%；炖肉会造成猪肉中维生素B1损失60%到65%，维生素B2损失40%。
误区四：女性免疫力比男性低
在许多人的印象中，女性的免疫力比男性低，其实并非如此。
相反，科学家研究发现，免疫系统与染色体关系极为密切，由于女性有两个X染色体，携带更多的控制免疫功能的基因，因此女性免疫力比男性强，而且，与男性相比，女性有更复杂的免疫系统，女性体内免疫球蛋白的含量比男性高。
误区五：借助外力提高免疫力
在门诊经常有人咨询用什么药物可以提高免疫力、增强体质。其实，多数专家都反对使用药物提高免疫力。
当然，如果接受了放射线或某些化学药物，或者因为感染造成了免疫力下降，可以采用一些药物和手段使免疫力提高。
目前，临床上增强免疫力较常用的方法包括注射疫苗、注射丙种球蛋白或者抗体，能够在一定时间内将免疫力维持在一个较高的水平，但这会使人体自身免疫系统的活力降低。长期使用反而会使人体的免疫力受到负面影响。
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2016/0905/c14739-28690443.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网－提升免疫力 多吃5类食物有效果
西医学所称的免疫力，其主要功能之一为抵抗外来侵袭，防止人体出现感染。
中医学认为，人体免疫力与“元气”“卫气”密切相关。《素问·刺法论》曰:“正气存内，邪不可干。”元气源于肾精，卫气生于脾胃中的水谷精微，赖于肺之宣降，可见免疫系统与肾、脾、肺三脏关系最为密切。
黄精滋润醇浓，善补脾精，润养肺阴，滋肾填精。入肾经，肾主骨生髓，与现代的中枢免疫器官骨髓相通，元气由肾藏先天精气化生，肾气足，则正气强;脾为后天之本，为外周免疫器官，卫气靠脾运化水谷精微滋养、肺气宣散，补脾润肺则补正气，正气足则免疫功能正常。
由于黄精能够补益肾精，匡扶正气，因此其对免疫力下降有纠正作用。现代研究表明，黄精多糖能够提高小鼠的免疫功能，有效刺激巨噬细胞，诱导巨噬细胞释放肿瘤坏死因子、一氧化氮、白细胞介素等。
在免疫力低下人群的日常保健中，可以用适量饮用黄精茶、黄精原浆起到增强免疫力的作用。博世康是国内一家专业从事黄精科技研发销售的企业，他们的黄精采用五年以上的小叶黄精，黄精茶、黄精枸杞原浆、即食黄精都是不错的。
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