面包怎么做？ 面包怎么做？
\u9762\u5305\u600e\u4e48\u505a\uff1f\u4e0d\u53d1\u9762\u4e0d\u9192\u9762\u67d4\u8f6f\u5c42\u6b21\u4e30\u5bcc\uff01
1\u3001\u539f\u6599\u9ad8\u7b4b\u9762\u5305\u7c891000\u514b\u3001\u767d\u7cd6200\u514b\u3001\u9175\u6bcd12\u514b\u3001\u9762\u5305\u6539\u826f\u52423\u514b\u3001\u5976\u7c8940\u514b\u3001\u9e21\u86cb80\u514b\u3001\u6c34500\u514b\u3001\u9ec4\u6cb980\u514b\u3001\u76d010\u514b\u3001\u8272\u62c9\u6cb9100\u514b\u30022\u3001\u64cd\u4f5c\u8fc7\u7a0b\uff081\uff09\u5c06\u9ad8\u7b4b\u9762\u5305\u7c89\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u9175\u6bcd\u3001\u9762\u5305\u6539\u826f\u5242\u3001\u5976\u7c89\u6309\u7167\u7528\u91cf\u5206\u522b\u5012\u5165\u548c\u9762\u7f38\u4e2d\uff0c\u6df7\u5408\u5747\u5300\u3002\uff082\uff09\u518d\u52a0\u5165\u9e21\u86cb\uff0c\u548c\u5300\u3002\uff083\uff09\u5206\u6b21\u52a0\u5165\u6c34\uff0c\u8c03\u81f3\u9762\u56e2\u8f6f\u786c\u9002\u4e2d\u3002\uff084\uff09\u5f85\u9762\u7c89\u6210\u56e2\u540e\uff0c\u52a0\u5165\u9ec4\u6cb9\uff0c\u76d0\uff0c\u7ee7\u7eed\u6405\u6253\u81f3\u9762\u56e2\u9762\u7b4b\u6269\u5c55\uff0c\u9762\u56e2\u5149\u6ed1\u5373\u53ef\u3002(5) \u5728\u5e72\u51c0\u7684\u64cd\u4f5c\u53f0\u4e0a\u6478\u4e0a\u5c11\u8bb8\u8272\u62c9\u6cb9\uff0c\u628a\u6405\u6253\u597d\u7684\u751c\u9762\u5305\u9762\u56e2\u53d6\u51fa\uff0c\u9759\u7f6e\uff0c\u5f85\u7528\u30023\u3001\u5de5\u827a\u6d41\u7a0b\uff081\uff09\u9762\u56e2\u5206\u5272\uff1a\u628a\u9759\u7f6e\u597d\u7684\u751c\u9762\u5305\u9762\u56e2\u5206\u5272\u621025\u514b\u5927\u5c0f\u7684\u9762\u56e2\uff0c\u5206\u5272\u65f6\u5927\u5c0f\u5747\u5300\u3002\uff082\uff09\u6413\u56ed\u6210\u578b\uff1a\u628a\u5206\u5272\u597d\u7684\u9762\u56e2\u6413\u56ed\uff0c\u5e76\u5728\u6413\u597d\u7684\u9762\u56e2\u9762\u9876\u4e0a\u6cbe\u4e0a\u767d\u829d\u9ebb\u3002(3) \u88c5\u76d8\u9192\u53d1\uff1aA.\u628a\u6413\u56ed\u53c8\u6cbe\u4e0a\u767d\u829d\u9ebb\u7684\u9762\u56e2\u6574\u9f50\u5730\u3001\u6709\u4e00\u5b9a\u8ddd\u79bb\u5730\u6446\u5165\u5237\u6cb9\u7684\u70e4\u76d8\u5185\uff0c40\u4e2a/\u76d8\u3002B.\u9192\u53d1\u7bb1\uff1a\u6e29\u5ea6\uff0836\u2103\uff09\u3001\u6e7f\u5ea6\uff0870-80\ufe6a\uff09\u3002C.\u5f85\u9192\u9762\u5305\u7684\u70e4\u76d8\u653e\u5165\u9192\u53d1\u7bb1\u5185\u9192\u53d1\u3002D.\u68c0\u67e5\u9762\u5305\u662f\u5426\u9192\u53d1\u5b8c\u5168\u7684\u65b9\u6cd5\uff1aa.\u770b\u9762\u5305\u4f53\u79ef\uff08\u6bd4\u539f\u6765\u62531.5-2\u500d\uff09\uff1bb.\u7528\u624b\u8f7b\u8f7b\u5730\u6309\u9762\u5305\u8868\u9762\u51f9\u4e00\u4e2a\u7a9d\uff0c\u5982\u679c\u9762\u5305\u6062\u590d\u539f\u6765\u7684\u5f62\u72b6\u5219\u6ca1\u6709\u9192\u53d1\u597d\uff0c\u76f8\u53cd\uff0c\u5219\u9192\u53d1\u597d\u4e86\u3002\uff084\uff09\u70d8\u70e4\uff1a\u9762\u706b220\u2103\uff0c\u5e95\u706b200\u2103\uff0c\u5f85\u8fbe\u5230\u8bbe\u5b9a\u597d\u7684\u6e29\u5ea6\uff0c\u628a\u9192\u53d1\u597d\u7684\u9762\u5305\u653e\u5165\u70e4\u7bb1\u5185\u70d8\u70e4\uff0c\u70e412\u5206\u949f\u523015\u5206\u949f\uff0c\u70e4\u81f3\u91d1\u9ec4\u8272\uff0c\u5373\u53ef\u51fa\u7089\u3002
面包现在是非常常见的，软糯香甜，尤其是小孩子很喜欢，大家都开始在家里自制面包或者是蛋糕了，因为家里剩下的面粉是最多的了，在家闲着无事，还能制作面包和蛋糕，是打发无聊时间很棒的事情，蛋糕大家都学会做了，面包在家应该怎么做呢？由于很多家庭中没有烤箱，就选择放弃，其实没有烤箱我们也能做出松软的面包。蛋糕可以，当然面包也是可以的。
如何做面包才是正确的？
面包的制作方法有很多，我们不能说哪一种做法是正确的，哪一种做法是错误的，每一种做法都有自己的特点，这要看，我们自己喜欢哪一种了，既然很多家庭没有烤箱，还想在家制作面包的话，就来给大家分享一个非常方便的，蒸面包的做法。
说到蒸面包，可能也有不少的朋友较熟悉，但是大多数蒸出来的面包，口感虽说松软，但是一点嚼劲都没有，看着好看，吃着却不好吃，这才导致很多朋友对于蒸的面包不太看好。今天给大家分享的这个蒸出来的面包，非常蓬松暄软，口感筋道，做法也非常的简单，没有烤箱同样好吃，家里的老人很喜欢，因为外表也是软软的，很适合他们的口感。具体做法跟着我来看一看吧。
蒸面包的制作方法。
食材：鸡蛋4个，面粉300克左右，白糖3克，食盐1克，酵母3克，色拉油20克，白芝麻和黑芝麻适量，蔓越莓干适量。
1，鸡蛋磕进盆中，加入白糖，食盐，酵母，拌匀。
2，过筛进面粉，搅拌均匀，搅拌成絮状，再加入食用油，揉成面团，偏软，成团之后，再放到案板上，继续揉搓，用巧劲揉出透明薄膜。盖上保鲜膜，醒发两倍大。
3，拿出面团，直接分成小剂子，揉圆，按扁，可以刷上一点食用油，擀成长舌状，翻面铺上蔓越莓干，卷起，收口朝下，两端内折，放进模具中，所有面团制作好，盖上保鲜膜，再次醒发两倍大。
4，醒发好，图上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻，白芝麻，模具上面盖上盖子，或者是盖上耐高温的保鲜膜，放蒸锅中，蒸40到45分钟，焖5分钟，出锅，脱模。
注意事项。
1，鸡蛋磕进盆中，要充分的打散，放进去白糖，酵母，食盐，也要充分搅打均匀。
2，一开始揉成的面团一点过要偏软，这样用巧劲非常容易揉出膜。
不发面不醒面柔软层次丰富！
老式面包比例配方：面粉300克，奶粉9克，酵母3克，糖70克，水120克，鸡蛋半个，盐3克，黄油24克
面包制作教程
小碗蒸的面包 自己在家做 孩子吃不够
绛旓細涓銆 閰稿ザ闈㈠寘 棣欑敎鐨勯潰鍖呮惌閰嶉吀濂堕锛岄吀閰哥敎鐢滃氨鏄畠浜嗭紝鍚冨灏戦兘涓嶈吇銆備富鏂欙細350g楂樼矇銆5g閰垫瘝銆12g濂剁矇銆40g鍏ㄨ泲娑层35g榛勬补銆120g閰稿ザ銆70g鐗涘ザ銆傝緟鏂欙細50g缁嗙爞绯栥3g鐩愩傚仛娉曟楠わ細1銆佸厛鎶婇櫎榛勬补椋熺洂浠ュ鎵鏈夌殑鏉愭枡锛屾斁鍒颁竴涓泦閲屾弶鎴愰潰鍥紝鐒跺悗鍔犲叆榛勬补锛屽啀鎻変竴娈垫椂闂淬2銆佹妸闈㈠洟鏀惧埌娓╂殩鐨...
绛旓細澶у濂!浠婂ぉ鏁欏ぇ瀹跺仛涓閬撶儰闈㈠寘,鍋氬嚭鏉ョ殑闈㈠寘鏌旇蒋钃澗,涓瀛﹀氨浼氥 椋熸潗;闈㈢矇300鍏,鍐扮墰濂200姣崌,鐩5鍏,鐧界硸10鍏,閰垫瘝10鍏,榛勬补30鍏,绾⒈50鍏,铚傝湝1鍕,鏉忓瓙閰50鍏嬨 鍒朵綔姝ラ: 1.棣栧厛鍑嗗300鍏嬮潰绮,鍔犲叆閫傞噺鐨勭洂,杩樻湁鐧界硸10鍏,閰垫瘝10鍏嬫悈鎷屼竴涓嬨 2.鎼呮媽浠ュ悗鍔犲叆鍐扮墰濂200姣崌,缁х画鎼呮媽鍧囧寑鍔犲叆榛勬补30鍏,...
绛旓細鍒嗗壊鏄牴鎹厤鏂归渶瑕佸皢澶ч潰鍥㈠垎鍓叉垚灏忓垎閲忕殑闈㈠洟锛岄氬父涓涓皬闈㈠寘鏍囧噯澶у皬鏄60鍏嬶紝涔熷彲浠ュ垎鍓叉垚50鍏嬫垨40鍏嬩竴涓傚垎鍓插悗鐨勯潰鍥笉鑳界珛鍗虫垚鍨嬶紝蹇呴』瑕佹粴鍦嗭紝涔熷彨鎼撳渾锛岄氳繃婊氬渾浣块潰鍥㈠琛ㄥ舰鎴愪竴灞傚厜婊戣〃鐨紝鍒╀簬淇濈暀鏂扮殑姘斾綋鑰屼娇闈㈠洟鍐嶆鑶ㄨ儉銆傛粴鍦嗘瘡涓皬闈㈠洟杩樻湁鍒╀簬鍦ㄦ垚鍨嬫椂闈㈠洟鐨勮〃闈笉浼氳绮樿繛锛屼娇闈㈠寘...
绛旓細鍏ㄩ害鍚愬徃鐨勫仛娉 鍚愬徃闈㈠寘闇瑕佺殑鎵浠ュ師鏉愭枡銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 鍏堢О楂樼瓔闈㈢矇锛屽啀绉板嚭绯栧拰閰垫瘝锛屽悇鏀句竴杈广傜硸鍜岄叺姣嶅湪鍚勮嚜浣嶇疆鎼呮媽鍧囧寑銆傦紙鍘熷洜鏄负浜嗛槻姝㈤叺姣嶅彂閰甸熷害锛夎鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 鎼呮媽鍧囧寑鍚庡啀鍊掑叆鍏ㄨ泲娑层傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 鎼呮媽鍧囧寑鍚庡姞鍏ョ墰濂讹紝鍙互杈瑰掕竟鎼呮媽銆傦紙棰勭暀10鍏嬬墰濂跺悗鏈熼潰鏉夸笂鎻夐潰...
绛旓細鐢ㄦ枡闈㈢矇 閰垫瘝 娓╂按 绯 榛勬补 铔嬫恫 鐧借姖楹 闈㈠寘鐨勫仛娉曟楠 姝ラ 1 鐩嗕腑鍊掑叆娓╂按銆侀叺姣嶇矇鎼呮媽铻嶅寲銆 鏀惧叆闈㈢矇銆佺硸銆佺洂鎼呮媽鍧囧寑鍚庢弶鎴愰潰鍥傛澗椹20鍒嗛挓鍚庯紝鍔犲叆榛勬补銆傚皢榛勬补鎻夎繘闈㈠洟閲屻傛楠 2 鎻夐潰5鑷冲崄鍒嗛挓锛岄潰鍥笂鎶逛竴灞傛补锛屽紑濮嬪彂閰点傞啋闈1.5灏忔椂鑷2灏忔椂銆傜劧鍚庢弶闈㈠洟鎺掓皵銆傛楠 3 灏...
绛旓細鐑闈㈠寘鐨勬楠わ細涓绘枡锛氶珮绛嬮潰绮300鍏嬨侀浮铔70鍏嬨傝緟鏂欙細閰垫瘝4鍏嬨佺洂2鍏嬨佺爞绯50鍏嬨佺函鐗涘ザ150鍏嬨侀粍娌20鍏嬨佺孩绯10鍏嬨1銆佸噯澶囧ソ鏉愭枡銆2銆佸噯澶囧ソ閰垫瘝銆3銆佹妸绾墰濂跺拰楦¤泲鏀惧叆闈㈠寘妗跺唴銆4銆佸姞鍏ラ潰绮夈5銆佸垎鍒湪闈㈠寘妗剁殑涓や釜瑙掑姞鍏ョ硸鍜岀洂銆6銆侀潰绮変腑闂村姞鍏ラ叺姣嶏紝鍚姩闈㈠寘鏈虹殑鍜岄潰鍔熻兘锛屽甫瀹屾垚鍜岄潰鍚...
绛旓細鑷埗浼犵粺闈㈠寘鐨勫仛娉 鍦ㄥ鍣ㄥ唴鏀惧叆濂讹紝姘达紝鐩愶紝绯栧拰楦¤泲锛屾垜杩欓噷鐢ㄧ殑鏄竴涓墦鏁ｇ殑楦¤泲锛屽洜涓虹暀浜嗕竴浜涢浮铔嬫恫銆傛斁鍏ラ潰绮夛紝榛勬补锛岄粍娌逛笉鐢ㄨ蒋鍖栵紝濡傛灉鏄敤鎵嬫弶鐨勮瘽鏈濂芥妸榛勬补杞寲涓嬨傛垜鐢ㄧ殑鏄潰鍖呮満锛岃皟鍒板彂闈紝鏃堕棿鏄嚜瀹氱殑涓灏忔椂锛屽埌鏃堕棿涓嶅彇鍑洪潰鍥紝鍐嶇瓑鍙戦叺30鍒嗛挓銆傞潰鍥細鍙戝埌涓ゅ嶅ぇ銆傜劧鍚庡彇鍑恒傚皢...
绛旓細鏉愭枡锛氶珮绛嬬矇300鍏嬶紝閰垫瘝3鍏嬶紝鐗涘ザ150鍏嬶紝楦¤泲1涓紙铔嬫恫锛夛紝绯45鍏嬶紝鐩5鍏嬶紝榛勬补20-30鍏 鍋氭硶锛氫竴銆佹弶闈 1锛屾妸閰嶆枡閮芥斁鍦闈㈠寘鏈洪噷锛屾敞鎰忔按銆佽泲銆佺硸銆佺洂瑕佹斁鍦ㄥ簳灞傦紝鐒跺悗鍐嶆斁闈㈢矇锛屾渶鍚庢斁閰垫瘝銆傞粍娌瑰厛涓嶈鏀俱2锛屽惎鍔ㄩ潰鍖呮満鈥滅敓闈㈠寘鈥濆姛鑳斤紙涓嶅悓鍝佺墝鐨勯潰鍖呮満鍙兘鍔熻兘鏈夊樊鍒紝杩欎竴姝ヤ富瑕佹槸鎻夐潰...
绛旓細鏂版墜鍋氶潰鍖鏁欑▼锛氱敤鏂欙細楂樼瓔闈㈢矇400鍏嬨佺墰濂200鍏嬨佺粏鐮傜硸45鍏嬨侀浮铔1涓紙50鍏嬶級銆佺洂4鍏嬨侀叺姣4鍏嬨侀粍娌30鍏嬨佽〃闈㈣楗拌渹铚滄按锛堣渹铚滃拰姘2:1)銆傛楠わ細1銆佹妸鎵鏈夊師鏂欓櫎榛勬补澶栨斁鍏ラ潰鍖呮《锛屽惎鍔ㄥ拰闈㈢▼搴忋2銆佷竴涓▼搴忕粨鏉熷悗鏀惧叆榛勬补锛岀户缁弶鍒躲3銆佹弶鑷宠兘鎷夊嚭绮楄啘锛屽嵆鎵╁睍闃舵銆4銆佷繚椴滆啘瑕嗙洊锛...
绛旓細浠婂ぉ鍒嗕韩涓涓嬪湪瀹堕噷鍋氶潰鍖鐨勬柟娉,瀛︿細浜嗚嚜宸卞姩鎵嬪氨鍙互璇峰叏瀹朵汉灏濅竴灏濈編鍛抽潰鍖呭暒銆 鍒朵綔鏉愭枡;楂樼瓔闈㈢矇250鍏,濂剁矇5鍏,閰垫瘝绮3鍏,铚傝湝涓鍕,鐧界爞绯30鍏,榛勬补50鍏,鐩3鍏,楦¤泲3涓 鍒朵綔鏂规硶: 1.纰楅噷鍔犲叆楂樼瓔闈㈢矇250鍏,濂剁矇5鍏,鐧界爞绯30鍏,鐩3鍏,鍐嶆墦鍏ヤ竴涓浮铔嬨 2.鐒跺悗鐢ㄥ彟涓涓鏀惧叆200鍏嬫俯姘村悗鍔犲叆3...
