作为典型的江南水乡旅游胜地的周庄,有哪些美食值得推荐?

因为在苏州呆过1年,所以周庄去过多次,周庄是典型的江南水乡,景色确实很是不错,到处是小桥流水人家,值得朋友们去看一看的,今天小编不谈周庄的美景,只给大家分享一下周庄的美食。

1、万三蹄

万三蹄是到了周庄必尝的美食之一,起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等,属于苏菜,香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

2、银鱼炒蛋

银鱼身体细长,一般在7厘米左右,银白透明,肉质细腻鲜美,可炒炖,可做成鱼圆煮汤,银鱼炒蛋是周庄一带有名的家常菜。

3、万三面

在周庄,只要是面馆都会有万三面。汤头是兑了肉汤的,浓鲜醇厚,颇有嚼劲,过清水以去除碱水味,三五片连皮带肉的万三蹄肉,再加上外婆菜,别有风味,这也是周庄主要的早餐之一。

4、三味汤圆

三味汤圆,俗称汤面筋,用水面筋作皮,馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精制而成,在鸡汤内煮熟,皮薄馅嫩,晶莹别透,集点心、菜肴、鲜汤为一盆。

5、阿婆菜

周庄阿婆菜其实是农家鳗鲤菜,也叫腌菜苋,在江南水乡颇有名气。这道小菜的精心之处在于其制作过程:油菜抽苔了,取下孕花的嫩苔,先以清水洗净,阳光下晾晒成半干,再拿黄泥封口,并倒置过来以防漏气。过段时间,除去黄泥,打开罐口,扑鼻而来的是一股沁凉的清香,比雪里蕻更加进味,也比梅干菜鲜嫩。阿婆菜可生食,佐茶,亦可炒菜,做汤。

6、周庄青团

作为江南典型的糕点,青团口感爽滑,清香扑鼻,馅料有豆沙、菜馅等,尤其是刚出笼的青团更能淋漓尽致的体现青团的上佳口感。

以上是给大家分享的周庄的6道地方美食,味道都很不错,到周庄的朋友可以找找尝尝,当然周庄的美食还有很多,比如各种糕点,味道也不错,欢迎周庄的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!



万三蹄,阿婆菜,青团,三味汤圆,银鱼炒蛋,这些都是周庄非常有代表性的美食,味道都非常的好,吃起来很香。

1、万三蹄。肥而不腻,香甜可口。2、蔬菜团子。3、灌汤小笼包。4、五香豆腐卷。5、牛肉面红汤。6、馄饨。

  1. 万三蹄在洲装饰一定要吃的。
  2. 苏式汤面味道相当不错。
  3. 周庄的酒酿圆子汤。
  4. 软糯的苏式糕点。
  5. 软糯的周庄青团。


  • 鍏冲叧璋㈢鏃呮父鍦:鎺㈢娼囨箻姘翠埂涔嬬編
    绛旓細鍏冲叧璋㈢鏃呮父鍦版槸涓涓厖婊℃睙鍗楁按涔¢鎯呯殑鏃呮父鑳滃湴锛屼互鎺㈢娼囨箻姘翠埂涔嬬編銆佸搧灏濆湴閬撴箹鍗楃編椋熴佷韩鍙椾紶缁熸皯淇楁枃鍖栫瓑鐗硅壊鑰岄椈鍚嶃傛湰鏂囦富瑕佷粠鑷劧鏅銆佸巻鍙叉枃鍖栥佹皯淇楅鎯呭拰缇庨鏂囧寲鍥涗釜鏂归潰鍏ㄩ潰浠嬬粛鍏冲叧璋㈢鏃呮父鍦般備竴銆佽嚜鐒舵櫙瑙 鍏冲叧璋㈢鏃呮父鍦颁綅浜庢箹鍗楃渷宀抽槼甯傚钩姹熷幙锛屾槸涓鐗鍏稿瀷鐨勬睙鍗楁按涔鏅尯锛屽懆鍥寸幆缁曠潃娓呮緢鐨...
  • 姘翠埂鏄摢涓煄甯
    绛旓細涔岄晣鏄睙鍗楀叚澶у彜闀囦箣涓,鏄釜鍏锋湁鍏崈浣欏勾鎮犱箙鍘嗗彶鐨勫彜闀,鏇惧悕涔屽ⅸ鍜岄潚澧┿備箤闀囨槸鍏稿瀷鐨勬睙鍗楁按涔鍙ら晣,绱犳湁鈥滈奔绫充箣涔,涓濈桓涔嬪簻鈥濅箣绉般1991骞,涔岄晣琚瘎涓虹渷绾у巻鍙叉枃鍖栧悕鍩,1999骞村紑濮嬪彜闀囦繚鎶ゅ拰鏃呮父寮鍙戝伐绋,涔岄晣宸茶璇勪负鍥藉AAAAA绾ф櫙鍖,鏄叏鍥20涓粍閲戝懆棰勬姤鏅偣涔嬩竴銆 鍒氭鍏ュ皬闀囨垜浠氨琚溂鍓嶇殑鏅薄鍚稿紩銆備竴寮ⅶ...
  • 鍘姘翠埂鏃呮父,姘村鏅編鐨
    绛旓細姊﹂噷姘翠埂.涓浗鏈缇庢按涔★細浠ヤ笅浠呬緵鍙傝 1銆佸懆搴勶紝鏄睙鍗楀吀鍨嬬殑灏忔ˉ娴佹按浜哄锛2銆佽タ濉橈紝鍙ら晣涓复娌崇殑琛楅亾閮芥湁寤婃锛屾婚暱杩戝崈绫筹紱3銆佸悓閲岋紝绱犳湁涓滄柟濞佸凹鏂箣瑾夛紝鍏锋湁娴撳帤鐨勮嚜鐒跺拰浜烘枃姘旀伅锛4銆佸崡娴旓紝鍦ㄦ槑娓呮椂浠e氨鏄竴涓鍏稿瀷鐨勬睙鍗楁按涔鍚嶉晣鍜鏃呮父鑳滃湴锛5銆佷箤闀囷紝鏄睙鍗楀洓澶у悕闀囦箣涓锛涚敧鐩达紝鏄吀鍨嬬殑姹熷崡姘翠埂 ...
  • 娴欐睙鏃呮父蹇呭幓鐨勫崄澶ф櫙鐐规湁鍝簺
    绛旓細1銆佷箤闀 涔岄晣鏄鎵逛腑鍥藉巻鍙叉枃鍖栧悕闀囥佷腑鍥藉崄澶ч瓍鍔涘悕闀囥佸叏鍥界幆澧冧紭缇庝埂闀囥佸浗瀹5A绾鏃呮父鏅尯锛岀礌鏈変腑鍥芥渶鍚庣殑鏋曟按浜哄涔嬭獕锛屾嫢鏈7000澶氬勾鏂囨槑鍙插拰1300骞村缓闀囧彶锛屾槸鍏稿瀷鐨涓浗姹熷崡姘翠埂鍙ら晣锛屾湁楸肩背涔嬩埂銆佷笣缁镐箣搴滀箣绉般傛湁鍏崈骞村巻鍙诧紝鏄叏鍥戒簩鍗佷釜榛勯噾鍛ㄩ鎶ユ櫙鐐瑰強姹熷崡鍏ぇ鍙ら晣涔嬩竴銆2銆佹澀宸炶タ婀 浣滀负...
  • 姹熷崡姘翠埂鏃呮父鏀荤暐姹熷崡姘翠埂鏃呮父鏀荤暐涓鏃ユ父
    绛旓細4.姹熷崡姘翠埂鏃呮父鑳滃湴姹熷崡鍦板尯鐨勫湴褰笌鍖楁柟鐩告瘮,鏈鏄庢樉鐨勭壒鐐瑰氨鏄笜闄靛,骞冲師澶,姘村銆傚湴澶勯暱姹熶腑涓嬫父骞冲師鍜屾睙鍗椾笜闄靛湴甯,鍦板娍鍗楅珮鍖椾綆銆傚寳閮ㄥ湴鍔垮钩鍧,浠ュ钩鍘熷拰涓橀櫟涓轰富,鍗楅儴鏈夐儴鍒嗗北鍦板垎甯冦傛澶,闄や簡涓板瘜鐨勯檷姘,姹熷崡鍦板尯杩樻湁闀挎睙鍜岄挶濉樻睙涓ゅぇ姘寸郴,鐢辫繍娌崇浉杩炪: 5.姹熷崡姘撮晣鏃呮父鏀荤暐涓鏃ユ父鏈浣宠矾绾1.纰х帀鍛ㄥ簞:鍛ㄥ簞鏄...
  • 姹熷崡姘翠埂鑷姪娓告敾鐣ユ睙鍗楁按涔¤嚜鍔╂父鏀荤暐涓鏃ユ父
    绛旓細姹熷崡鐨勯鍏,濡傚お婀栦箣闃,瑗挎箹涔嬬,铏庝笜涔嬬,澶ч泚涔嬪,閮芥槸涓句笘闂诲悕鐨,鑰屽槈鍏村垯鏄互娼睈鍏卞瓨,婀栧厜灞辫壊,娴风撼鐧惧窛鑰岄椈鍚 2.姹熷崡姘翠埂鏃呮父鑳滃湴璇村疄璇,涓涓鏄熸湡鐜╁浜,10澶╁彲鑳芥湁鐐瑰銆傚缓璁厛鍘昏嫃宸炵殑鍚岄噷銆佹湪娓,鍐嶅幓鍢夊叴鐨勮タ濉樸佷箤闀囥傚洓涓湴鏂规垜閮藉幓杩,鍙互璇磋銆傚彲浠ュ湪鑻忓窞鐜4澶┿傛棦鐒朵綘宸茬粡鐜╀簡杩欎箞涔,浣犺耽...
  • 澶箹娴佸煙鏈夊摢浜涜憲鍚嶇殑姘翠埂鍙ら晣
    绛旓細鍏佸崡娴:鏇剧粡鏈瀵屽憾鐨勬睙鍗楀彜闀:鍗楁禂浣嶄簬婀栧窞甯傚崡娴斿尯鍩庡尯浠ヤ笢,涓庢睙鑻忕渷鑻忓窞鍚存睙甯備氦鐣,鍖楁花澶箹,鍗楁湜鏉窞,涓滆揪涓婃捣,鍦ㄦ槑娓呮椂浠e氨鏄竴涓鍏稿瀷鐨勬睙鍗楁按涔鍚嶉晣鍜鏃呮父鑳滃湴銆傛槑涓囧巻骞磋嚦娓呬唬涓彾,铓曚笣涓氬拰鎵嬪伐涓氥佺极涓濅笟鐨勫叴璧峰強鍟嗕笟鐨勫彂灞,涓哄崡娴旂粡娴庣箒鑽i紟鐩涙椂鏈熴傞晣涓婄殑宸ㄥ瘜璞粎,鍑犱箮閮介潬缁忚惀铓曚笣涓氬彂杩,淇楃О鈥滃洓璞♀濄...
  • 娴欐睙鏃呮父鍦板浘:鎺㈢储鏈缇姹熷崡姘翠埂鐨勬梾娓歌儨鍦
    绛旓細鏈枃浠ユ禉姹熸梾娓稿湴鍥撅細鎺㈢储鏈缇姹熷崡姘翠埂鐨勬梾娓歌儨鍦涓轰腑蹇冿紝浠庡洓涓柟闈㈡荤粨娴欐睙鏃呮父鐨勭浉鍏冲唴瀹广傝璇昏呮洿鍔犵洿瑙傚湴浜嗚В娴欐睙鏃呮父鐨勮儗鏅佹櫙鐐广佺壒鑹茬瓑锛屼互鏈熷紩璧疯鑰呭浜庢梾娓哥殑鍏磋叮涓庢帰绱傛鏂囷細涓銆佹櫙鐐规杩 娴欐睙浣滀负涓涓湁鐫涓板瘜浜烘枃鍜岃嚜鐒舵櫙瑙傜殑鐪佷唤锛屽叾姹熷崡姘翠埂鏇存槸琚獕涓烘渶缇庣殑鍦版柟涔嬩竴銆傝嫃娴欎袱鍦板悕鑳滃彜杩瑰悕...
  • 婀栧窞灞炰簬鍝釜鐪 婀栧窞鏄湪鍝釜鐪佷唤
    绛旓細1銆佸崡娴斿彜鍩 鍗楁禂鍙ゅ煄鏄箹宸炵涓涓浗瀹5A绾鏃呮父鑳滃湴锛屼綅浜庢睙娴欎氦鐣岋紝鍖楅潬澶箹锛屾槑娓呮椂鏈熸槸鍏稿瀷鐨勬睙鍗楁按涔鍚嶉晣鍜屾梾娓歌儨鍦般備粠鏄庝竾骞村埌娓呬唬涓彾锛屼笣缁镐笟銆佹墜宸ヤ笟銆佷笣缁镐笟鐨勫叴璧峰拰鍟嗕笟鐨勫彂灞曟槸鍗楃缁忔祹绻佽崳鐨勯紟鐩涙椂鏈熴傚巻鍙蹭笂鍥灄寰堝锛屼粠鍗楀畫鍒版竻浠i晣锛屽ぇ澶у皬灏忕殑鍥灄澶氳揪27澶勩2銆佽帿骞插北 鑾共灞辨槸涓浗鍥涘ぇ...
  • 瀹佹尝鏈夊摢浜涙湁鍚嶇殑鏅偣鍊煎緱鎺ㄨ崘?
    绛旓細瀹佹尝锛屼綅浜庝腑鍥芥禉姹熺渷涓滈儴娌挎捣锛屾槸涓搴у巻鍙叉偁涔呫佹枃鍖栫伩鐑傜殑娓彛鍩庡競銆浣滀负鍏稿瀷鐨勬睙鍗楁按涔锛屽畞娉㈡嫢鏈変紬澶氱殑鑷劧椋庡厜鍜屼汉鏂囨櫙瑙傘備互涓嬫槸涓浜涘畞娉㈡湁鍚嶇殑鏅偣鎺ㄨ崘锛氬ぉ涓闃佸崥鐗╅锛氬ぉ涓闃佹槸涓浗鐜板瓨鏈鍙よ佺殑绉佸鍥句功棣嗕箣涓锛屽寤轰簬鏄庝唬銆傚畠涓嶄粎钘忎功涓板瘜锛岃屼笖寤虹瓚椋庢牸鍏搁泤锛屽洯鏋楁櫙鑷翠紭缇庯紝鏄簡瑙d腑鍥藉彜浠f枃鍖栧拰绉佸...
  • 扩展阅读:江南最美十大古镇排名 ... 江南水乡游玩攻略 ... 江南十大水乡古镇 ... 江南水乡旅游景点排名 ... 江南最美10个旅游胜地 ... 江南最适合旅游的地方 ... 江南最佳十大景点 ... 江南旅游必去十大景点 ... 江南最出名的旅游地方 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网