你心目中最具有人间烟火气的小吃是什么？
我心目当中最具有人间烟火气的小吃有很多，下面主要介绍几种，看看是否有你喜欢吃的东西。
1、炒河粉
虽然它很普通，但绝对是路边摊的王者美食之一，它就是炒河粉。这一碗看似简单的很，实际上配料丰富，里面有鸡蛋、豆芽、粉丝、青菜等，还可能出现酸豆角、胡萝卜丝，河粉QQ弹弹，口感超好，味道香辣入味，我们所偏爱的味道都在里面，烟火气十足，叫我们怎能不爱它！
2、蛋炒饭
路边上的蛋炒饭，绝大多数比自己做的要好吃。经过蛋炒饭的摊子，闻着那诱人的香味，我们的肚子也开始唱歌了。一碗满满的蛋炒饭，米饭颗粒饱满，粒粒分明，有一股奇异的香味，上面再加上金黄的鸡蛋、青翠的蔬菜点缀，美得让人不知如何下口。
3、炸串串
炸串串是无数人魂牵梦萦的存在。炸串串的食材特别丰富，小年糕、韭菜、海带、火腿肠、豆腐泡等等，都可以拿来做成食材，再刷上摊主自制的甜酱或是辣酱，或是撒上孜然粉、辣椒粉，那种味道真是一绝！
4、铁板豆腐
嫩嫩的豆腐在铁板上滋滋作响，煎至两面金黄即可刷酱，白乎乎的豆腐在不停地翻转中，不断被刷上秘制酱汁，整整齐齐看着就极其舒适，最后撒上芝麻和葱花，香喷喷的铁板豆腐就能入口了。
5、炸火腿肠
一根根的火腿肠被炸得表皮金黄焦脆，香气阵阵扑鼻，再刷上灵魂辣椒酱料，搅拌一下，脆脆，香香的，咬上一口，满嘴都是儿时的味道，真的太美了！
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