糯米甜酒的制作方法 家庭版

糯米甜酒的制作方法如下：
1、把泡发好的糯米倒进蒸笼上，然后再铺匀，盖上盖子开火蒸15分钟。
2、打开盖，搅拌一下。
3、在盆中加入清水，然后把蒸好的糯米舀到盘子中，撒上点水，把糯米揉一揉，然后铺平。
4、加上一点酵母粉，在中间位置再加上一点。
5、把它用衣服裹好发酵两天，两天后打开即可。

糯米甜酒的制作方法：

主料：糯米1000克。

辅料：甜酒曲4克、矿泉水2瓶。

步骤：

1、米泡一天。

2、上锅蒸。

3、蒸40分钟。

4、温凉放甜酒曲。

5、放入矿泉水拌均匀即可。

6、三天发酵好了。

7、这个时候甜度正好。

8、适合做各种美食。

9、放入冰箱冷藏保存。

10、非常好喝。

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