醋泡姜的正确做法？ 白醋泡姜的正确做法
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1.\u5148\u628a\u751f\u59dc\u5207\u6210\u8584\u7247\u3002\u6700\u597d\u4f7f\u7528\u9c9c\u59dc\uff0c\u9c9c\u59dc\u6709\u975e\u5e38\u597d\u7684\u836f\u7528\u529f\u6548\uff0c\u8fd8\u53ef\u4ee5\u589e\u5f3a\u8840\u6db2\u5faa\u73af\u3001\u4fc3\u8fdb\u6d88\u5316\u3002\u59dc\u7247\u4e0d\u7528\u5207\u5f97\u592a\u539a\uff0c\u4f46\u4e00\u5b9a\u8981\u5207\u5f97\u5747\u5300\u3002

2.\u628a\u5207\u597d\u7684\u59dc\u653e\u5230\u74f6\u5b50\u91cc\uff0c\u968f\u540e\u628a\u7c73\u918b\u5012\u5165\u74f6\u91cc\uff0c\u6ce8\u610f\uff0c\u8fd9\u4e2a\u74f6\u5b50\u4e00\u5b9a\u8981\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u74f6\u5b50\u91cc\u9762\u4e0d\u80fd\u6709\u6cb9\uff0c\u4ee5\u514d\u751f\u59dc\u53d8\u8d28\uff1b\u7c73\u918b\u4e00\u5b9a\u8981\u6ca1\u8fc7\u59dc\u7247\uff0c\u4e0d\u80fd\u8ba9\u59dc\u7247\u9732\u51fa\u6765\uff0c\u968f\u540e\u628a\u8fd9\u74f6\u7528\u7c73\u918b\u6ce1\u7684\u59dc\u7247\u653e\u5230\u51b0\u7bb1\u7684\u51b7\u85cf\u5ba4\u91cc\u50a8\u5b58\u3002\u4e00\u5468\u4ee5\u540e\u5c31\u53ef\u4ee5\u6bcf\u5929\u54032~4\u7247\u9c9c\u59dc\uff0c\u6709\u975e\u5e38\u597d\u7684\u964d\u8840\u8102\u3001\u8f85\u52a9\u6cbb\u7597\u5173\u8282\u708e\u7684\u4f5c\u7528\u3002\u6cbb\u80c3\u5bd2\u7684\u7b80\u5355\u826f\u65b9\uff0c\u4e00\u8bd5\u679c\u771f\u6548\u679c\u4e0d\u51e1\u3002\u6b64\u65b9\u5982\u4e0b\uff1a\u4f18\u8d28\u9648\u918b500\u6beb\u5347\u3001\u8001\u751f\u59dc100\u514b\u3002\u5c06\u918b\u5012\u5165\u6709\u76d6\u7684\u5bb9\u5668\u91cc\uff0c\u5c06\u751f\u59dc\u6d17\u51c0\u5207\u7247\uff0c\u653e\u5165\u918b\u4e2d\uff0c\u6d78\u6ce1\u4e24\u5929\u540e\u5373\u6210\u3002\u80c3\u5bd2\u8005\u6bcf\u5929\u5403\u6ce1\u597d\u7684\u751f\u59dc2~3\u6b21\uff0c\u6bcf\u6b212~3\u7247\uff0c5\u5929\u4e3a\u4e00\u4e2a\u7597\u7a0b\u3002\u918b\u6ce1\u751f\u59dc\u53ef\u6cbb\u80c3\u5bd2
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醋泡姜
在食醋中加入生姜，对于女性而言，有减肥的功效，内多余的油脂。有养胃的功效。生姜是一种温热性的食物，可以去除体内多余的寒气。可以提升人体的体质与阳气，降低人体患病的几率。有降血压的功效，可以促进血液循环、软化血管。
原料：鲜姜、白米醋、白糖。
做法步骤：
第1步、鲜姜900克，白米醋2斤，白糖100克。
第2步、鲜姜掰开泡洗干净。
第3步、晾干。
第4步、切片装罐，罐子要无水无油。
第5步、加入两勺白糖。
第6步、倒入白醋。
第7步、醋泡姜，2一3天就可以吃了。
小贴士：
现在越来越多的人比较注重养生，所以在饮食方面也是比较有讲究。很多人会去研究一些吃了对身体有健康有好处的食物，用醋来泡姜就是其中一种。醋泡姜是一种美食，不但味道很好，而且对身体有一定的好处。每天吃三，二片醋泡姜就可以啦。
醋泡生姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。做法：
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
2、醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。
3、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。
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