吃剩的烧烤能否放在冰箱冷藏? 买的烧烤没吃完放冰箱第二天还能吃吗？
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可以。
为了保存时间久一点，是可以放在冰箱内冷藏的，但是冷藏并不是无限期的延长。冷藏是把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。
烧烤通常自然放凉后，放入冰箱内，用保鲜袋装好，可以保存1-2天左右，如果放入冰箱的冷冻室内，可以保存1个月左右。做的时候，要提前拿出来，化透后放入锅中炸熟或者炒熟即可。
扩展资料：
不宜存放冰箱的八种食物：
1、巧克力
若放在冰箱中冷藏，其糖分容易被表面的水分溶解，一旦取出到室温环境，巧克力表面就会结出一层白霜，不但失去原有口感，也容易变质腐坏。所以，建议你放在通风又干燥的地方就好。
2、香蕉
不少人将吃不完的香蕉放进冰箱存放，但却不知道香蕉若放在摄氏12度以下的低温环境，会容易冻坏，外皮发黑腐坏、果肉软烂；再来，“冻伤”后的香蕉营养成分也将会大幅度遭破坏。另外，荔枝、芒果、木瓜等热带水果存放在低温环境也会因冻伤而变质。
3、小黄瓜
小黄瓜储存温度也不能低于摄氏12度以下，若将它长期放在均温摄氏4至5度的冰箱内，不出三天，表面就会出现“水浸状”而影响了原有的味道。
4、蜂蜜
若放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，时日久了，它就会变得又硬又难挖出。建议你防止在干燥阴凉处保存。若开封后务必将瓶盖盖紧，避免吸收湿气而变质。
5、咖啡
不管是咖啡粉或咖啡豆，都应该避免放进冰箱，因为咖啡容易吸收附周边的气味，导致味道改变，且当瞬间温度改变，水分就会流失，以致失去了咖啡原本的味道。
6、蒜头
蒜头在冰箱的低温潮湿环境里容易变质，味道也会改变，而变坏的蒜头从外观难以看出。建议放在一般通风良好、干燥的地方即可。
7、洋葱
洋葱放在冰箱内太久会容易发霉，切开后再放入更容易让水分流失，除了本身变质外，冰箱里头的其他食物也容易染上洋葱的气味。
8、中药
有些人将中药放入冰箱，以为这样药材才不会变坏。其实不然，中药放置冰箱容易受潮，影响品质，与其他食物一起混放也容易产生细菌。建议你，可将药材放入玻璃瓶内，并摆放在阴凉通风处。
参考资料来源：人民网-不宜放在冰箱里保存的8种食品
为了保存时间久一点，是可以放在冰箱内冷藏的，但是冷藏并不是无限期的延长。
可以。为了保存时间久一点，是可以放在冰箱内冷藏的，但是冷藏并不是无限期的延长。冷藏是把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。烧烤通常自然放凉后，放入冰箱内，用保鲜袋装好，可以保存1-2天左右，如果放入冰箱的冷冻室内，可以保存1个月左右。做的时候，要提前拿出来，化透后放入锅中炸熟或者炒熟即可。
扩展资料：不宜存放冰箱的八种食物：1、巧克力若放在冰箱中冷藏，其糖分容易被表面的水分溶解，一旦取出到室温环境，巧克力表面就会结出一层白霜，不但失去原有口感，也容易变质腐坏。所以，建议你放在通风又干燥的地方就好。2、香蕉不少人将吃不完的香蕉放进冰箱存放，但却不知道香蕉若放在摄氏12度以下的低温环境，会容易冻坏，外皮发黑腐坏、果肉软烂；再来，“冻伤”后的香蕉营养成分也将会大幅度遭破坏。另外，荔枝、芒果、木瓜等热带水果存放在低温环境也会因冻伤而变质。3、小黄瓜小黄瓜储存温度也不能低于摄氏12度以下，若将它长期放在均温摄氏4至5度的冰箱内，不出三天，表面就会出现“水浸状”而影响了原有的味道。4、蜂蜜若放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，时日久了，它就会变得又硬又难挖出。建议你防止在干燥阴凉处保存。若开封后务必将瓶盖盖紧，避免吸收湿气而变质。5、咖啡不管是咖啡粉或咖啡豆，都应该避免放进冰箱，因为咖啡容易吸收附周边的气味，导致味道改变，且当瞬间温度改变，水分就会流失，以致失去了咖啡原本的味道。6、蒜头蒜头在冰箱的低温潮湿环境里容易变质，味道也会改变，而变坏的蒜头从外观难以看出。建议放在一般通风良好、干燥的地方即可。
一、晚上烧烤吃不完如何保存
很多人都不知道在家里烧烤怎么保存，烧烤放在保鲜膜里面，然后就放进冰箱，下次吃的时候一定一定要放在锅里面小炒一会儿，这样还有浓郁的烧烤味道的。但是也要注意一下几点：
1.隔了夜的烧烤最好不要继续食用，不然有可能会吃坏肚子。想吃的话，一定要放在锅里面蒸一下，才可以起到杀菌的作用的。
2.如果气温很高的话，肉类的一定要是冷藏，如果是常温第二天不要吃，以免食物中毒，在吃之前你可以看看是否发生了腐坏，判断能不能吃，如果没有问题，一定要充分加热后在吃。
二、烧烤得弊端
1.减少了蛋白质的利用率
烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。
2.致癌
肉类食物存在核酸在梅拉德反应，与大多数氨基酸收到加热并分解，产生基因突变物质，这些物质容易导致癌症的发生。除此之外，在烧烤的环境中，同样会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道进入人体内从而诱发癌症。
3.与吸烟危害等同
世卫组织经过三年的研究，评选并公布了十大垃圾食品，其中烧烤赫然在列！吃烧烤等同吸烟。而对于女性而言，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤的女性要高出两倍。由此可见！烧烤食品有强“毒性”！
但是，无烟烧烤得油烟较少，所以致癌物质也相对减少，加上酱汁帮助减少致癌物产生。先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的产量大幅减少。烤肉酱中含有大量的淀粉、糖分。在受热的时候会先吸收热量，保护中间的肉块不会骤然受到高温。为了保证烧烤的颜色和状态保持美好，食客们一定要注意不要加热过度，减少了致癌物质的产生。
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