观点| 实在忍不住吐槽一下瑞幸咖啡luckin

在茶饮和咖啡市场上，瑞幸咖啡luckin以其激进的营销策略迅速成为焦点，似乎有意挑战星巴克的市场领导地位，就像喜茶去年引发的热潮一样，迅速在社交媒体上走红。然而，这种营销方式让我忍不住想要吐槽一番，我觉得有必要分享一下我的看法。
事情是这样的，上周我在一个餐饮行业的微信群里看到一篇关于瑞幸的分享。作为消费者，面对瑞幸的频繁宣传，我觉得如果不表达一下我的观点，就似乎对不起大家的期待。以下是我对瑞幸商业模式的个人见解：
首先，瑞幸声称其使用成本比星巴克等竞争对手高出20%的阿拉比卡咖啡豆。但这并不意味着星巴克或其他咖啡连锁店就吝啬好豆子。实际上，星巴克通过全球供应链采购，能够有效控制成本。瑞幸虽然声称有500家店面，但小规模的采购并不一定意味着成本低廉。因此，尽管瑞幸强调咖啡豆成本，但其低于星巴克的售价30%背后，似乎隐藏着不小的挑战。
星巴克2018年第一季度的利润率约为13%，而瑞幸的成本高于星巴克，售价却更低，这不禁让人对其盈利模式产生质疑。瑞幸的策略似乎是通过提供高性价比的咖啡吸引大量用户，然后通过其APP形成商业闭环，进而扩展服务，如储值卡、产品销售、社交互动和积分兑换等。瑞幸看似卖咖啡，实际上更像是在借助咖啡这个载体，意图通过庞大的用户基础，吸引巨头的关注，成为新零售领域的一部分。然而，仅靠低价策略在成本和售价之间寻找平衡，是否真的能持久，还有待观察。
对于瑞幸对星巴克等竞争对手的影响，不可忽视的是它们在一线城市消费者中的吸引力，特别是在那些习惯于星巴克的咖啡爱好者中，瑞幸的便捷性和价格优势无疑具有诱惑力。但是，从长远来看，瑞幸能否在咖啡品质和品牌忠诚度上与星巴克抗衡，还需观察其背后的战略布局和执行效果。
至于品牌命名，瑞幸luckin这个组合对我来说，似乎有些不协调。"瑞幸"让人联想到"宠幸"，负面意味浓厚，而luckin这个自创的英文名，虽然看似追求时尚，但那只鹿的形象并未给人留下深刻的好感。至于代言人，男模特的颜值无可挑剔，但女代言人的选择则让人疑惑，似乎与品牌形象有所偏差，让人联想到过气的大龄女演员或是某种特定角色。
最后，我想说的是，以上观点纯粹是我个人的观察，与任何企业或个人无关。咖啡行业的竞争激烈，瑞幸的挑战能否成功，让我们拭目以待。毕竟，市场是检验商业模式的最好舞台。

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