望告知什么 样的挂面更值得选择？鲁花挂面如何？

众所周知，优异的原料才能够打造更加出众的品质。所以在鲁花挂面中麦经典系列的原料方面，鲁花精选了河南延津冬小麦麦芯粉，要知道得益于河南延津得天独厚的自然环境，其孕育出的小麦，自然品质更高。不仅具有强筋品质、而且浓郁麦香，素有“中国第一麦”的美称。这种优质的原材料，完全能够保证产品源头的安全与健康，为鲁花挂面中麦经典系列的品质打下良好的基础。
除了原料方面之外，在工艺方面鲁花挂面“中麦经典”系列也有着非常出色的表现，据了解采用的是“低温研磨，轻研细分”工艺，提取麦芯精华的20%进行配粉，历经40多道工序才精心打造而成，不仅不会不破坏小麦原本的营养成分，还能够让面条更加的柔韧、筋道，有弹性。正是凭借这卓越的工艺流程，鲁花挂面“中麦经典”系列的品质也更高，每次食用鲁花挂面“中麦经典”系列，都忍不住感叹面条劲道十足，越吃越香。
在挂面的选择上，只有选的好，才能吃得好。而鲁花挂面中麦经典系列就是一款十分不错的挂面，只要几分钟即可煮熟，还不易断，不会粘。食用起来口感爽滑软弹，再加上浓郁的麦香味，品质充分彰显。想用更短的时间享受美妙滋味，千万别错过鲁花挂面中麦经典系列。
扩展资料：
的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。
在中国，挂面可谓历史悠久。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技术较为普遍地推广。挂面发展到今天，品种繁多，制作技术各异，可以分为两大类：一类是以中国，日本为代表的东方面条，是经过多道压辊压成面带，切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。全干燥时间一般为4～8小时；另一类是以意大利为代表的西方通心面，是在高压下用挤压机挤压成条再经中温或高温烘干而成。这两类产品都起源于我国。
挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点，所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作，以后发展到用机械制作。

选择挂面时，可以从以下几个方面考虑：

1. 面条口感：好的挂面应该有弹性、筋道、不易断裂的特点。可以选择一些名气较大的品牌或者口碑比较好的产品。

2. 原材料：优质挂面应该选用高筋小麦粉作为原材料，这样制出来的面条更加劲道。

3. 制作工艺：传统手工制作和机器化生产相比，前者更具有独特风味和营养价值。

4. 保质期：由于没有添加防腐剂等物质，所以挂面保存时间一般都很短。建议购买新鲜度高、保质期长的产品，并在开封后尽快食用。

至于鲁花挂面，在国内市场上是一个知名品牌之一。其采用优质小麦粉为原材料，并且采取传统手工制作方式进行生产。因此它口感细腻、劲道十足，深受消费者喜爱。同时，在存储方便性和价格上也非常实惠，适合日常家庭使用。

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