盐城市经贸高级职业学校好不好？
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盐城市经贸高级职业学校公办还是民办？答：公办
盐城市经贸高级职业学校中西面点专业介绍中西面点专业，是一门非常热门的专业。它涉及到中国和西方面点的历史、文化和技术的研究。这门专业对于想要掌握中国和西方面点技术的学生来说，是非常有价值的。
盐城市经贸高级职业学校中西面点
专业代码：130700
专业教学主要内容：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制 作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计 及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。
培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
基本学制：3年
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